龍都酒樓（上）

好一陣子沒吃烤鴨了，於是約了一群志同道合的烹飪課同學一起到六條通內的『龍都酒樓』吃烤鴨。


難停車的六條通，amy從中山北路巷子裡繞了一圈後找不到停車位，想說到門口問問看附近能不能停車，沒想到這裡就有代客泊客，而且才100塊，便宜又方便。


兩層樓的餐廳佔地頗大，整體看起來很像那種專門辦喜宴的餐廳。


小魚乾花生。甜甜酥酥的小魚乾口味很好，花生很脆也很香，頗受大家青睞的一個小菜。


皮蛋。不知道為什麼廣式餐廳的皮蛋都特別新鮮好吃，這天大家也很好奇這點，很想知道要去哪裡才能買到這麼新鮮好吃且皮蛋香很濃的皮蛋。


燕液蝦餃皇。蝦子新鮮有彈性，味道也做的不錯，可惜皮略厚了那麼一點點，如果再薄一點就更完美了。


翡翠韭菜餃。這個韭菜餃的皮比上面那個韭菜餃的皮來的Q一點，因為它有韭菜香，因此吃起來比較討喜。


皮蛋瘦肉粥。


嫩滑魚片粥。『龍都』的粥味道偏淡，但這並不是最大的問題，重點是它一點都沒有廣東粥該有的鮮香味兒。很平淡無奇的兩個粥，一點都不討人喜歡。


『龍都』廣東粥的配料簡陋到有這個不知道怎麼稱呼的東西，即使加了它還是一點幫助也沒有，無法讓粥起死回生。


鮮蝦腐皮捲。餡料很飽滿的腐皮捲，味道還不賴，只不過略油了點。


鮮蝦腸粉。『龍都』的腸粉口感太粉不夠Q，再加上蝦子不夠多，因此整體來說表現欠佳。

『龍都』的點心只能用“差強人意”來形容。這天6個人點了滿滿一桌，菜多到擺不下，這天的主角─“烤鴨”就留到下半場再上菜囉～。