老地方客家菜

位於大溪交流道附近的『老地方客家菜』是大溪這一帶還算滿有名的客家餐廳,生意非常好,假日通常是一位難求,若不事先訂位,肯定有的等了。前幾年餐廳生意還沒那麼好的時候,amy跟同事偶爾會來這吃午餐,這幾年餐廳生意越來越好後,反而很少來了。這天跟家人心血來潮想吃點重口味的菜,於是相約到這用餐。

老地方客家菜

梅干扣肉。這道菜應該算是招牌菜之一,amy覺得『老地方』的梅干扣肉是很好吃的那種,因為它肉質較細,重點的梅干菜夠香,而且吃起來不柴,比起這一帶的客家餐廳的梅干扣肉,可說是數一數二的。

老地方客家菜

蒜苗炒肉。五花肉過油後用蒜苗炒香,加點醬油提味,很簡單的一道菜,但炒的好的又不多。五花肉肥而不油又帶點Q度,加了醬油跟蒜苗的香氣後,是一道很下飯的菜。

老地方客家菜

蚵仔酥。『老地方』的蚵仔酥雖然麵衣有點多,工有點粗(因為蚵仔都黏在一起),但因為麵衣的脆度控制的很好,且炸的功夫還不錯,讓人吃起來不會覺得過油,因此還是很受到大家的喜愛。

老地方客家菜

薑絲大腸。這道菜跟五更腸旺是客家菜裡amy完全不敢吃的菜,一來amy怕酸,二來amy不吃內臟,所以就跟這道菜無緣了,不過看大家吃的津津有味的樣子,應該是還不賴才是。

老地方客家菜

雙拼。油雞跟茶鵝雙拼。這裡的油雞也是招牌之一,幾乎每桌必點,amy覺得真的滿好吃的,但茶鵝相形之下就遜色許多。餐盤轉了二圈後油雞就沒了,而茶鵝直到我們結束後還有一大半。

老地方客家菜

紅燒下巴。『老地方』的紅燒下巴是amy很喜歡的一道菜,下巴特有的細緻口感,加上紅燒醬汁的提味,一個人吃一個下巴都不覺得多。最重要的是在這從來沒吃過有土味的下巴,每次吃都覺得很滿意。

老地方客家菜

炒高麗菜。吃合菜來個炒青菜是必要的,而高麗菜或空心菜這種是大家接受度較高,也比較不會失水準的菜,只是這樣的菜炒的略油了點,不過大火炒出來的高麗菜,口感上確實比家裡炒的好一點。

老地方客家菜

福菜肉片湯。吃了油膩的菜就會想來點清淡一點的湯,客家餐廳裡,這種湯是必備的。『老地方』的福菜做的好,因此湯相對的也比別家客家餐廳好喝一點。

一頓飯在大家閒話家常中結束了,從我們進入餐廳到走出去,餐廳都是客滿的。這天我們8個人總共吃$2600多,以價格跟食物的味道而言,amy覺得是很便宜的。不過吃飯的重點是,家人聚在一起,吃吃飯聊聊天,共渡一個愉快的晚餐,因此『老地方客家菜』的口味跟地理位置對我們而言都是很好的選擇。

『老地方客家菜』 
桃園縣大溪鎮員林路一段489 
03-390-6863 

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我要留言:
  • yawgmoth1234
    2008-04-19 10:08:39
    其實要把高麗菜炒的亮麗 可以用油水炒法 少量的油,爆香放菜之後,再加水去拌炒 最好是可以悶一下 炒出來的高麗菜連湯汁都很好吃
  • union1996071
    2008-03-21 20:40:03
    不錯喔~~~
  • 餅餅
    2008-01-22 06:06:08
    哇~你拍的好漂亮喔 不過也真的是好吃 飯還免費吃到飽 燜燒鯽魚好好吃,最適合戴牙套的我吃了 兩個人也可以去ㄔㄚ 因為最近跟我也只跟我男朋友去吃 兩個人可以點小份的ㄚ 而且最近裝潢超漂亮的 小老闆又帥 可惜他有女朋友了
  • yjdan
    2007-04-06 11:44:42
    YA!! 下次又多了一個家庭聚會的好地方囉....
  • taabee
    2007-04-06 07:15:52
    我爸炒的薑絲大腸和五更腸旺也很好吃喔! 不過我跟amy一樣,都不愛吃這兩樣啦。 所以好吃是從客人那聽來的,呵呵。 那道梅干扣肉看起來真的很讚!
  • wukiyu
    2007-04-06 04:35:47
    客家菜最常點的是客家小炒和薑絲炒大腸 前者是下飯,後者是就愛那種酸溜溜的口感^^ 老地方名字很熟咧,不曉得是不是以前有去過 記得好像是在新竹.......年代久遠不可考啦^^ 不過"重口味"的客家菜我都愛吃啦\(^0^)/
  • megodesign
    2007-04-03 18:53:14
    天啊~看到薑絲炒大腸口水馬上溢出來 在國外果然不能太長光顧你的網誌......... 很痛苦啊!!
  • macaron
    2007-04-03 16:22:24
    哇 梅菜扣肉一定香的很~~ 好啊
  • afpafp
    2007-04-03 15:39:29
    好久前全家有去吃 ... 但卻沒有特別深刻的印象... 應該是因為 爸媽是客家人.. 他們吃客家菜的嘴都挑了.. by Cindy
  • Vanilla70
    2007-04-03 15:29:31
    好豐盛喔 而且感覺還不錯,價錢還蠻平價的耶 不過人少不知道好不好點吼
  • pigbank
    2007-04-03 13:59:52
    這裡我們常經過, 下次可以去試試呢! 謝謝分享^^ 盒子
  • MuiMui
    2007-04-03 11:17:18
    ^_^ 鹹香濃味集一身的客家菜,我愛的哩~
  • crytango
    2007-04-03 11:07:10
    我也是超愛梅干扣肉配飯的^^
  • 小公主
    2007-04-03 10:27:53
    大溪 嗯 不遠 以後可以去試試看
  • aprillove
    2007-04-03 10:17:19
    我下次會記得點紅燒下巴的
  • 艾葛絲
    2007-04-03 10:14:24
    好餓喔... 梅干扣肉配飯一定很讚啦
  • in1830
    2007-04-03 09:40:27
    amy,肚子餓了啦!
  • eileen216
    2007-04-03 07:44:13
    梅干扣肉看起來好好吃 感覺可以這一道就吃三碗白飯
  • VIVIYU
    2007-04-03 05:07:38
    這家我每次經過都一堆人,可是我們只有二個人很難去嚐鮮,下次號昭 多點人再去試試…
  • linenchant
    2007-04-03 04:53:07
    我挺喜歡吃客家菜的說~雖然有時候覺得有點油啦!^^ 那個蒜苗炒肉我超愛...光那盤可以讓我吃一碗飯啦!^^ 口水滴光光啦! by Irene