冷泡茶&極品清心烏龍

每年amy都會請陳大哥留下冬茶跟春茶比賽茶的茶枝,因為比賽茶是每年品質最好的,而且因為要拿來比賽,所以挑出來的茶枝的葉子會多到跟茶葉差不多,品質真的很好。
今年春茶已經上市了,amy也請陳大哥預留了茶枝來做冷泡茶。
另外極品清心烏龍是陳大哥今年春茶的得意作品,他非常推薦給愛喝茶的朋友。
這二種茶目前只限跟『
好康合購團』的團員分享。amy已經把帳號跟密碼寄出了,po出來是怕有些人有留mail給amy,但沒收到回信的,請儘快跟amy連絡。


夏天 amy愛喝冷泡茶,一來因為天熱,實在無法喝熱茶,二而因為冷泡茶口感較為甘甜,是因為在冷水中,茶葉本身小分子帶甜味的胺基酸先被泡出來,而茶葉中苦味來源的單寧酸、咖啡因則較不易在冷水中泡出,因為amy愛喝冷泡茶最主要的原因也在這,比較好喝,再加上因為冷泡咖啡因的含量少,喝了不會睡不著,而且胃也不會受傷,不會造成胃酸的產生。但大家要記住冷泡茶最好在8個小時內喝完,這樣比較好。

冷泡茶&極品清心烏龍

夏天冷泡茶的方式,如果在家或在辦公室,通常是用這樣的水壺,裡面有濾網的,1000cc的水壺,放入4茶匙,約18g 的茶葉,泡4個小時後就可以喝了。

冷泡茶&極品清心烏龍
4個小時後茶葉就會像照片中那樣完全展開,茶的味道也會完全肆出。

冷泡茶&極品清心烏龍
金黃色的茶湯,味道有著青心烏龍的甘跟甜,非常好喝,之前覺得太貴而不敢下手的,可以買這個來喝喝看哦,味道也很棒的,而且多喝冷泡茶對身體有益,大家不妨試試看哦~

冷泡茶&極品清心烏龍
外出時,
amy會拿一個茶壺,裝滿水,這個茶壺很好用,不管冷水熱水都可以裝,可耐熱到120度,而且完全不會漏,大小是400~500cc,很合適。

冷泡茶&極品清心烏龍
拿一個茶袋,放入二茶匙的茶,約
9g


冷泡茶&極品清心烏龍 
把茶包放入茶壺中,就是一壺好喝的冷泡茶了,出門在外很方便哦~自己泡比買的好喝多了呢~

冷泡茶&極品清心烏龍
這樣一包是半斤(300g),很大一包,像amy一天是泡1000cc/15~20g的茶,大概可以喝15~20天左右,但要看每個人泡的量,amy是放比較多的那種

 冷泡茶&極品清心烏龍
因為是挑出來的茶枝,所以枝狀較多,但葉子也不少,而且也呈基本的球狀,雖然是挑出好茶後所剩的茶枝,但比別人家真正的茶葉都好喝哦~~
 

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我要留言:
  • hcolf
    2013.05.09 13:18:58
    B1
    母親節到了 祝天下媽媽都快樂
  • vivian
    2007.06.29 02:05:00
    B2
    收到了,謝謝你 速度真快
  • vivian
    2007.06.26 12:11:50
    B3
    我不會用悄悄話,完了大家都看得到了
  • vivian
    2007.06.26 12:01:58
    B4

     悄悄話...

  • amy0313
    2007.06.17 12:08:42
    B5
    to 賢媽,vivian, 已經寄mail囉~~,如果沒收到再麻煩來信哦~~ amy0313@gmail.com
  • vivian
    2007.06.16 15:56:17
    B6
    打了第三次了,打完不小心都被我按到esc ,快昏倒了 我都用yahoo的信箱,還沒有其他是否有問題,還是你說的漏了 我要二包,再麻煩告知我滙那 看到你的生活真是羨慕,人生不就是享受美好的事物
  • 賢媽
    2007.06.15 16:50:33
    B7
    我也要合購啦!! tzuchia7@ms61.hinet.net 超愛喝茶的賢媽
  • vivian
    2007.06.13 02:21:34
    B8
    你好: 這兩天看了你的網誌,真的很棒,本想再潛水下去,可是忍不住了, 我還可以合購嗎? 謝謝
  • iyinchou
    2007.06.08 06:52:23
    B9

     悄悄話...

  • yu
    2007.06.05 14:50:47
    B10
    amy: 妳好,上篇留言沒留到名字,不好意思 就是希望買到茶葉囉 3Q yu
  • 匿名
    2007.06.05 14:44:39
    B11
    amy: 妳好,我有加入好康分享了,我想買茶葉啦!!因為一直想喝看冷泡茶 有機會的話,請讓我合購哦~~謝謝
  • Lauren
    2007.05.29 00:48:23
    B12
    amy: 你好我是怡青我沒有收到你的帳號及密碼, 看來這次我來不及合購了,我的帳號 ching9088@yahoo.com.tw 或是131@gentlefit.com.tw,麻煩你了
  • amy0313
    2007.05.27 14:17:44
    B13
    to 忘了留名字, 你忘了留mail哦~~,你可以來信詢問哦~~
  • 匿名
    2007.05.27 11:50:06
    B14
    我想買那個茶枝 可以購買嗎 還有 你壺跟我的一樣耶 我叫她小紅 是我外出的好伙伴 登山用品社都有在賣 nelgene~~~made in germen 顏色 樣式 及形狀 非常多樣 喔
  • hsieni
    2007.05.25 05:02:07
    B15
    謝謝amy的回覆! 會這樣問是因為生理期的時候會想喝熱的啦! 冷泡的話,我都直接連茶壺冰在冰箱泡。 然後約四小時左右再拿出來加點糖,當飲料喝。 比外面買的飲料好喝多了。 我已經試了幾泡了,蠻好喝的。 連我這個不懂茶的,喝起來都覺得會回甘哦! 而且泡完的茶枝好香哦!有點捨不得丟...不知道可以拿來幹嘛? 曬乾當枕心嗎? 這包喝完再來買~呵呵! hsieni
  • amoyu
    2007.05.24 15:51:40
    B16
    記起來改天我也來試試囉!
  • amy0313
    2007.05.24 11:40:13
    B17
    to hsieni, 可以哦~~熱泡也很好喝,只是它熱泡時不像茶葉那般耐泡,但冷泡就沒有影響
  • hsieni
    2007.05.24 11:12:27
    B18
    amy, 我想請問一下,這個冷泡茶,可以熱泡嗎? 因為有時候不想喝冷的...
  • amy0313
    2007.05.24 10:06:11
    B19
    to meni3028, 都可以哦~~
  • vera690818
    2007.05.24 06:02:32
    B20
    我有回信給amy唷... 但都沒有收到回信~~~ by 薇拉
  • meni3028
    2007.05.24 03:33:13
    B21
    請問,冷泡茶可以直接放入冰箱泡,還是要在室溫下泡
  • bosha
    2007.05.24 02:50:52
    B22

     悄悄話...

  • mogub
    2007.05.24 01:42:07
    B23

     悄悄話...

  • naomife
    2007.05.23 16:28:33
    B24

     悄悄話...

  • jeff2134
    2007.05.23 15:09:14
    B25
    哇~為了省,我冷泡還是會回沖耶@@ 不過也要看茶種,有些沒影響,有些就.....
  • amy0313
    2007.05.23 13:51:52
    B26
    to suyi, 不是,其實所有茶都可以拿來冷泡,只是因為冷泡只能泡一次不能回沖,所以如果用太好的茶葉會心有一捨,但如果拿茶枝來冷泡就不會覺得捨不得
  • suyi
    2007.05.23 13:42:52
    B27
    請教一下amy.冷泡茶本身就是要用茶枝較多,泡起來才好喝嗎? 初次接觸 覺得好像很有趣呢~~
  • amy0313
    2007.05.23 13:29:50
    B28
    to 劉小貓, 那個茶壺在綠碧有賣哦~,新光三起A11的B2有櫃
  • IRIS
    2007.05.23 13:04:53
    B29
    我就是還沒收到的那個人.. sibyl.ys@msa.hinet.net 要再麻煩艾小咪喔! IRIS
  • gsunny
    2007.05.23 12:53:33
    B30

     悄悄話...

  • 劉小貓
    2007.05.23 11:03:10
    B31
    amy..請問你兩個水壺是在哪買的呀 感覺很好用耶..尤其是圖一那個
  • lowinnie0917
    2007.05.23 10:01:36
    B32

     悄悄話...

  • perryrebecca
    2007.05.23 09:12:05
    B33
    去年買的都還沒喝~ 所以今年不敢亂亂買了... 也該開封了!!