三越信義店A9目前只有『瓦城』泰國料理還沒吃過，這號稱是台灣泰國料理第一品牌的連鎖泰國料理店，在台灣已經開很多年了，總共有18家分店，但amy這天卻是初次造訪。
看了看menu，選了幾道有皇冠標誌的招牌菜。第一次造訪的店，點人氣招牌菜準沒錯。
還沒上餐前，服務生先送上了這個泰式辣椒醬，清香微辣且帶著檸檬酸香，很不錯，蘸什麼都提味兒好吃。
泰式奶茶／$90
amy對於東南亞的奶茶一直都很喜愛，不論是泰式奶茶或印尼奶茶都喜歡，喜歡那特殊的茶香及煉奶甜味。『瓦城』比較特別的是還提供香蘭葉糖醬，加入奶茶後有著淡淡的香蘭葉香氣，蠻好喝的。
飯鍋
這裡的白飯有泰國米及台灣米二種選擇，我們選擇了泰國米。無論要不要白飯都固定一個人收30元的白飯錢，誰吃得了30元的白飯呀？一般餐廳不是10元一碗嗎？如果一桌有10個人，光白飯就要300元耶～，這點真的不太合理。而且當天我們原本還點了河粉，跟服務生說那不要白飯好了，她竟然說就算不要也要算錢，好怪。
月亮蝦餅／$320
店裡人氣No.1的招牌菜。
『瓦城』的月亮蝦餅雖然沒有很厚，但整體來說還可以，外酥內嫩有蝦香，也不會有油膩感，只是沾醬的味道弱了點，比起泰廷來說，個人覺得略遜一籌。
泰式沙嗲雞／$220
『瓦城』的沙嗲雖然口感很嫩很不錯，但本身味道略淡，需靠一旁的咖哩蘸醬來提味，蘸了咖哩醬後從原本的60分馬上提升到80分，再來一口清爽的糖醋黃瓜，又加了5分，蠻討喜的。
蝦醬空心菜／$180
蝦醬味道夠濃鹹，還蠻下飯蠻好吃的。menu上還寫著這裡空心菜是有機的，讓客人吃了很安心。
辣炒牛肉／$250
香辣夠味且帶著打拋葉香氣的辣炒牛肉，很下飯很好吃，拿來拌飯非常適合，只不過這天炒的略油了點。
香酥軟殼蟹／$380
幾乎每桌都點。
很空虛的一個香酥軟殼蟹，麵衣超厚的，感覺上都在吃麵衣，嚐不到蟹味，也沒有軟殼蟹應有的香酥口感，是這天很不喜歡的一道料理。
嚤嚤喳喳／$95
料都藏在底下，要吃之前需先拌勻。嚤嚤喳喳還不錯，甜度及椰奶香都夠，料也很豐富，蠻好吃的。
個人覺得『瓦城』的單價略高了點，口味上普普通通，沒有『泰廷』的味道來的好，精緻度上也比不上『SUKHOTHAI』。
