『好大力』大陸風味．特色餐館

以大陸風味菜聞名的『好大力』，在桃園一帶算是小有名氣的餐廳，每次從桃園回大溪路過時都想說有機會要找個時間吃吃看，沒想到竟然事隔多年才終於在昨天有機會嚐到這家非常有“特色”的“大陸風味菜”。


amy一直覺得店名真的非常有意思，不知道是不是有什麼特別用意，不過這『好大力』的店名也著實令人印象深刻。




牆上掛的海報也很有意思，第一次在餐廳裡看到這種海報。雖然店內並沒有什麼其他特別的裝潢，但海報充分說明了餐廳的主題性。


河北肉絲拌大白／$150。這個似乎是每桌必點的招牌菜，味道偏酸，對amy這個不吃酸的人來說已算很酸，而且是黑醋的那種酸味。整體來說口感不錯，味道也算清爽，愛吃酸的人應該會很喜歡。


四川口水雞／$180。服務生推薦的菜色，很道地的一個口水雞，夠香夠麻夠辣，對於嗜辣的人而言，是非常正點的一道菜。


天津燒餅夾肉／@$40。『好大力』的燒餅比較硬，夾的牛肉是有湯汁的那種，跟一般吃到的燒餅夾肉不太一樣，不過也因為它有湯汁，吃起來沒那麼乾，再加上燒餅裡頭放了大量的蔥，所以吃起來還蠻香的，只是不知道在天津吃的燒餅夾肉是不是這個味兒就是了。


江浙尖椒牛肉。這道菜一上桌就聞到很濃的尖椒香，夾了一塊牛肉嚐嚐，還真不賴，牛肉嫩度適中，舖底的尖椒清脆不辣，蠻爽口好吃的一道菜。


蘭州孜然羊肉。聽說孜然羊肉是『好大力』的招牌之一，於是點了盤羊肉來嚐嚐。這個羊肉孜然味超重，非常香，只不過羊肉口感軔了點，第一塊吃的時候會覺得很好吃，但吃多了就會覺得孜然味太重，有點小膩。


河南四季豆水餃／@$5。前幾天上程安琪老師的課時，有教四季豆水餃的餡，於是點了一盤來比較看看。


四季豆水餃吃起來很清爽，只不過肉粗了點，略為影響了口感，整體來說除了清爽外也沒什麼其他太大的感覺，跟安琪老師做的相比，著實差多了。

amy沒在大陸的一般餐廳吃過飯，不知道這裡的味道跟大陸是不是一樣，但常去大陸出差的anthony說，這裡的菜真的就跟在大陸吃的一樣，非常夠味，很適合下酒的那種；『好大力』其實很符合它的訴求，是一家“大陸風味”餐廳，裡頭的菜都是純大陸口味。amy覺得不能以好吃或不好吃來評論，應該以“適合”或“不適合”來說，對於amy而言它沒有不好吃，只是不太習慣這麼重口味的風味菜，但amy相信它絕對是很多老伯伯懷念的“家鄉味”。

『好大力』大陸風味．特色餐館
桃園縣八德市介壽路二段796號
03-368-6303