有機農場一日遊，難以忘懷的美味

下面的文章是2年前amy去農場參觀時寫的，這一年來農場的女主人NONO在yahoo也自己經營了一個blog，因為越來越多格友想吃到她家的蔬菜，因此目前已經有開放小量訂購，只是運費要自付，有興趣的人，可以到NONO的blog寫mail或留言跟她連絡哦～～。另外blog上也有介紹每期的有機蔬菜，大家可以看一下哦～～

NONO的blog： 野菜達人

有興趣，生活中像米、蔬菜、水果也都儘量買有機的產品，吃起來有差別是一定，但除了比較好吃之外，健康才是amy最大的考量。其實amy以前也沒那麼講究，是生活中慢慢發現農藥的可怕才越來越注意這些，還記得有一次在某家知名連鎖店用餐，是套餐方式的，生菜沙拉一上來amy嚐了一口生菜，發現是苦的，而且整個嘴巴都是麻的，但席間只有amy一個人有這個感覺，那一次給amy的印象非常深刻，也就從那時候起，amy就更注意有機的東西了，因此這次能有機會到無農藥有機農場參觀，amy真的是非常開心。amy想好好把有機產品跟大家分享，所以這一篇可能文字會多一點，請大家耐心看完，因為這是跟你的健康有很大的關係。

 

在參觀的路上

這次amy真的長了見識，看到好多amy不曾見過的蔬菜，像左上圖的紅梗菠菜、右上的紫色高麗菜、右下的火焰菜都是amy沒看過的，當然不止這些啦～多到數不完呢～，不知道大家沒有沒注意到，那個超大大頭菜的菜葉上全是蟲哦～，完全是有機的證明呢～。

這天amy雖然採了一籃子的菜，但是，只能怪自己冰箱太小，冰了一顆高麗菜，跟一個芭樂，就滿了，現在看到照片仍是對那一籃菜依依不捨，而且那些菜都是amy沒吃過的，聽說拿來做沙拉很棒呢，看來只好再跟老闆拗看看能不能宅配了:P。

amy一定要好好的介紹這個甜高麗菜，超好吃的，連不愛吃青菜的anthony都說讚。大家看它的切面就是很密，跟日本電視冠軍的一樣哦，它生吃就是甜的是很甜。

看完了部份的蔬菜園，amy到了蕃茄園，看到這麼一大片的蕃茄園，而且品種多達30幾種，amy邊採邊吃開心的不得了，而且重點是超好吃的，跟一般蕃茄的口感、味道完全不同，這裡的蕃茄甜而且蕃茄味道濃，皮又細不會像市面上的蕃茄吃起來皮會澀澀的，總而言之就是讚啦。

在蕃茄園裡amy拍的不亦樂乎，這裡的蕃茄都種的好漂亮，大家有沒有注意到這些蕃茄的顏色是黃、綠、紅耶，真巧呢。amy問達人如果拿種子回家種能種出這麼漂亮的蕃茄嗎？（心想如果可以就賺到了），結果答案是：不行，因為土壞，水質，氣候都不一樣，所以amy只好打消念頭，也因為不能回家自己種，只好拼命採了。

amy真的很認真採哦～，採了好大一籃呢～，而且全帶了回來，這些蕃茄的好吃真的要自己嚐嚐看才知道，也才能體會以前吃的蕃茄跟這個有多大的不同，如果有人去過關西採蕃茄，覺得好吃的話，amy會告訴你，這個比那個好吃很多很多，因為關西amy也去採過，這個蕃茄是amy吃過品質最好的。

採完了蕃茄進到達人的工作室，amy一直聞到好香的地瓜味道，又不好意思問，後來才知道主人貼心的烤了地瓜要招待我們，光看這個地瓜的顏色就知道是凡人無法擋了，肉質細又甜，而且重點是地瓜真的是養生的好東西。

amy第一次吃到生吃時會像水果般甜的玉米，生吃竟然比熟的好吃，因為又脆又甜，皮好細，跟一般玉米不同。個玉米日本也有，是這位『野菜達人』賣種子給他們的哦，他跟amy說其實台灣有好多好東西，比進口的都好，只是大家不知道而已，amy這次很深刻的體會到了。

大家看到這個羊肉爐，裡面所有的蔬菜都是現採現煮的，有日本大根（台灣種的），高麗菜（剛看到的那個甜高麗），日本大蔥（也是台灣種的），amy真的要說好的材料煮出來的料理一定是不一樣的，光湯頭的鮮美就是別處嚐不到的。


這個上面是春菊，下面是水菜，春菊的味道跟茼蒿很像，但沒有茼蒿那種煮熟後軟爛的口感，多了輕脆的口感，味道更好了，amy以後吃火鍋可能就會買這個，而再也不會買茼蒿了。另外的水菜，amy也要說說他的好，好嫩，好甜，這天是amy長那麼大第一次覺得蔬菜真的比肉好吃太多了，而且吃了很多蔬菜後覺得身體的感覺很好，循環很好，有了很多能量的感覺。

  
這個色香味聚全的義大利麵也是女主人的好手藝之一，超香的，光聞味道就餓了，而且裡頭的蔬菜都好讚，一般amy是不太愛吃這種麵的，但這天竟然吃了好大一碗哦～，而且意猶未盡呢～，因為簡單的作法讓食材的味道能充分表現出來。

有機農場一日遊在黃金蘋果與滿滿一車的蔬果中結束了，帶回來的蔬菜，每樣都讓amy讚不絕口，有機的好處amy真的說不完，或許他比一般的貴，但健康是錢買不到的，與其現在多花一點錢好好照顧自己，也比將來花很多錢看醫生來的好。