一直以來amy愛吃早餐勝過午餐。總覺得早餐的選擇性多，且份量比較剛好。其中又偏好中式早餐，一早如果能有熱的清粥小菜吃，那就是最幸福的事了。如果沒有，一碗熱豆漿再來個水煎包或好吃的蛋餅也可以，所以對於豆漿amy很挑。前一陣子kiyo來台灣，amy聽她說去阜杭豆漿吃早餐，她對阜杭讚賞有佳。沒想到阜杭不止台灣人愛，連外國人也愛，於是還沒吃過阜杭的我，特地找了一天去吃吃看這家在日本旅遊手冊中有寫到的知名豆漿店。
趁著到台北上課的時候，amy提早出門，搭著捷運來到善導寺5號出口，華山市場2樓的『阜杭豆漿』。由於是接近上班時間，所以外帶的人比在店內用餐的人還多。
望著價目表，amy很猶豫，不知道吃什麼好。每一種都想嚐嚐看，但又只有一個胃，點了沒吃完又浪費。問了服務生後，amy點了下面這些東西。
豆漿是一定要的，而且amy一年四季都只喝熱豆漿，因為早上喝冰的很傷身體。說實話，喝第一口時，amy沒有覺得阜杭的豆漿特別好喝，雖然已經比一般的香，但跟龍潭那家比起來，還是差了一截。之前介紹龍潭水煎包那家的豆漿，是目前為止amy喝過最好喝的。
amy愛吃蛋餅，但喜歡吃現桿的麵皮。阜杭的蛋餅還可以，但沒有好吃到讓人回味。amy覺得醬油不好，太鹹了，壞了蛋餅的香，但不沾醬油又覺得味道太淡了點。amy總覺得好的辣椒醬油或醬油膏是蛋餅很重要的一個配角。
這裡的燒餅有厚薄之分，聽說厚燒餅是招牌，不過amy家附近就有賣了，因此這天amy點了薄的燒餅夾油條。阜杭最貼心的一個地方是可以請它幫你剪成一半，因為一個實在太大了，吃不完，二個人吃一個剛好。重點是amy真要好好稱讚一下這個燒餅油條，燒餅香，油條脆，而且香而不油，真的好吃。雖然吃了一些蛋餅已經有點飽了，但還是忍不住一口接一口的把半個燒餅油條吃完。這個燒餅油條是會吸引amy下次再來的主要原因。
amy家附近也有一家跟阜杭很像的早餐店，生意也是很好。amy覺得這種外省老伯伯做的麵食都很道地。阜杭的招厚燒餅amy沒吃到，但看起來很不錯，下次有機會的話，amy會想吃厚燒餅夾蛋跟飯團。
阜杭豆漿
地址：台北市忠孝東路一段108號2樓之28 (華山市場二樓)
電話：02-23922175
