巧遇烏魚子阿伯

台南遊的第二天早上,在吃完了『包成羊肉』和『豆奶宗』後散步回飯店。習慣從保安路的小巷子回飯店,這條走了多次的小巷子,從來也不覺得它有什麼特別之處,這天卻巧遇了正在曬烏魚子的阿伯,讓amy好奇地走了過去。

巧遇烏魚子阿伯
看著路邊一堆正在做日光浴的烏魚子,手上拿著相機的人應該都不會錯過。禮貌性的詢問阿伯是否可以拍照,阿伯笑著回應說盡量拍。

巧遇烏魚子阿伯
看著一整排的烏魚子心裡不禁興奮了起來,烏魚子可是amy家過年必備的食材,趕緊問問阿伯有沒有零售。

巧遇烏魚子阿伯
阿伯說除了剪開的烏魚子是有人訂的以外,其餘的都任君挑選。聽到這句話amy超開心的,第一次碰到有這麼多、這麼新鮮的烏魚子可以現挑呢~。

巧遇烏魚子阿伯
現年78歲的阿伯說他做烏魚子已經幾十年了,每年這個時候都會做烏魚子,雖然他沒有招牌,但光是老顧客都不夠賣,靠的就是他的好品質。

巧遇烏魚子阿伯
amy邊挑邊打電話給親朋好友,這種好康怎能獨享,趕快詢問有無需要的人,就這樣扛了一大袋的烏魚子回來。

阿伯的烏魚子都是野生的,所以每一片色澤都不同,amy煎了一片來吃品質很好,香氣跟口感都很棒。這次巧遇烏魚子阿伯也算是這回台南遊中很大的一個收獲呢~,台南果然處處有美食。

上一則:天然素材‧富士鐵板燒 下一則:東門赤肉焿
我要留言:
  • mhwqp
    2013.05.27 20:06:54
    B1
    又是一星期的開始 加油!
  • omrigejamgf
    2013.02.06 16:29:13
    B2
    天天開心...
  • ybjhmnbk
    2013.01.05 18:27:45
    B3

     悄悄話...

  • Reiko
    2012.12.16 17:13:14
    B4
    請問您那時是住什麼飯店? 阿伯烏魚子是在保安路幾段上呢?謝謝^^"
  • = ="
    2009.04.01 23:51:12
    B5
    抱歉..剛剛有看到價錢了.. amy說是一比3~4百元.. 謝謝~^ ^
  • = ="
    2009.04.01 23:32:43
    B6
    想起冷凍庫裡那兩比烏魚子.. 除了烤來吃以外~還拿來做烏魚子義大利麵...很好吃!! amy能否告訴我..這家阿伯的烏魚子怎麼賣?大約的價格.. 我也去找找看...
  • 匿名
    2009.02.11 07:49:59
    B7
    好像很好吃ㄝ
  • peiyu0808
    2009.01.19 16:37:02
    B8
    請問amy有挑烏魚子的秘訣嗎??? 好幾次看到有人賣卻不知道要怎樣挑說.....
    版主回覆 2009.01.29 11:21:10
    我都盡量挑厚一點,大片一點,看起來透一點的~ 其實也不知道對不對,但好像每次都蠻幸運的
  • Jessica
    2009.01.15 21:48:09
    B9
    來潛水粉久了,實在是烏魚子太美味,不得不浮出水面!! Amy超級幸福的,每天都有美食相伴.
    版主回覆 2009.01.29 11:20:25
    有空多浮出水面留言哦~~
  • smarttea4
    2009.01.15 16:36:32
    B10
    突然想起 小時候 阿嬤在椅子上曝曬烏魚子 的背影~ 那時後 她好年輕呀...
    版主回覆 2009.01.29 11:19:50
    家裡就自己曬烏魚子耶~,這才是真幸福呢~~
  • wonwonba
    2009.01.15 12:56:17
    B11
    哇!好幾十萬就這樣在小巷子裡曬太陽耶,看起來好幸福的感覺
    版主回覆 2009.01.29 11:19:20
    是呀~,很有意思且很壯觀的畫面呢~
  • tiffanycpc
    2009.01.15 07:03:19
    B12
    阿伯的烏魚子,看起來就很好吃, 現在要看到這樣的景象還不容易呢.
    版主回覆 2009.01.29 11:18:53
    阿伯的烏魚子品質超好的,自己都覺得很幸運呢~
  • fion
    2009.01.15 05:06:08
    B13
    阿伯在哪裡阿??? 怎麼賣??
    版主回覆 2009.01.29 10:09:47
    我沒地址耶~,就在保安宮那附近 一片大概3~400
  • qa46929
    2009.01.15 05:03:58
    B14
    烏魚子真的好好吃喔^^
    版主回覆 2009.01.29 10:09:15
    是呀~
  • aprillove
    2009.01.15 04:20:31
    B15
    好幸運呢 順便辦年貨
    版主回覆 2009.01.29 10:09:03
    是呀~,那天也覺得自己好幸運,重點是這家的烏魚子品質真的很好~
  • h812901
    2009.01.15 04:16:33
    B16
    好棒喔!
    版主回覆 2009.01.29 10:08:28
    是呀~,能在旅途中遇到這樣的事,真的很棒呢~~