台南特色小吃－『紅豆小屋』

上個月才到台南，沒想到這個月amy又去了台南一次。上星期日本好友kiyo來電說這個星期來台灣，希望能到台南走一走，因為事出突然amy趕緊訂了飯店，於是這個星期一跟星期二amy跟anthony帶著kiyo到台南二日遊。


到台南的第一站當然先吃了最有名的『渡小月擔仔麵』，接著是『義豐冬瓜茶』、『武廟肉圓』，然後順便到『赤崁樓』走走看看。這天『赤崁樓』人很多，而且都是日本觀光客，大概有個5,60人呢～，真的很巧。


吃完『武廟肉圓』前往『赤崁樓』的路上，amy發現了這個可愛的小攤販，記得上個月來時沒看到，因此湊上前去好好瞧瞧。


名為『紅豆小屋』的小攤販，很簡單的只是一張輪椅放上一個木板而已，簡漏的可愛。amy很好奇它到底賣什麼？


上前一看很訝異的發現竟是賣紅豆泥，而且再仔細看是”大紅豆”，也就是所謂的”花豆”。很好奇的問老闆娘這怎麼吃？因為心中懷疑著怎麼會有人這樣賣”紅豆泥”？


老闆娘人很好的挖了一口給我們試吃，這個”紅豆泥”冰冰涼涼的，清甜而不膩，而且還能吃到些許顆粒的口感，真的很不錯，喜歡吃花豆的人一定會很愛。

老闆娘說這個台南特有的小吃，而且這要純手工慢火細熬，因此現在做的人已經不多了，她跟先生賣這個30幾年了，目前也只有假日才賣，這天是因為剛過完年遊客較多才會來賣。amy 覺得這種小吃很有趣，很有當地文化特色，這天很幸運的能吃到，覺得很開心。