週五amy讓自己在連休三天的假期裡多了一天休假，因為這一陣子實在太忙了，忙到連寫網誌跟回應的時間都沒有，希望大家能諒解amy不是不回應，而且實在忙的沒時間。連休四天是非常愉快的一件事，雖然沒有安排旅遊，但真的好好的休息了一下，也讓心情有個轉換。
因為事先知道嫂嫂也在上週五排了休假，於是amy就約她帶著小姪子一塊出去吃吃飯，原本是想去賞桐花的，無奈天公不做美，下了一天的雨，因此只好改為室活動，到了位於大溪的Tina廚房用餐。
Tina廚房是去年才剛開幕的，但因為地點好，再加上佔地廣，業者把餐廳周圍整理的很不錯，因此不管平日或假日來此用餐或到隔壁蕃薯藤買有機麵包的人都很多。
每個桌子旁邊都有個這樣的小桌子，上面放著熱水瓶、茶包、調味料、餐具及麵紙，讓客人DIY茶的部分，amy覺得在餐桌旁放一個這樣的小桌子真的很方便，感覺用餐的桌面清爽多了呢。
在amy忙著拍照時，嫂嫂已經貼心的幫amy泡好了茶，一向不愛喝花草茶的amy淺嚐了一口，眼睛不禁一亮，這個茶味道真好，帶點檸檬香氣及微酸，加上有機薄荷真的很棒，有讓人舒暢的感覺，要不是家裡的茶多到喝不完，amy真想買點回去呢。
涼拌青木瓜。用百香果醬調味的青木瓜真的很好吃，開胃極了，最重要的是因為一點都不酸合了amy怕酸的味覺，愛酸的人或許會覺得略甜，但不愛酸的amy卻覺得味道對極了呢。
咖啡麵包。這裡的麵包都是有機麵包，而且每桌客人吃到的會不太一樣，烤得熱熱的麵包加上特調的香草奶油，味道真的很棒。這裡的麵包大部分在隔壁的蕃薯藤有機都買的到，奶油也是哦～。
養生鍋煲。這個養生鍋裡有紅棗、蓮子、山藥、蘋果、紅白蘿蔔、蓮藕跟雞肉，味道很清淡，滿不錯的。另外每個桌上都有一個電磁爐，讓客人從用餐開始都結束都可以喝到熱的湯。
有機高麗菜。這裡的蔬菜全是有機的，不過amy覺得沒有amy家裡買的好吃，amy現在都跟之前介紹過的那家有機農場買蔬菜，覺得吃起來真的有差呢～～。
這天帶了小姪子出門，雖然他還不會用餐具，但服務生還是給了他一套塑膠餐具，只見他拿著湯匙，捧著碗跟杯子，自己假裝吃東西，玩的可開心的呢～，而且不時對走過來的服務生姊姊露出他可愛的微笑，真讓人又好氣又好笑。
這裡所有的菜都以養生為主，所以連飯都是養生五穀飯，但這樣煮的略微太軟了點，不過看起來就知道真的很健康。
普羅旺斯香料醬燒牛肋條／$350。這個牛肋條一上來時，amy跟嫂嫂二個人都傻眼，因為好大一份哦～，四個人吃都足夠吧，但這是一人份哦，而且當我們還說著"好大一份"時，服務生在一旁還提醒amy說：待會你的也是這麼大一份哦～。amy聽了真的覺得不知該高興還是難過。不過重點是這個牛肋條很好吃，燉得也很爛，那個醬汁拿來拌飯真的很棒呢。
泰式椒麻香料雞腿排／$350。這個二隻大雞腿的份量哦，雖然amy很愛吃椒麻雞，但也真的太大一份了。炸得外酥內嫩的雞腿肉，配香泰式香料醬，不愛吃酸的amy小看了他的酸味，原以為是像七彩雲南那樣很淡的酸，結果沒想到是那的3倍酸，不過味道真的不錯，是愛吃檸檬酸味的人會愛上的一個餐。
柳橙葡萄柚果汁。這是嫂嫂的餐後飲料，也是有機果汁，雖然是濃縮還原的果汁，不過聽嫂嫂說味道還不錯，小姪子也喝得挺開心的呢～。
鮮桔桂花釀茶。這是amy的桂花釀茶，很香的桂花香氣，而且是天然的桂花香，再加上濃淡適合的桔茶酸甜香，很好喝。
手工布朗尼蛋糕跟手工奶酪。布朗尼蛋糕口感很紮實，很香的巧克力香上些許的核桃，而且不會太甜，amy個人還滿喜歡的，但奶酪amy就覺得還好而已，因為口感偏硬，再加上太多的芒果醬搶了奶酪原有的奶香，amy喜歡奶香很重且入口即化的奶酪。
這是這天amy座位看出去的view，amy覺得找個平日下午跟三五好友來Tina廚房吃個飯聊聊天是很棒的。桃園縣總共有二家Tina廚房一家Tina coffee，amy目前只來過這一家，有機會去別家再跟大家分享有什麼差別。
Tina廚房（大溪店）
桃園縣大溪鎮瑞安路一段175巷55號
03-307-2939
