麻布茶房

不知道大家有沒有發現現在過年期間外食的人越來越多了，記得幾年前初三以前連想吃個早餐都找不到營業的店家，但現在全年無休的店越來越多了，而且生意一年比一年好，今年外出時只要在用餐時間經過館子幾乎都是客滿，初四那天下午amy到中壢sogo買些東西，想說去『麻布茶房』用餐，沒想到接近2點的時間還要等位呢！

位於中壢sogo的『麻布茶房』去年才剛開幕，不知道平日生意如何？但大年初四這天卻是好到一個不行，而且凡是路過的人都會在這個展示櫃留停一下，因此amy可是等了好一會兒才抓到這個無人接近的空檔可以拍呢～。

茶房風雞飯／$369。『麻布茶房』的餐有很多種，可以單點也可以加點錢變成套餐，第一次來的我們決定點套餐。小菜味道還可以，湯是昆布蛋花湯，amy以為這種店都會用味噌湯呢～，蛋花湯的味道還可以，加了昆布比一般味道濃郁點，還算不錯。

打開飯盒一開，覺得有點小失望，因為跟照片上有點落差，anthony嚐了一口說雞肉有點腥，amy小嚐一口雞肉，確實有點腥，味道是日式照燒醬的味道，鹹甜鹹甜的，而飯呢口感也沒有挺好，沒有日本飯的口感，整體來說amy覺得這個主餐大概只有65分吧。

豬排煮／$420。忘了多久前在報紙上看到『麻布茶房』的介紹，報紙上是介紹豬排煮跟原汁燉牛肉片，因此amy就點了豬排煮，但餐送上後amy覺得不太妙的是，豬排煮的湯汁怎麼多成這樣？都快蓋過豬排了呢～。

拿起一塊豬排近拍，厚度ok，皮的脆度也ok，甚至連嫩度都ok，但美中不足的是涼掉了，再加上整個泡在湯汁裡，雖然豬排本身味道不錯，卻被湯汁跟溫度破壞了口感，如果湯汁跟溫度能控制的好，應該會很不錯的。後來amy有看了一下隔壁桌客人的豬排煮（很多人點）．發現跟amy的不太一樣，隔壁客人的豬排比較薄，湯汁的量剛好，但豬排太薄了，而且皮跟肉分開了，看起來賣相就差了點，amy不知道是否因為過年人多的原因讓廚房無法控制品質，改天應該找一個平日人少再去試試看。

角煮飯。這個是搭配豬排煮的飯，總共有四種（角煮飯、梅子飯、野菜碎肉飯跟鮭魚御飯團）可以選，如果單點的話是只有豬排煮而已，加飯加$50。這個角煮飯味道還不錯，尤其是那個角肉，滷的很透，跟飯拌在一起很香，味道有點像台式焢肉飯，只是沒那麼台而已，所以應該稱之為"日式焢肉飯"。

白玉蜜果。這是anthony的甜點，裡面有水果、白湯圓跟QQ，淋上附上的黑糖漿，愛吃QQ的anthony覺得很不錯，雖然這是套餐裡的，但amy要說這樣一個甜點如果單點要價$120實在是有點小貴呢～。

紅豆麻糬。這是amy的甜點，但一上來看到麻糬長這樣時，amy就有點小失望了，雖然menu上寫麻糬有烤過，但amy真的看不出來耶，而且紅豆湯真的好甜，品質沒有很好，雖然附了昆布來降低甜膩感，但愛喝紅豆湯的amy還是喝了1/3就放棄了。amy記憶中最好吃的紅豆麻糬是桃園都鮨的老闆做的，以前他還沒開都鮱時在桃園一家小店當料理長，amy跟anthony常去，一到冬天他都會特地招待amy紅豆麻糬，amy那時候覺得光那個紅豆麻糬就可以給他100分了呢，不過他自己開店後amy反而沒去過了，吃了『麻布茶房』的紅豆麻糬後讓amy好想找一天去都鮱呢。

葡萄可爾必思。這個喜歡葡萄味道或是小朋友應該都會很喜歡，但對只愛喝純果汁不愛別的飲料的amy而言略甜了點，下次amy可能會單點而不選舉套餐了，因為套餐裡的甜點跟飲料對amy沒有吸引力。

這是anthony的咖啡，amy沒喝因為怕晚上睡不著，不過anthony說味道還不錯，很濃。其實amy覺得以一個300~400的套餐而言，整理來說算ok的，在中壢sogo這個沒什麼美食的百貨公司裡應該算是一家滿特別的店了。

這張券是amy在跟店經理反應豬排煮的問題之後他送的，原本他是說再送一份豬排煮給amy，但amy已經吃不下了，所以他改送一張招待券，店經理對客人反應問題的處理態度相當好，光這一點就值得稱讚，也會讓amy下次想再來嚐試別的餐。 

『麻布茶房』 
地址：桃園縣中壢市元化路357號8樓(SOGO百貨元化店) 
TEL：03-280-7176