Merry X'mas

幾位廚藝課的同學常常一起上課聚餐吃美食，每個星期至少都會見一次面，有時甚至一星期連續見面3、4天，長久下來彼此已培養出深厚的感情，大家如同姊妹般一起分享生活中的美好。昨天難得大家都有空，於是約好每個人做一道菜，一起吃聖誕大餐。


早上10點半在廚藝教室集合，大家各忙各的，12點半就擺滿了這樣一桌豐盛的耶誕大餐，可一點都不輸給外面的餐廳呢～。


Eva特地到野上買了法棍，搭配自製的蝦夷蔥蒜味奶油。


蘭做的海鮮沙拉，每種食材都是上上之選，清爽開胃。


Fion做的南瓜濃湯，非常有水準，比高級餐廳做的還好喝。Fion還特地做了玫瑰土司給大家吃，讓人驚豔的玫瑰土司，比野上的土司還好吃呢～。


amy做的馬鈴薯泥，綿密細緻，獲得一致的讚賞。


Judy做的焗烤田螺，香味四溢。


Judy做的香煎鱸魚佐香料鹽，細緻鮮美，非常好吃。


娟做的香煎蝦。蝦子本身品質很好，簡單地用胡椒、鹽調味後嗆點白酒就非常好吃。


貞做的烤春雞佐洋芋，頗富賣相。


amy做的無骨牛小排佐紅酒醬。Costco的Prime級無骨牛小排品質真的好的沒話說，超好吃～。特調的紅酒醬大家都說很讚，超開心的。




琪負責甜點。這個起司蛋糕，香濃細緻，完美的ending。


琪還做了金桔茶來搭配蛋糕，淡淡的甜微微的酸，很香很好喝。

大家吃了一頓很棒的聖誕大餐，不惜成本用最好的食材做出最棒的料理，對我們而言，這一餐比任何一家餐廳的聖誕大餐都好吃，平時學費沒白繳，在這一天看到了最棒的成果。

親愛的同學們，很高興能認識你們，因為有你們的陪伴，讓amy的生活豐富許多，明年聖誕節也要一起過哦～。