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生活心情

2007-08-04 14:38:00

日本料理課VII

最近生活中一一實現課堂上所教的料理，當擺上餐桌時自己的喜悅是筆墨難以形容的，再加上看到家人滿足的表情，amy覺得這$3300怎麼樣都值得。對amy而這不只是一堂烹飪課，而是一個料理文化的培養。

酪梨豆腐。沒想到酪梨經過巧妙變化後可以做成這樣的醬，跟豆腐竟是那麼的搭，清爽極了，而且帶給味蕾不同的新享受。

牛肉柳川風。道地的日本家常菜，風味極佳，這樣一碗再來個白飯就是很棒的一餐了。

豆皮抹茶麵。完全日式風味的豆皮麵，就跟在日本吃的一樣，不論湯頭或豆皮都讓amy覺得學會這個，就會讓來家裡用餐的客人驚豔了。

草莓牛奶凍。日本料理的甜點大多運用現在最流行的寒天，好吃而又健康。這個前幾天amy有做給家人吃，家人都說很好吃，尤其是小姪子超開心的呢～。

延伸閱讀：五星級廚藝教室－Cooking Studio廚藝雅集

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我要留言：

wmdog

2013-04-24 09:52:47

鮭魚生魚片最好吃
CLEIR

2007-08-20 04:58:43

AMY的日式料理在哪裡學啊?
viviyu

2007-08-08 09:07:03

對於草莓牛奶凍很有興趣，看起來超好吃的感覺…
ellala

2007-08-07 13:57:17

每道菜看起來輕爽可口很適合夏日享用的佳餚
jakeandy

2007-08-06 12:29:21

最後那個甜點真是吸引人
aprillove

2007-08-06 03:28:25

這幾道都很清爽耶
perryrebecca

2007-08-06 03:25:03

amy真厲害看起來都好好吃覺得有天份還是有差唉~
lemonadellen

2007-08-06 01:47:55

最近我媽弄了一道也滿好吃的就是酪梨切塊, 一口大小然後和wasabi一起攪拌!! 一開始看到會覺得很怪但超超超好吃的喔~ Amy可以試試 ^^
mmasm

2007-08-06 01:08:18

前幾天在市場看到台灣酪梨好大一顆顆顆都有平常在日本見到的2倍大不知味道是否一樣??
amy7783

2007-08-06 00:56:50

牛肉柳川風看起來好香捏..... 什麼時候要公佈食譜丫？？人家也想要做看看。
cllinbaby

2007-08-06 00:07:01

amy的生活過的很充實..另外羨幕ㄋㄟ..
bonnie

2007-08-05 05:43:15

好好吃喔！很棒加油！歡迎參觀紐西蘭美景+美食 =人間仙境紐西蘭美女的家 http://blog.yam.com/bonnie8nz
減重狂人~小龍仔

2007-08-05 05:38:08

果真很日式低風格耶~ 可我絕低日料作起來挺費工低
gto45120

2007-08-04 17:40:56

^^日式的料理耶~ 看起來都好好吃唷~ 我喜歡日本的食物都做的很精緻味道也很講究
roddick55

2007-08-04 17:38:37

日式風格的菜色我很喜歡。