La Petite Cuisine(下)

在打電話到『La Petite Cuisine』訂位時amy同時詢問是否可以拍照,也告知只是在個人網誌上使用,餐廳方面很nice的同意,且同意amy的要求安排在燈光亮一點的地方。當天到了才知道餐廳幫我們安排了一個小包廂,感覺很棒,這樣的貼心讓人覺得很舒服。

La Petite Cuisine(下)
燴豬蹄搭配火腿、洋蔥與洋芋泥。這道菜真的很特別,最底下是滷豬蹄,但不是整塊是碎末的那種,白色泥狀的是洋芋泥,上面的黑黑一片的是黑松露。底下的滷豬蹄吃起來真的很台,就像台式滷肉飯的感覺,配上洋芋泥黏稠的口感,很特殊的一種體驗。

La Petite Cuisine(下)
農場蛋義大利餃佐黑松露。用蛋皮做成的義大利餃底下包著的是炒過的青蒜,一旁陪襯的除了黑松露還有黑菇跟杏包菇。這個義大利餃小吃起來松露味並沒有很濃,但用蛋黃做成的皮包著青蒜一起吃很好吃,再加上香濃姑味的湯汁相襯,好吃又特別的一個料理。

La Petite Cuisine(下)
輕烤茶燻肋眼佐波爾多醬汁。主菜有二種我們各選一種,這個肋眼真的超讚,牛肉香氣十足,除了牛肉本身的牛香,還有淡淡茶燻的香氣,至於肉質軟嫩適中好吃的其奇,是非常有水準的一個牛肉,不論在肉質或火候的控制上都很好。

La Petite Cuisine(下)
波士頓龍蝦香料麵。有半隻龍蝦的龍蝦麵也不輸給牛排呢~,龍蝦肉吃起來很有彈性,另外餐廳特調的龍蝦醬汁很有蝦的鮮味,跟有點像意麵口感的義大利麵非常搭,麵條吸收了龍蝦的鮮美,一入口就讓人愛上它。

La Petite Cuisine(下)
蘋果泥香檳冰沙。正餐在龍蝦麵告一個段落,餐廳送上這個青蘋果香檳冰沙,清爽酸甜的口感,讓味覺做一個轉換以迎接接下來的甜點。

La Petite Cuisine(下)
巧克力脆片巧克力慕斯&香草冰淇淋。香脆的巧克力脆片上放的是杏仁果凍,配上用頂級巧克力做出來的巧克力慕斯,甜中帶著苦味,很好吃的一個甜點,而濃郁細緻的冰淇淋也很討喜。

La Petite Cuisine(下)
咖啡。anthony的熱咖啡很香很濃,配上巧克力慕斯或冰淇淋都很棒。

La Petite Cuisine(下)
amy的大吉嶺紅茶也很不賴,不苦不澀不用加糖最能品嚐茶本身的滋味。

La Petite Cuisine(下)
最後餐廳又上了這麼一份小甜點,最左邊的二個白色是白松露巧克力,松露味超濃,比這天所有食物裡的白松露味道重2倍。二個小小的巧克力macaron就真的輸給法國的Pierre Hermé。另外二種小點心蜂蜜軟糕跟canele味道也很不錯,小巧可愛很有精緻感。

這天在『La Petite Cuisine』用餐的感覺大致上都很不錯,不論環境、餐點或服務都不錯,只是若真要比較,amy個人覺得巴黎1930整體感覺比較好,花同樣的錢,在巴黎1930比較能體驗法國料理的整體感覺。

上一則:La Petite Cuisine(上) 下一則:恭賀新喜
我要留言:
  • nsrfzr
    2008.02.12 03:10:19
    B1
    MOBITAIWAN案內特攻隊 分享你的精采食記, 也能讓哈台日本人成為你的FANS! 不會日文也免煩惱~ MOBITAIWAN有內建翻譯器,也有日本人會幫你訂正喔! 多多介紹台灣的好店給日本人, 還有可能被邀請去當日本人的業餘蓋斗耶~ 來MOBITAIWAN寫寫店家案內,高級禮券等你拿~ (限量喔~!!) http://www.wretch.cc/blog/cceobilly&;article_id=17729590 [[各大搜尋引擎輸入MOBITAIWAN]] <此留言如有打擾版主,請直接回覆留言告知,以後將不再打擾您> <對我們的內容感到好奇,疑問,任何的問題請聯絡CCEO billyuan620@gmail.com <mailto:billyuan620@gmail.com>> by【台日超友好案內特攻隊】小麻雀
  • viviyu
    2008.02.06 14:10:28
    B2
    這樣一套吃下來,真的好多食物哦…
  • a150646
    2008.02.06 06:34:56
    B3
    感覺好飽喔