愛心便當

這個是anthony的愛心便當。這個印尼便當大家一定都不陌生了，最近在葛蘿家應該也有不少人看到。自從amy學了這個便當後，每一次跟好友或同事分享後，大家都很喜歡，amy也很開心聽到大家都說好吃。但自從有同事，朋友吃到後，就會問amy要不要賣，甚至有網友來信詢問。也有人來信詢問食譜，amy真的要跟大家說，不是amy不po食譜，而且因為它的做法實在太複雜了，每一次amy做這個便當，從買材料就要跑好幾個地方，其中更有一個材料是買不到，要跟當初教amy做菜的張媽媽要，因為只有她有種。 

除了材料不好買之外，做法也很複雜，光牛肉就有7,8種天然的材料，而且煮的時候要不停的攪拌；另外黃薑飯也加了5,6天然材料，它才能有那個香氣跟口感。另外蝦皮跟蝦片也都是amy自己炸的，所以amy每次只要做這個料理，就要在廚房站一整天，所以amy沒有辦法po食譜，因為它真的要當面教才有辦法。 

而關於很多人問到有沒有可能賣，這個amy就覺得有點難了，這個一次最多也只能做10人份。而它的材料成本都非常高，牛肉是美國頂級牛腱心，米是富麗的有機米，蝦皮是屏東的蝦皮，四季豆跟小黃瓜還有蛋全是有機的，拿來炸蝦皮跟蝦餅的油是最好的橄欖油，只用一次就丟掉了，所以光一人份的成本就會很高，是不符合經濟效率的。amy真的也希望有一天能讓很想嚐嚐看的人吃到，所以或許哪天amy有空了，會開放10個名額搶購吧（到時候想吃的人動作要快哦，也可以現在偷偷預約，或許哪天我有做時候，會偷偷用email通知你，當然前題是你跟我要有點熟啦），報答大家長久以來的支持，但現在真的還沒辦法，只能限好朋友們分享，希望大家能見諒。