『巴賽麗廳』位於亞都麗緻飯店一樓。amy覺得亞都麗緻裡的餐廳都很有水準，不論是中菜或法國菜，料理的味道都很細緻美味，感受得到飯店的用心，因此偶爾有這種客座主廚的特別料理時，amy都會來嚐嚐。
門口的牆上有一整排的名人來訪照和簽名。
『巴賽麗廳』平時提供法式鄉村料理和歐式下午茶，都很受歡迎。『巴賽麗廳』環境很好，服務生也很專業，在這兒用餐是一種享受。
平時有提供商業午餐，但在法國巴黎春天百貨『巴賽麗餐廳（Brasserie Printemps）』主廚Alain Cirelli客座的這段期間，中午只提供$980的＂時尚．巴賽麗 午間套餐＂。每套套餐有前菜、海鮮、主菜和甜點四道料理，料理都有二種選擇，二個人各選一種，什麼都能吃的到。
好吃的法國麵包，溫度和口感都很棒，亞都麗緻的麵包一直以來都沒話說。
培根奶油青豆冷湯。
濃稠而綿密的青豆冷湯，青豆香味十足，很好喝。
油封千層番茄塔佐鯷魚橄欖醬
這個油封蕃茄非常地好吃，蕃茄經過油封後香氣更濃更醇厚，一入口盡是蕃茄香，些許鯷魚橄欖醬搭配，又是不同的風味，非常棒且有水準的一道前菜。
洋芹鮮蔬圓鱈魚
原以為看起來白白沒味道、因此不甚期待的圓鱈，沒想到出奇地鮮美，一入口魚肉的鮮細很明顯地在嘴裡散開，無需過多的調味，淡淡的鹹味反而更顯出圓鱈的好品質。
連搭配的豆子和蘆筍都是從法國進口的，可以吃出餐廳的誠意。
法式普羅旺斯干貝附墨魚汁燉飯
煎干貝鮮嫩可口，墨魚汁燉飯雖然口感偏軟，但絲毫不影響它的美味，用雞高湯做出來的燉飯濃郁滋味讚，好吃得讓人意猶未盡。
蜂蜜薑味牛肉韃靼、乳酪洋芋
牛肉韃靼的味道還不錯，只是amy覺得偏酸了點，筋較多也影響了些許口感；另外乳酪洋芋口感太軟且有馬鈴薯的生味，表現略遜了些。
奶油嫩雞附甜薯泥
奶油嫩雞原本用的是雞胸肉，吃起來柴得不像話，跟餐廳反應後換了一份，改成了雞腿，雞腿吃起來就嫩多了，蘸著奶油醬還不錯。amy覺得甜薯泥的表現比奶油雞肉好多了，口感綿密細緻，香甜不膩口，很好吃。
聖歐諾式泡芙
玫瑰覆盆子瑪卡龍
二種甜點都不錯，各有各的香甜。
除了甜點還有咖啡和紅茶。
這天的套餐除了主菜以外的表現都很棒，以$980的價格能吃到如此的法式套餐是相當划算的。amy建議有興趣的朋友不妨試試晚間套餐，除了前菜多一道之外，主菜還有紅酒燴牛肉可以選，甜點也有提供巧克力瑪卡龍，與午間套餐只差$300，值得一嚐。
巴賽麗廳
台北市民權東路二段41號（亞都麗緻飯店）
02-25971234
