學做印尼料理

anthony的鄰居張媽媽是位印尼華僑，還曾在美國開過餐廳賣印尼菜，愛做菜的張媽媽常做些吃的給anthony家嚐嚐，每次吃到張媽媽做的東西，amy都很開心，因為與眾不同又好吃，其中最吸引我的是張媽媽常做的印尼便當，吃過幾次後說什麼也要學起來，於是amy就找了天去張媽媽家拜師學印尼菜。

這個便當是amy這天的成績，左上方那三塊是印尼的滷牛肉，用椰奶及一些香料去滷的，香又辣，只有一個讚字形容；中間那一塊像薯餅的是印尼的豆餅，很酥很香，右上角是蝦皮，買印尼蝦皮回來自己炸成的，超香的，很適合下酒，中間是用滷牛肉醬汁炒的四季豆，下面是蛋皮，而小黃瓜的清爽則是用來中和味覺，配上現磨的黃薑加椰奶及香料做成的黃薑飯，真的是絕配，非常適合夏天的一個便當。 

這個便當amy從早上8:30開始，做好已經11:30了，學了才知道原來真的很麻煩，但超有成就感的，中午分送便當給親朋好友後，聽到大家回報的讚美，開心的不得了呢～。學做不同的料理真的是很有趣的一件事，希望將來amy能學更多不同的料理來跟大家分享。