士東市場-『阿吉師』

上完日本料理課後為了找當日食材,amy跟好友玉萍都會去士東市場逛逛。但通常到了士東市場,我們就會不由自主的往『阿吉師』的攤子走去。

士東市場-『阿吉師』

換了位置且重新裝潢後的『阿吉師』amy是第一次來,上次來是在舊的位置。改頭換面後的攤位看起來明亮且更乾淨了,而且很貼心的有洗手枱,感覺上整個比以前好很多。下午2點多的時間,攤子還是客滿的狀態,可想用餐時間生意應該會好到不行。

士東市場-『阿吉師』

看到每個人的位置上都有個蝦頭,amy也忍不住點了份牡丹蝦。一整隻的牡丹蝦吃起來真的很過癮,濃郁的蝦香鮮甜在嘴裡散開。雖然品質不及三井好,但一個才$50的牡丹蝦握壽司,要去哪找呀?

士東市場-『阿吉師』

青魽。青魽也就是日本的寒獅,吃起來比紅魽還有油脂,所以amy偏愛它勝過紅魽,只是比較少見,價格也比較高一點。這個青魽握壽司,生魚片吃起來油脂滑嫩,而壽司飯大小剛好,且溫度適中,非常棒。

士東市場-『阿吉師』

自從在"本多"吃過這個北海道白蝦後,amy就對它的味道念念不忘,難得在『阿吉師』可以看到,而且一次用這樣多隻做一握壽司,那個美味可想而知,說什麼也要來一個。北海道白蝦吃起來有很濃的蝦香跟蝦的甜美,比起牡丹蝦有過之而無不及呢~。

士東市場-『阿吉師』

墨魚也是amy很喜愛的一種,尤其是新鮮的墨魚,吃起來很軟且很鮮甜,那個美味是會令人難以忘懷的。而『阿吉師』這裡切得又比一般的厚,品嚐起來更是美味。順便跟大家提一起,一般在平價日本料理店,看到切好一片片擺那的那種,那是進口的墨魚,那種跟這種新鮮的比,味道有天壤之別哦~。

士東市場-『阿吉師』

這是白鯧魚,amy第一次吃白鯧魚的生魚片,師傅說不是很常有,剛好這天有,就問我們要不要嚐嚐看。沒吃過的生魚片,amy當然要呀~。白鯧魚的生魚片吃起來比較有口感,但因為很新鮮,所以也很棒,是種新的體驗,原來白鯧也可以做生魚片。

士東市場-『阿吉師』

來到『阿吉師』海膽是絕對不能錯過的,因為給的夠多,也夠新鮮,而且重點是價位夠便宜。這天師傅說讓我們吃二種海膽,這個先吃的是加拿大的海膽。加拿大海膽雖然很不錯,但amy總覺得少了點什麼,於是一吃完就馬上請師傅送上北海道的海膽。

士東市場-『阿吉師』

北海道的馬糞海膽果然不同凡響。海膽的香濃氣味跟鮮甜美味是加拿大海膽完全比不上的,一入口真的覺得自己好幸福哦~,會忍不住有了微笑的那一種。好吃的海膽真的會帶你上天堂,而這樣一個才$200,真的划算。

士東市場-『阿吉師』

最後不能錯過的就是這個鮮魚湯了。把用不到的魚貨全放下去煮,不斷的加料熬煮,再加上大白菜的香氣,湯頭的味道真是鮮極了,冬天裡吃完握壽司來一碗這個湯,會覺得人間美味就是這樣。

『阿吉師』的握壽司算很有水準,一來生魚片的厚度跟大小都很好,再者壽司飯的溫度跟份量也很剛好,不會多到喧賓奪主搶了生魚片的美味。這點amy覺得很重要,吃握壽司,生魚片跟飯一定都要很棒才會覺得好吃呢~。雖然『阿吉師』要站著吃,但想要吃個好一點的握壽司又不想花太多錢,這裡是個很好的選擇。

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我要留言:
  • 禿鷹
    2007.12.04 11:24:46
    B1
    樓上的朋友 你們兩人吃$24000喔!!!! 真是驚人耶~ 下回去天母 也要來去享受一下 謝.....
  • 小閒
    2007.12.03 14:46:08
    B2
    這個星期日才剛跟我老公去吃,並沒有各位所說的這麼便宜。自己感覺環境衛生 不是很理想,且無標示價格,等到吃完要付錢時才發現要付NT2400=二個人, 且無開立發票,讓我們大吃一驚,並且服務不是很好又沒座位。建議大家要先問價錢再坐下來吃。 真讓我們質疑此家的衛生及價格是否合理。我們吃完後肚子不舒服且拉肚子,醫生 告知吃到新鮮的東西才會拉肚子。 如果這樣我們會去多花點錢去三丼及新都里消費,衛生及服務又好。
  • 匿名
    2007.03.14 13:42:09
    B3
    介紹的真棒 去吃過也是滿意的不得了 阿吉師對面還有一家果汁店也很好喝~綠色的草歌
  • 匿名
    2007.03.13 13:15:50
    B4
    不好意思~我想'要問一下~這是問在哪裡呢? 謝謝!!
  • angel
    2006.12.30 09:05:42
    B5
    來到AMY網誌 總是會有很多收穫呢 所以忍不住都會來你這逛逛喔 希望有機會能夠認識AMY^^
  • vanilla70
    2006.12.28 14:15:01
    B6
    看起來真的好好吃哦 而且價格也很便宜 之前好像有看他上過電視耶~
  • VIVIYU
    2006.12.28 13:35:29
    B7
    看起來好好吃哦,價格又很合理耶…
  • sisi
    2006.12.28 12:56:38
    B8
    喔~好棒喔 明明吃飽了,居然還在流口水 離家好近,一定要去吃吃看
  • sophiee327
    2006.12.28 11:41:03
    B9
    好美味~~ 我也餓了! ^^"
  • coco.m.wang
    2006.12.28 06:51:09
    B10
    超好吃 除了上述網友所提的以外 尚有鱈魚精巢 比目魚 鮑魚等都是上上之選
  • anvanv
    2006.12.28 06:39:09
    B11
    很便宜呢~! 那牡丹蝦看起來真是美味!
  • 賢媽
    2006.12.28 03:24:23
    B12
    今年還有機會買到好吃的烏魚子嗎?? http://www.wretch.cc/blog/amy0313&;article_id=4326284 PS 今天防止機器人留垃圾廣告的數字,剛好是我的生日唷!!! 等等去買樂透碰運氣!!!!!
  • afpafp
    2006.12.28 02:54:47
    B13
    看到生魚片,真是好想咬一口.. 那個青魽的油脂看起來就很好吃.. 至於海膽,Cindy也挺愛的.. 這真是一家平價的店.. by Cindy
  • masaki117
    2006.12.27 15:27:58
    B14
    士東市場離我家很近 找個時間去試試^__^ *蘋果*
  • qqichen
    2006.12.27 10:47:15
    B15
    哇 這毛爸看到一定嚷著要去的 :)
  • vickyou3
    2006.12.27 09:47:49
    B16
    好久沒去了,每次去都會擔心小羊吃太多 所以久久才去一次,沒想到整個大改裝都認不出來了 阿吉師的海膽及甜蝦都是必選的 好懷念魚湯哦~~
  • Annie
    2006.12.27 09:21:52
    B17
    厚~~~這個這個 我上次專程去天母要吃..... 剛好遇到他臨時的休假.....嗚
  • tblovesally
    2006.12.27 08:31:06
    B18
    沒想到阿即師變得這麼乾淨明亮, 完全都沒有以前的樣子了呢! 比較像百貨公司地下樓的美食區。
  • Dollymom
    2006.12.27 08:10:58
    B19
    又要多記下美食店了....
  • EMA0411
    2006.12.27 08:08:19
    B20
    哇~好好吃的樣子吶... 巴豆夭囉....
  • abaca
    2006.12.27 07:48:01
    B21
    看起來好好吃哦~ 讓我不禁想吃下午茶了....
  • susan103098
    2006.12.27 07:43:37
    B22
    看到肚子餓了...=.=" 流口水....|||
  • chantell
    2006.12.27 07:24:33
    B23
    偶爾一陣子就想來阿吉師吃ㄧ下呀.. 哈哈哈... 好吃的握壽司值得多去幾次:)
  • aprillove
    2006.12.27 06:30:55
    B24
    這個聽過 可是還沒嚐過耶
  • como.com.tw
    2006.12.27 06:18:15
    B25
    好讚喔 看來 阿吉師 真是一個吃壽司 便宜又大碗的超值好地方啊