穆記牛肉麵

這幾天寒流來,氣溫從星期日的20幾度降到今天不到10度,實在令人很難適應,這種天氣就會很想來一碗熱湯,尤其是牛肉湯之類的,在又濕又冷的天氣更是讓人喜愛。在大溪吃不到好吃的牛肉湯,amy只好望著之前去『穆記』的照片回味一下。

穆記牛肉麵

位於吳興街的『穆記牛肉麵』店門很小,如果不仔細看的話,會不小心走過頭了。amyanthony好幾次開車來吃都因為找不到停車位而作罷,這天amy剛好到北醫就診,所以提早出門來嚐嚐這家馬英九最愛的牛肉麵。

穆記牛肉麵

從小菜櫃裡amy挑了最愛的豆皮,雖然其他看起來也都不錯,但一個人吃,還是別拿太多,免得浪費。這個豆皮的味道很好,有豆香而且滷的夠軟,是amy喜歡的口味。

穆記牛肉麵

在品嚐小菜時,牛肉湯也送上來了。先喝一口湯回味一下,純正的外省紅燒口味,跟多年前來喝時是一樣的美味。半筋半肉的牛肉給的非常大方,一碗湯裡有6大塊,牛肉品質還不錯,牛筋比牛肉來的好吃。

穆記牛肉麵

在還沒點餐時,amy不知道該吃什麼好,看了一下四週,隔壁外省老伯伯點了"斤餅夾肉",看他吃的津津有味,好像很棒,於是amy也點了一份。現做的斤餅,很香很軟很有層次感,且一點都不油,就算不夾牛肉單吃都覺得很有麵香。

穆記牛肉麵

現炒的牛肉絲色澤上看起來很就會讓人流口水,其實amy很想拿碗白飯來配,只是不好意思:p。但amy有單吃,甜麵醬甜甜鹹鹹的味道,很夠味,配上底下的洋蔥很不賴。

穆記牛肉麵

現做的斤餅包著大量的肉絲,味道真的很好,餅皮好肉絲香,二者合而為一,讓味蕾有很大的滿足。吃點斤餅夾肉喝口牛肉湯,再來點小菜,是很幸福的一餐。

在網路上,amy有看到有人說覺得服務態度不好,但這天amy完全沒有這種感覺耶,這天服務生都好親切,他們還會跟熟客聊天耶,雖然amy是生客,但他們也是不時詢問味道合不合....之類的。服務生的態度是會讓人對那一餐加分的。『穆記』的牛肉湯味道是amy喜歡的那種,很純的紅燒香味,而且牛肉品質在最近吃的幾家牛肉麵裡算最好的。如果有人問我,最近在台北吃過的幾家牛肉麵最喜歡哪家,amy會回答『穆記牛肉麵』。 

『穆記牛肉麵』 
台北市吳興街239號
(02)2723-9372 

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我要留言:
  • 穆記店長
    2008.01.09 19:23:54
    B1
    您們好!看到您們的指教,感到非常高興。至於小丸子所說的我們看到己經有改進了。 至於我們說〞拿去倒掉〞 是真的倒掉。是因為上錯了,而您己經吃了,我們不可能回收的。 因為我們的老板一直是以〞將心比心〞的服務來服務客人的。謝謝AMY及網友給我們穆記批評 和指教 也謝謝您們一直支持我們。希望你們能繼續支持我們, 給我們有更多進歩的空間,再次謝謝您們。
  • 饞蟲
    2007.12.04 14:35:54
    B2
    如果我看到我點的牛肉湯面竟然有肉,第一個反應應該是送錯了而不是"那真是便宜啊",先來一口再說!
  • 小丸子
    2007.09.12 15:35:42
    B3
    穆記的牛肉麵~我也是慕名而去的~但~不會再去~也不想介紹朋友去~失望透了!!!! 前天因嘴饞~想說去吃點不一樣的~點了一碗「紅燒牛肉湯麵」來嚐嚐~ 耶!!上菜速度還滿快的,馬上就來了碗紅燒牛肉「湯」麵~ 咦~這家的牛肉「湯」麵~竟有牛肉耶!!嗯~那真是便宜呀~ 此時我的筷子已經跟著我的好奇心一起放進碗內~ 不一會兒又來了一碗「紅燒牛肉湯麵」~ 老闆馬上意會過來~前一碗送錯了!!!! 想馬上把前一碗端起來~打算端給另一位客人使用~ 我直接回答~~~~~ ㄟ/~那碗我有碰過了(但還來不及吃)~ 那老闆竟直接很大聲的說了一句話-"拿去倒掉"(感覺像是故意說給別人聽的)~ ~ㄏ~寧可倒掉~也不願做個順水人情~ 倒掉都要比給我吃來的值得就是了(所以直覺告訴我~~他不可能倒掉的啦) 我是覺得他可以把另一碗~端回去~ 再加點牛肉給另個客人~~這應該比把我那碗用過的倒掉要值得吧!!!! 你們說~~~~是吧?! (((((感覺極差呀)))))>__________________<
  • 小璇子
    2007.03.12 16:53:44
    B4
    吳興街離我家好遠喔..... 不過光看那些小菜讓我食慾大增...好想吃啊.....
  • 愛吃的DOG
    2007.03.08 10:34:24
    B5
    其實這邊非常好停車!停北醫一小時20塊從急診側門一出 來就是了啊!!但它除了牛肉斤餅"分開點喔"(別的地方叫"閤 菜玳瑁")好吃外其他是一無是處!!而且又貴的不像話!!
  • nicole
    2007.03.08 09:10:11
    B6
    他們家的清燉牛肉麵和大餅捲牛肉也非常好吃 我們家常常外帶買回來加菜 :p
  • 毛媽咪
    2007.03.08 08:03:59
    B7
    斤餅的牛肉ㄧ看就很棒 豆皮也是我最喜歡吃的東西阿! 最近太忙一直把要寄給AMY的合購信放在草稿裡 忘著忘著居然就截止了 嗚嗚 只好等下次了!
  • Shirley
    2007.03.08 07:16:23
    B8
    雖然我不吃牛肉 但相信他們店的汁炮製味道一定很棒 如此受歡迎及客似雲來就知道啦
  • perryrebecca
    2007.03.08 06:58:29
    B9
    也是覺得好遠~ 只能看看圖片就好!!
  • susan103098
    2007.03.08 03:54:49
    B10
    嗯~ 我曾住過吳興街 這問店我也去過 牛肉麵確實好吃 好懷念啊....^^
  • jakeandy
    2007.03.07 14:43:57
    B11
    這種天氣看到牛肉麵 真是沒抵抗力 沒法出門就自己煲湯吧 蔬菜湯也可以啦 不然真的好冷@@
  • babypurin
    2007.03.07 14:32:58
    B12
    斤餅夾肉看起來好棒噢 餅皮看起來好多層,狠好吃的感覺><
  • maggie0810
    2007.03.07 14:23:30
    B13
    這是住家附近的人氣牛肉麵ㄓㄧ, 假日生意很好, 我們都外帶ㄟ! Maggie
  • vanilla70
    2007.03.07 13:43:39
    B14
    我不愛吃牛肉麵 但那斤餅夾肉看起來很不賴耶 好想試試呀~
  • Emily
    2007.03.07 12:43:20
    B15
    這家店在美食節目中介紹過好些次了, 還說他們的斤餅好像是什麼青幫老爺子傳下來的呢!
  • Angel
    2007.03.07 11:00:15
    B16
    哇~~我超愛北方食物的!! 那斤餅夾肉看起來很合我胃口呢!! 這家之前我媽媽在那附近就醫時常經過 不過沒有踏進去過 有了amy的掛保證 下次來去試試看囉!! ^__________^
  • evasue73
    2007.03.07 08:46:44
    B17
    那滷豆皮看起來很好吃的樣子~ 炒牛肉~看起來就很想配著飯吃耶!
  • ellenlu
    2007.03.07 08:27:53
    B18
    這家雖然離我家頗遠 不過光看小露爹常常不辭辛苦跑去吃就知道真的不錯吃喔~ p.s.天冷的確很想喝熱湯 乾脆等等下班去公司邊邊吃碗史記:p
  • 賴賴
    2007.03.07 07:57:21
    B19
    哇~我也流口水咧 那斤餅白嫩嫩的看起來真的好好吃喔 我也很愛吃牛肉麵 只可惜目前為止都還沒吃到真正覺得很好吃的 雖然吳興街不是我出沒範圍之ㄧ 不過還是給他記下來,改天找機會嚐嚐去^_^
  • evon
    2007.03.07 07:18:16
    B20
    那個斤餅夾肉看起來超讚的ㄌ evon
  • aprillove
    2007.03.07 06:38:26
    B21
    每次經過也都因不好停車而作罷
  • yaya73725
    2007.03.07 06:34:49
    B22
    我的口水滴答滴答了, 雖然午餐時間已經過了兩個小時, 但是,看到那個牛肉絲咕溜的光澤, 我的肚子感覺又開始咕嚕咕嚕叫了! 看起來好可口喔!
  • in1830
    2007.03.07 05:27:13
    B23
    amy妳介紹的美食, 我都一直做筆記ㄝ!那天一定要給他吃個痛快啦!
  • Miko
    2007.03.07 04:47:24
    B24
    好ㄝ... 老爺子愛吃牛肉麵 改天來去吃吃^^