浜松屋II

2amy連續吃了京都屋跟浜松屋的鰻魚飯,沒吃肥前屋的原因是因為要排隊。這三家台北知名的鰻魚飯amy覺得真的都各有它的特色,先說說昨天吃的濱松屋,再來好好分享一下amy對於目前吃過的日本料理店的感想。

浜松屋II

anthony吃日本料理喜歡來一杯啤酒,據他的說法是,啤酒能讓海鮮的味道在嘴裡醒過來。這點amy就很難體會了,不過那個附贈的烤鰻骨到是真的是不錯。烤得香酥的鹽烤鰻骨,酥酥脆脆的,確實是下酒的好菜,就算不喝酒,當零食吃也很不錯。

浜松屋II

在看menuamy看到了"醃烏賊"這個名字,一時好奇就點來嚐嚐。這個醃烏賊是生的,吃起來很像是明太子去醃,很鹹,很下飯或下酒,味道很特別,不過真的太鹹了。(回家後看築地魚河岸三代目這本漫畫,竟然看到這道小菜呢)。

浜松屋II

amy忘了這道菜實際的名字,只覺得有點受騙的感覺,因為明明就是燙青菜,只不過給了三種不同的醬(塔塔醬、柴魚醬油、納豆醬油),而且青菜本身還有點苦,不管沾哪個醬都沒有覺得好吃,但這樣一份要$130

浜松屋II

到浜松屋吃鰻魚飯,不能錯過的一定是這個"二段重"。一層白飯一層鰻魚,層層相疊,吃起來真的很過癮。濱松屋的飯煮的不錯,再加上那個醬汁淋上去真的會讓人忍不住一口接一口,而且因為有二層鰻魚,所以每一口都能吃到鰻魚的香跟飯及醬汁融合的味道,真的很好吃。

浜松屋II

這個散壽司一上桌amy就有種到鰻魚專賣店還是吃鰻魚飯會好一點的感覺。它不管品質或份量都跟壽樂或三井沒得比,但價格卻一樣。雖然生魚片的品質還可以,但感覺上就覺得沒那麼豐富。

浜松屋II

這次點的鰻魚飯三吃也跟之前不太一樣,海苔片變成海苔絲了,不過不影響它的美味。amy最愛的吃法還是湯泡飯的吃法。把鰻魚弄碎,放在碗裡加上些許蔥花、海苔絲、芥末跟芝麻,淋上熱湯,好吃的緊呢~~。

浜松屋II

不過很遺憾的甜點依舊是罐頭甜點,感覺上好像濱松屋只有在"鰻魚"身上下功夫而已,對於其他的東西似乎就…..,不過還好鰻魚好吃就好了。 

這天因為連續吃了二家鰻魚飯,因此有很強烈的比較感覺,
amy真的要說,每一家店主廚的拿手菜真的還是不同,因此同一家店吃不同東西就會有人覺得這家店好吃,而有人覺得不好吃。所以一家店如果滿多人說好吃,而你去吃了覺得不好吃,那不妨多給他一次機會多點些不同的菜,也許就能吃到主廚的拿手菜了。而有些日本料理店則是你要先知道自己愛吃什麼東西,在吃套餐時要先說清楚自己的喜好,再去點這樣會比較好,當然要知道愛吃什麼的前提是要多吃才知道愛吃什麼。amy對於常去的日本料理店,常點的菜做了一個小整理,這些是amy比較常點的,覺得這些店裡好吃的東西,跟大家分享。 
壽樂:單點大里肌炸豬排、三明治壽司、豪華便當、散壽司、壽喜燒 
本多:course、竹筴魚定食 
三井:course(要會選自己愛吃的東西)、三色丼(雖然飯都的不好,但料好)、壽喜燒 
肥前屋:紅燒紅魽魚頭(限量)、烤鰻肝(點的時候可以說要熱一點的)、鰻魚飯大(因為才能吃到厚的,不過飯的品質時好時壞)、生魚片(點的時候可以選擇愛吃的種類,像amy就會說海鱺不要)。便宜是肥前屋的最大優點。 
濱松屋:二段重、鰻魚飯三吃 
澄江:$700中午套餐 
以上是amy較常去的日本料理店,只去一次的因為只吃過一種,就沒什麼好寫了。目前只想到這些,其他還在開發當中

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我要留言:
  • iyang2728
    2006.11.29 14:25:53
    B1

     悄悄話...

  • Angelie
    2006.11.29 14:09:38
    B2
    冰松屋ㄇ 我愛鰻魚飯 A4美食街的鰻魚飯也好吃
  • joeyliu
    2006.11.29 03:22:51
    B3
    看的我都流口水了
  • たびびと
    2006.11.28 14:47:11
    B4
    はじめまして、宜しくお願いします。 美味しそうな鰻ですけど、一言でいうと、高いです。 やっぱり台湾では日本料理よりも中華か台湾料理を食べたほうが得ですよね。
  • aprillove
    2006.11.28 02:59:28
    B5
    你說明的很清楚 我會認真記的
  • linenchant
    2006.11.27 15:54:10
    B6
    這間也是Irene很想去試試看的店家說~ 不過一直沒找到也喜歡吃鰻魚飯的食伴啊~ 呼呼~看完巴豆又夭嚕!! by Irene
  • nicole
    2006.11.27 14:43:33
    B7
    我們家比較偏愛肥前屋的鹽烤鮭魚下巴 (兩種其實都很好吃)
  • 小布
    2006.11.27 12:03:17
    B8
    啥...??? 原來本多和三井都算是平價日本料理店啊@_@ 我真是孤陋寡聞了...
  • Canchi
    2006.11.27 09:42:09
    B9
    那菜也太貴了吧? 某些店只能去吃它的招牌菜, 沒辦法. 硬要吃一些不是他們拿手(甚至是懂)的菜, 只有踩地雷. 唉~