我愛台南小吃

amy昨天到了台南,今天在台中。或許很多人會說:又去台南。是呀~,amy很愛台南,原因大概就是它那獨一無二的小吃吧。說實在的這二年到台南的次數amy自己都快記不起來了,但每一次到台南還是好開心,有些人例用假日去上山下海或看花放鬆心情,但amy跟anthony放鬆心情的方式或許就是享受美食吧。平時在北部吃多了大餐,因此台南的特有小吃就變得特別吸引我們,因為羊肉湯、香腸熟肉、炒鱔魚、牛肉湯、虱目魚肚、鹹粥...這些都只有台南才能吃到的美味小吃。

以前只要有台南的同學或同事,總是聽他們不斷批評別地方的食物,說好難吃,而且會說他們台南東西多好吃又多好吃,那時候amy真的很難體會,常覺得有那麼誇張嗎?而且很好玩的是,凡是台南人都嫌外縣市的東西難吃,沒有例外的。這幾年到了台南幾次後才發現,那是他們台南人驕傲的方式,因為在台南確實是小吃的天堂,東西都新鮮又好吃。從小吃這些東西長大的台南人,確實很難習慣外地那些隔了夜的食材。

台南特殊的飲食文化真的與眾不同,從來沒看過哪一個縣市一大早就吃白飯配牛肉湯或羊肉湯(而且都是當天現殺的牛/羊),或是蝦仁飯、香腸熟肉、米糕.......之類的食物。在台南市美而美西式早餐,或豆漿/燒餅油條的中式早餐店都沒有像北部那般二步一家那麼多,從大億麗緻附近跟西門路上有的只是一家又一家的虱目魚。虱目魚只有在台南才會覺得好吃,因為夠新鮮。

其實每次到台南的小吃遊都是很固定的。早上八點多從大溪出發,慢慢開著車,沿途會在休息站休息一下,到台南大概是11點多12點,到大億麗緻停好車check in後,就走路到附近吃香腸熟肉,這是第一個滿足,之後再走到雙全紅茶買本古早味的紅茶,買了紅茶帶走坐上計程車到崇安街的連得堂,買一人一日只能買二包的傳統美味煎餅,然後回到大億麗緻旁的新光三越吃個安平豆花,逛逛這家亞洲最大的百貨公司,順便買個松村魯味,然後就回飯店小憩一下。晚上則會去喝個牛肉湯,大致上第一天的行程會到這裡結束。

第二天一早8點多起床後就會走到阿堂鹹粥,吃個鹹粥、油條、滷虱目魚肚、香腸,然後再到隔壁喝碗包成羊肉湯,這時候的滿足是100分。早上能吃到阿堂鹹粥跟包成羊肉湯,對我們而言是很幸福的。中午check out後,離開台南回程的路上,amy會到野菜達人家坐坐聊聊天,享受現採的甜玉米、金時地瓜、黃金蕃茄.....美味的有機蔬菜。這樣的二天一夜用吃來旅遊是我們喜愛的方式,無壓力的出遊模式,沒有什麼太趕的行程,只是單純為了小吃而來,這樣的旅遊方式大概也只適合我們這種愛吃的人吧。

明天amy要去買台中的名產,回去再好好跟大家介紹並且補上照片。

延伸閱讀:
台南美食-『阿堂鹹粥』

台南美食-『包成羊肉』
上一則:美好時光@Joyce Café 下一則:台中台南遊之『名產篇』
我要留言:
  • chienroyal
    2008.09.17 06:02:29
    B1
    說真格的...台南的小吃真的是台南人的驕傲... = =ㄟ食物的包融力不夠....不可能啦... 台南的早餐+中餐+下午茶+晚餐+宵夜....五餐的選擇都超多的.... 台南的美食是好吃且選擇多沒錯..不過..不好吃的店也滿多的..... 所以一定要有人帶才會吃到超級美味...其實@@ 雜誌報導的未必是好吃的.... = =台南的食物~會太甜嗎?!現在應該都還好了吧... 以前會很甜這不否認...不過現在的台南人應該也不太會吃太甜的食物了.... ^ ^ 還有台南人不愛為了吃排隊...所以看那種排很長隊伍的小吃攤.... 不太會是台南人的選擇....除非是外地朋友指定想吃的店.... 否則台南人都會放棄排隊到難找的老店去吃...
  • 蜜雪兒
    2008.03.13 03:47:47
    B2
    是滴! 是滴! 住在台南就是一種幸福 推薦你吃~ 你我他的冰鎮鴨翅 真的很不錯 在大億麗緻對面的巷子裡 (85度C 那條) 還有 孔廟很文藝.很漂亮喔!! 我家就住這兒 呵呵.....
  • ivy
    2007.11.08 01:44:16
    B3
    哈~~我也是台南人哦! 在台中念書,在新竹及南投都工作過~~~ 還是喜歡台南的食物,像Amy說的台南人都 吃慣新鮮的美食,有時候我也會起個大早(六點吧) 和爸媽去吃牛肉湯(現宰的哦),配牛肉炒黑芥蘭菜.... 哈~~~中西式我都愛,只要食材新鮮簡單調理都很優哦~~ amy有機會要來台南玩~~可以通知我哦~~ivy再多報些好吃的小吃給你知哦^0^
  • amy0313
    2007.04.02 07:05:27
    B4
    to li-chi, 在分類裡的”台南美食”有介紹二家香腸熟肉,你可以參考一下哦~~
  • li-chi
    2007.04.01 08:28:18
    B5
    想請問你吃的香腸熟肉是哪一家呢?謝謝。
  • samon
    2007.03.30 16:24:13
    B6
    台南的食物是王道,我到台北來都覺得東西不好吃,除了大餐廳的西餐外,一般簡餐小吃哪比的上台南呢
  • josephinehou
    2007.03.28 06:09:39
    B7
    台南的特別,沒有住過台南的人,很難體會 我不是台南人,最近因為先生工作關係,暫時移居台南 雖然不是住在台南市,但常常會晃到台南市去 我終於明白,台南人為何離不開台南! 台南人就算離開了台南,也永遠念念不忘台南! 因為,台南有一種別的城市沒有的味道 不是台南人的我,在這半年裡有幸體會到這種自成一格的魔力 也開始懂得體會、欣賞台南的美麗 陸續會分享一些我在台南的感受,有機會可以過來一起分享
  • angelin1031
    2007.03.27 17:03:57
    B8
    我是台南人,建議你下次再來台南,可以到大億對面的巷子買--你我他的鴨翅,我個人覺得比松村好吃,
  • macaron
    2007.03.27 09:14:58
    B9
    等待您的照片喔
  • Esther Lin
    2007.03.27 08:47:14
    B10
    我和老公出門遊玩,有沒有好玩的地方不重要,只要有舒服的飯店可住, 好吃的東西可吃,那個景點再難玩也沒關係,所以我也好喜歡去台南, 因為大億麗緻住起來很舒服,附近也很多好吃的小吃,之前還沒看amy 網誌時,不曉得有這麼多好吃的小吃,都只在飯店裏用餐,現在可是吃 amy介紹的小吃吃得開心得很呢! Esther Lin
  • yamay14
    2007.03.27 07:50:47
    B11
    還有阿 有沒有吃過麵粉做的蛋餅阿~ 我目前只有在台南和屏中附近吃過喔~ 哇哈哈哈哈 台南的虱目魚粥或是羊肉湯,大多都是勇健的人們去吃的喔 身為台南人的我....只有朋友來會帶他們去吃這些專業的好料 另外我要說,台南市國民路的消防局對面 有眷村喔 裡面的燒餅油條都很道地 還有綠豆涼糕喔~涼伴用的 如果amy喜歡吃冰的話 推薦五妃街,位於五妃廟門口正對面的’懷舊小棧’杏仁豆腐冰 QQ的口感 真的非常非常好吃唷~
  • julia~
    2007.03.26 23:41:35
    B12
    哈! 我只覺得我自己跟身邊一些人也都是標準的台南人! 走到哪批評到哪....永遠都覺得台南的美食道地好吃! 當然不是說別地方就不好ㄚ 就是一種懷鄉情結加持ㄚ
  • nana47
    2007.03.26 15:15:55
    B13
    呵~呵~呵~ 其實我住台南那麼久 還沒吃過包成ㄉ羊肉ㄟ 我早餐還是喜歡吃蘿蔔糕跟蛋餅配紅茶 不過如果是早午餐一起吃 真ㄉ是肉燥飯加魚皮湯最棒ㄋ 如果妳下次還是有到保安路那邊吃香腸熟肉 一定要去吃-圓仔惠ㄉ圓仔冰喔~~ 真ㄉ料多實在 尤其一定要吃他ㄉ芋頭..
  • joytang
    2007.03.26 11:50:01
    B14

     悄悄話...

  • 匿名
    2007.03.26 07:30:28
    B15
    有一次喝到台南一間有名的黑糖珍珠奶茶 驚為天人 我認為應該是全台灣最好喝的珍珠奶茶吧 黑糖濃濃的沉澱在下面...又帶點苦味... 真的是讚到不行....讓我一直唸唸不忘 回台北每次喝到的黑糖珍珠奶茶都沒有台南的好喝 希望amy有機會也可以嚐到台南的黑糖珍珠奶茶喔
  • leoncsu
    2007.03.26 05:38:03
    B16
    「ihergo」把合購變簡單囉! 也可以訂便當,下午茶喔! 有空歡迎來玩玩喔 http://www.ihergo.com
  • Shirley
    2007.03.26 05:31:44
    B17
    有機會真的很想再去一次台灣 台北美食豐富 是很多人知道 台南真的很想去見識一下 真的可以豐富人生
  • roger0720
    2007.03.26 05:31:21
    B18
    吃習慣其他地方的料理來到台南居住時真的會有點不太習慣~ 朋友到台南工作直說不論什麼只要端上桌都要加上糖~ 不過台南真的有很多好吃的~ 連得堂的煎餅應該漲價了吧~ 過年剛好趕上漲價前去買~ 有機會想再下去一趟台南晃晃吃小吃~ Eileen
  • 悠揚詩篇
    2007.03.26 05:04:24
    B19
    說到台南小吃 還有別忘了當地夜市 只是若是有當地帶會更棒 因為你才會吃到最好吃的 台南的小吃都是在巷弄中 我家的巷口的 肉羹就好吃到不行 奇怪了,也不是每個台南人都把油條泡在稀飯中, 只是覺得這樣很好吃 台北的稀飯不都也是會附贈嗎? 還有臭豆腐也有很吃的阿,鹽酥雞也有很棒的啊! 若是台南不容讓外地的食物 通常只有一個結論 就是不夠好吃 不然你到處都可以看到不同於台南的食物阿.. 真懷疑你是住台南那裡啊?
  • coupleface
    2007.03.26 04:24:36
    B20
    跟AMY一樣~ 也很愛台南^^ 上星期也有去~ 這星期又要去:P 呵呵......真的是很多好吃的呢~ 但小吃我每次都錯過了^^"
  • lanny
    2007.03.26 04:20:57
    B21
    好汗顏喔... 我是台南人,AMY講的我都沒吃過--# 應該我家的人都沒吃過,因為我們從小都不太外食有的沒的 下次回娘家,找時間去吃一下好了,呵呵
  • abaca
    2007.03.26 03:48:48
    B22
    二年前去台南, 吃了很多美食,這回墾丁行 一直很想規劃一路吃到南部 哈~~ 可是...可能會被老公唸 XD
  • perryrebecca
    2007.03.26 03:10:35
    B23
    四月也要來一趟台南行, 希望可以吃到想吃的, 想到都幸福起來了呢~
  • IRIS0730
    2007.03.26 02:57:25
    B24
    在台中,要買名產啊..住久了,都不覺得有什麼特別是名產了,期待妳的分享喔!
  • amy0313
    2007.03.26 02:28:42
    B25
    to 台南人, 謝謝你的糾正:),可能因為我每次到台南的活動範圍都是固定的,只在上述幾個景點活動 但這些地方,我真的都沒看到美而美耶~而且是連一家都沒有的那種 不過台南市那麼大,我想其它地區應該如你所說還是佷多早餐店的 只是我很羨慕你們台南人,早餐是那麼多元化那麼豐富 如果有誤導之處,請見諒
  • hearthuang
    2007.03.26 02:26:48
    B26
    這真的是你們獨特的喔 呵呵 那日我跟阿倫討論 我們似乎就不會特別為了吃而排行程 都是為了看某些景點順便去吃的 但是知道你們如此享受而且開心 我也一定有所感受呢 哈特
  • mei
    2007.03.26 00:58:54
    B27
    呵~對 我先生是台南人,所以他也是道地的愛台南,只覺得台南的食物好吃,別的地方的食物都吃不習慣,驕傲的很。 但是嫁到台南四年的我,只覺得台南的食物重甜重蒜頭,其實我並沒有特殊愛上這裡的食物,甚至還覺得為啥要把油條泡在稀飯裡。 倒是懷念著台北景美的臭豆腐、雞排..還有一些特殊食物,台南的臭豆腐是沒到水準的,而且對外來食物的包容力也不大,選擇性少,這是我挺不能習慣的 事。
  • 艾咪
    2007.03.26 00:35:56
    B28
    這個行程,要給它記下來 改天我們就從彰化出發 給它個台南一日遊 謝謝AMY的分享
  • eileen216
    2007.03.25 21:07:33
    B29
    我還沒有去過台南呢 真的很想在未來回台灣玩的時候 安排一趟環島美食之旅呢
  • 台南人
    2007.03.25 18:29:09
    B30
    不好意思 可能因為妳不住台南的關係 其實台南市到處都有很多家的傳統早餐店或西式美而美早餐店 而且台南人每天平常的早餐並不見得都吃虱目魚、蝦仁飯、羊肉湯配白飯、米糕或香腸熟肉.. 等 一般台南人的早餐 平常也是吃得很普通阿 會冒昧的寫出來 是不希望妳的這段文字誤導沒去過台南的朋友 如有冒犯 請見諒
  • 精靈貓
    2007.03.25 17:41:37
    B31
    包成羊肉真是好吃~~~
  • VIVIYU
    2007.03.25 16:53:34
    B32
    台南真的是美食天堂,好多好吃的東西…
  • linenchant
    2007.03.25 16:25:36
    B33
    已經聽聞台南有許多美味小吃~~ 哇!!好期待amy的介紹耶!!^^ 我最近也要去台中嚕~~快分享你到底買了些什麼唄!!^^ 終於可以不用看著別人的網誌照片流淚啦!!!...^^b by Irene
  • 小公主
    2007.03.25 15:50:08
    B34
    所以台南人吃不到燒餅油條啊??
  • ilvab
    2007.03.25 15:42:28
    B35
    台南真的很不錯玩呢~ 我去年暑假去玩了三次^^
  • jakeandy
    2007.03.25 15:04:40
    B36
    唉~我好懷念台南美食 雖然我已經離開南部30年 但是記憶中的味道始終沒變