東京築地『大和壽司』

上個月去日本時， amy特地安排一天早起去築地市場逛逛，吃吃有名的『大和壽司』跟其他好吃的東西。行前看著kiyo寄來的築地百大店家雜誌，每家看起來都很棒，都令人想好好品嚐一番，但胃只有一個，所以先從最有名的開始吃起。

早上7點半不到，店內已經客滿，門口也排了不少人，在日本吃飯真的要很"習慣"排隊呢，這天amy大概排了20分鐘左右。

築地市場內的店都小小的，『大和壽司』店內中間有隔板分成左右二邊，小小的座位擠到不行，連服務生要送湯都要小心翼翼才能擠過去。

這天amy跟anthony點3,150日圓的套餐，由師傅配，總共有幾個amy已經忘了，因為後來又加點了二個，有的沒有拍到，因為那時候急於品嚐而忘了要好好拍照。那天吃的東西大致如下，amy就不做一一介紹了。

每一個壽司好吃是沒話說的，魚的新鮮美味盡在不言中，不過這天amy跟anthony二個人都覺得飯多了一點點，於是後來要求師傅飯放少一點，就覺得更棒了。

這一餐二個人花了8仟日幣。因為前一天amy去吃了六本木那家迴轉壽司，所以難免拿來做比較，amy的心得是，論時材的鮮度『大和壽司』確實略勝一疇，但若說『大和壽司』在魚的鮮度上有95分，那六本木那家也有90分，差異性不太，但以環境的舒適度及價格來看，六本木那家迴轉壽司都略勝一籌，所以個人認為整體評分六本木的迴轉壽司勝出。有機會大家也可以比較看看。