這家名為『Habibi』的埃及料理餐廳位於B2角落，就在圓頂市集的旁邊，很多人都會走過來看一下menu，然後帶著疑惑的表情猶豫了一下又離開，因為在台灣幾乎很少有專門賣埃及料理的餐廳，大家可能對埃及料理都很陌生，這天我們也是帶著一顆無比好奇的心走進來的呢～。
沒去過埃及也不曉得這裡的料理道地與否，不過價位上來看並不會很貴，尤其還有商業午餐優惠，一份約300多元，對於想嚐試的人來說也算是在可以接受的範圍內，於是我們點了一份商業午餐，另外單點了一個主餐。
『Habbi Cafe』的廚房是透明的，可以從玻璃窗外看到師傅在處理食材和料理的過程。
櫃台上擺著埃及的照片和一些香料，這些香料應該是埃及料理常用的吧？
雜菜義麵湯
裡頭的食材非常豐富，味道跟義大利蔬菜湯很像，連裡頭的料都很像，只不過這個湯多了淡淡的咖哩香，它的咖哩味一開始並不明顯，入口後最後才由舌根慢慢散開，非常特別。
這天的商業午餐是＂香料烘羊肉茄子馬鈴薯＂，一份$350。
另外還附了張埃及口袋餅。
蘇梅沙拉
這個沙拉的醬汁非常特別，是未曾嚐過的味道，淡淡的酸加上很奇特的香料味，裡頭一種脆脆的餅很好吃，整體來說很有特色。
薄荷酸乳酪
這個酸乳酪單吃對amy來說有點酸，但搭配著其它食物時就覺得很有風味，再加上埃及料理口味較重，酸乳酪可以中和香料的味道，讓料理的整體感變的很好。
用餅包著酸乳酪吃別具一番風味。
招牌埃及式通心麵
這個埃及式通心麵很有意思，從視覺上來看像個大雜燴，有通心麵又有一般的圓麵，另外還有飯，上頭還佐了像豆子泥之類的醬，看起來挺複雜的，吃起來不論口感或味道也都不簡單。口感上有趣的是麵和飯同時吃進了嘴裡，味道上則有著淡淡的特殊香料味，很特別且還蠻好吃的一個料理。
用埃及麵包搭配著吃又是一種不同的感覺。
商業午餐的主菜＂香料烘羊肉茄子馬鈴薯＂，非常濃的香料味，有茴香、孜然、咖哩等多種香料混合而成的味道，非常好吃，搭上其它的配菜也很搭。
埃及香料烤牛肉
這是單點的主菜，有附蔬菜和招牌埃及式通心麵。這道菜有很多amy很不愛的青、紅椒，但它的料理手法讓那討人厭的椒味都不見了，再加上濃濃的香料味，出奇地好吃。
埃及香料烤牛肉用的是澳洲的無骨牛小排，肉質很好，香濃的香料味，配上蔬菜，還蠻好吃的。
香料烤牛肉附了優格醬做搭配，香料的味道跟優格真的很搭，有加分的效果。
焦糖核果派
額外加點的甜點，很想知道埃及甜點是什麼味道。
這個千層派的派皮非常非常的酥，酥到很脆，而裡頭的焦糖核果超級甜，甜到很膩，埃及人都吃這麼甜嗎？
點了一杯咖啡來配甜點，咖啡很一般。原本以為這裡連飲料都會賣埃及奶茶或什麼之類的，結果沒有，有點可惜。
埃及料理比想像中好吃很多，雖然香料味道很重，但因為有優格醬和酸乳酪中和，還蠻不錯的，感覺上跟印度料理的味道非常相似，都是複雜且鮮明的香料味，偶爾嚐嚐還蠻不錯的。
Habibi Cafe
台北市松仁路28號B2
