上大陸的美食評論網站看了一下，發現飯店一樓的『桂花樓』評價非常好，於是到上海的第一餐就決定獻給它了。
『桂花樓』的裝潢設計匠心獨具，古典中帶有時尚感，紅色的基調充滿中國風、給人＂喜氣洋洋＂的感覺，我們都非常喜歡。
靠窗的座位是吸煙區，可以看到窗外美麗的風景，頗具都會感。
二本menu都設計的很美，一本是菜單一本是酒單。
amy覺得最特別的是這個＂茗茶譜＂，用竹片做的，超有中國的古意禪風呢～。
這個茶杯也很特別，它是一體成形的，原本我們還以為是上下分開，拿起來才知道是一體成形。可惜我們沒用到它，好像是要點某一種茶才需要的。
我們點了＂安吉白茶＂，屬於生茶的一種。
產地在浙江省的有機白茶聽說也是珍稀茶種，茶的香氣比較淡，味道有著生茶的些許澀味，amy喝不太慣，但anthony覺得還不錯。
因為amy喝不慣白茶，所以另外又點了一杯＂獼猴桃橙汁＂。內地人稱的＂獼猴桃＂其實就是我們說的奇異果，剛聽還真有點轉不過來呢～，據說奇異果原本就是中國特有的水果，是在後來才被紐西蘭等地引進到栽種的。這杯＂獼猴桃橙汁＂新鮮現搾、酸中帶甜還蠻不錯的哦～。
餐廳贈送的小菜。第一次看到餐廳用＂筍絲＂當小菜的，很特別。這個筍絲超好吃，跟一般我們吃的罐頭筍
絲不太一樣，筍絲的味道比我們平常吃的淡一點點，但卻覺得更好吃。
鹽水鴨。鴨肉軟嫩中帶著微軔的口感，淡淡的鹽鹹味，蠻不錯的。
桂花糖藕。這是amy&anthony吃過最好吃的＂桂花糖藕＂，雖然現在不是蓮藕的季節，但仍吃的到那鬆軟綿密的口感，高雅的甜味中透露著淡淡的桂花香，讓人忍不住讚嘆廚師的細緻作工。
水晶肴肉。這天特地點了一些我們在台灣常吃的頭盆菜，目的就是想比較一下。果然上海菜還是上海本地的餐廳做的好，這道＂水晶肴肉＂軟中帶Q口感細緻，鹹香的好滋味經由咀嚼層層散發，非常好吃。
『桂花樓』是＂淮揚菜＂餐廳，除了上海當地的本幫菜之外，還有揚州菜和川菜。這天我們點的主要以＂本幫菜＂為主，沒有一道讓我們失望的。因為點的東西不少，再加上希望能夠好好跟大家介紹一下這麼棒的一家餐廳，所以分二篇介紹。更多美味的佳肴即將出現，敬請期待。
