只有成品的小廚娘上菜

小廚娘上個星期試做了二道新料理,味道都不錯,但一個賣相很好一個有點差。常來小廚娘家的人都知道第一次試做小廚娘會手忙腳亂來不及拍照,所以今天只有成品照可以跟大家分享了,改天如果有再做再好好全程拍照囉~。

只有成品的小廚娘上菜

泰式雞肉義大利麵。話說上次小廚娘在Friday’s吃到這個麵之後就念念不忘,回家請教畫布老師後上個星期就找了一天試做。小廚娘真要好好講一下買材料的過程,這個醬畫布老師說是用莎莎醬來做,但全大溪竟然買不到莎莎醬,畫布老師說買不到就自己做,要小廚娘去買蕃茄罐頭,裡面是整顆熟蕃茄那種,結果同樣的全大溪都買不到,甚至差點連檸檬都買到,沒辦法的小廚娘只好買了生蕃茄回家自己做莎莎醬,也就因為這樣味道跟店裡吃起來有些許不同,但anthony還是直說好吃,而且很捧場的把一大盤都吃完了呢~,下次小廚娘買到齊全材料時,再來好好介紹這個麵的作法。

只有成品的小廚娘上菜

咖哩牛肉蛋包飯。這個蛋包飯小廚娘就忍不住要有點驕傲了,因為看起來很好吃吧?實際上也很好吃哦~,第一次做蛋包飯的小廚娘能做出這樣的成品自己都很滿意呢,畫布老師更是大大的稱讚了小廚娘呢~讓小廚娘得意的很

這個蛋包飯就比較簡單了,咖哩牛肉上次有po過了,飯用蔥炒一炒盛起來,蛋包的話,因為這天飯的量是二人份,所以小廚娘用了三顆蛋,蛋打均放入熱好油的平底鍋,用筷子快速攪拌中間的蛋液,到半熟後上下邊折起翻面放在炒好的飯上就大功告成了,這次因為小廚娘第一次做有點緊張,因此蛋已經是7分熟了,下次會做成半熟讓蛋汁有流下來那種感覺,再好好跟大家分享。

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我要留言:
  • hippopingu
    2006.05.29 21:07:15
    B1
    雞蛋要品質可靠才可以吃半熟的,因為雞糞含有多種細菌 另外,買來的雞蛋在烹煮之前要先洗過擦乾,才能用來烹調
  • moonphantom
    2006.02.08 18:24:17
    B2
    結果我真的有po我的蛋包飯唷 by小公主
  • elaine676
    2006.01.21 16:20:02
    B3
    amy實在太利害了 我也好想吃 快教我們怎麼做哇!
  • nicollruan
    2006.01.19 07:25:49
    B4
    好期待早日看到做法啊!
  • 檸檬
    2006.01.18 17:07:10
    B5
    amy: 我這次是在漢神樓下的超市〈Super City〉買的, 之前在7-11或新光三越的超市都有買過~
  • 王媽小乖
    2006.01.18 09:43:27
    B6
    咖哩牛肉蛋包飯賣相好棒哦!
  • amy0313
    2006.01.18 05:41:20
    B7
    to moses, 泰式雞肉義大利麵不會很辣哦~~只是看起來辣而已 to 阿婆, 我有試著自己做,但功夫不太好,味道好像缺了點什麼, 所以下次想用買的來比較看看. to 潔西, 畫布老師是電話教學沒有面授啦~~但她真的很棒哦~ to jakeandy, 謝謝你的稱讚呢~~我快被大家稱讚的不好意思了呢~ to 傲小骨, 這個問題很難回答耶~~等某予先辦桌囉~ to 馬小薯, 你好像在唸經哦~~哈~~ to Eileen, 真正能品嚐到的只有我家anthony了,還好他喜歡啦~ 這就是我最大的滿足了呢~ to velisian, 是呀~~能做出好吃的料理真的好開心呢~ to desserty, 很簡單哦~你一定沒問題的,改天跟你說怎麼做~ to ritaray, 我這個星期如果有買到莎莎醬,下個星期再來跟大家分享 to sunnysmall, 我屁股都快翹高高了,看到大家的稱讚都忍不住了呢~ to smile, 二個真的都滿好吃的,會比平常吃的多是真的哦~ to 峰大, 等我開店一定告訴你~也免費請你來啦~~看到你喜歡桃園的份上哦~:P to nonno17, 蛋汁流出來的感覺還在努力中,下次應該就可以切剖面圖給大家看了 to 凱伊, 不吃牛肉可以改雞肉哦~一樣可以做出美味蛋包飯呢~
  • amy0313
    2006.01.18 05:32:45
    B8
    to rebecca, 我們是根本還沒見啦~:),我很努力在學習中哦~希望有天能開家店呢:P to breakfast, 聽到你這樣說很開心呢~ to eva, 那個真的很簡單哦~~下次做我一定會記得拍照跟你分享作法 to 媛媛, 我也儘量在朝蛋汁流下來那個技術努力中呢~ to 雷諾瓦, 那個咖哩蛋包飯不是我自己說,真的好好吃哦~~ to jimmy, 你的身邊處處是高手,應該是我跟你學才對呢~ to joannehwc, 麵還有進步的空間,下次做更好時再跟大家分享 to 哈特, 被這樣稱讚我會臉紅耶~:P to 盒子, 朝這個方向努力中囉~若有朝一日真的開餐廳,再免費招待你來哦~ to aprillove, :)好開心被這樣說呢~ to 小公主, 我是剛好有剩咖哩,就跟畫布老師學了蛋包飯 to 檸檬, 請問莎莎醬要去哪買呀? to bleeder, 原來你也是晚睡一族呢~還好沒害你多吃消夜 to wpeng88, 還好啦~大家不嫌棄吧了~
  • kaysblog
    2006.01.17 15:37:38
    B9
    哇... 這二道菜看起來真是太美味了 ^^y 口水真的不知不覺流下來耶...... 連不吃牛肉的我, 看到那個咖哩牛肉蛋包飯 都好想吃耶.... 讚讚讚... 好厲害喔~~~~~~ 凱伊
  • nonno17
    2006.01.17 14:43:15
    B10
    好好吃喔 我最愛蛋包飯! 蛋汁流出來的滋味,真美妙!
  • changfong
    2006.01.17 14:22:08
    B11
    hello~ 厚厚 兩樣看起來都很不錯 泰式雞肉麵料好豐富 咖哩蛋包飯看起來很像餐廳賣的耶~ 峰大
  • smile1985
    2006.01.17 09:17:28
    B12
    看起來好美味喔~﹝吞口水...:p﹞ 感覺可以吃下好幾碗耶^^ 妳真的好棒唷~
  • SUNNYSMALL
    2006.01.17 08:49:09
    B13
    這個蛋包飯看起來超好吃的啦!! amy好厲害唷^^
  • ritaray
    2006.01.17 08:40:16
    B14
    原來泰式義大利麵的醬汁是莎莎醬 真想不到"泰式"會用莎莎醬 兩道料理都好好吃啊 Amy趕快教一下大家 好想學~
  • desserty
    2006.01.17 08:22:31
    B15
    我也要學.... 等你po步驟 蛋包飯‧蛋包飯....
  • velisian
    2006.01.17 08:15:52
    B16
    兩樣料理的賣相都不錯噢﹐進步的很快呢。 也可以感覺到你的喜悅。:)
  • roger0720
    2006.01.17 05:14:01
    B17
    愈做愈好囉... 每一樣菜都漂亮的不得了.. 吸引大家流口水想吃的念頭... Eileen
  • 馬小薯
    2006.01.17 04:20:41
    B18
    蛋汁流下來、蛋汁流下來@@
  • Augu
    2006.01.17 04:16:38
    B19
    什麼時候要辦桌? 我也要吃喔。
  • jakeandy
    2006.01.17 03:54:15
    B20
    哇 真的有模有樣喔 好棒~~
  • 潔西
    2006.01.17 01:41:33
    B21
    真好有畫布老師可面授指導 兩樣料理都好吃呢
  • cordandme
    2006.01.16 18:52:09
    B22
    那個沙沙醬自己做就好了, 不用去買了阿, 外面賣的那種也是整顆蕃茄下 去煮的呢, 只是蕃茄要先去皮先, 除了蕃茄泥/醬( tomato paste/sauce ) 之外, 都可以自己做呢, 沙沙醬也是超級好做的, 可以在家自己做喔...
  • moses001
    2006.01.16 18:32:13
    B23
    哇哇 泰式雞肉義大利麵~看起來好辣阿 我不敢吃 不過 咖哩牛肉蛋包飯 看起來真的好棒的感覺!! 好想吃喔!!
  • wpeng88
    2006.01.16 17:31:21
    B24
    hohoho..好厲害哦.
  • bleeder
    2006.01.16 17:01:23
    B25
    amy的手藝又更精進了 蛋包怎模看都好吃阿 雖然早早看到amy發文 但是到現在才來看 一看我就餓了XD 我看剛好一點ㄟ 我去睡覺好了~~~~~(漂走睡去)
  • 檸檬
    2006.01.16 16:19:31
    B26
    太好了~ 我剛買一罐莎莎醬, 就等amy的泰式雞肉義大利麵的作法分享囉!
  • 小公主
    2006.01.16 16:03:52
    B27
    我剛好也要po蛋包飯的文章耶 不過我的沒你精彩 只是很偷懶的蕃茄口味>"< 要睡覺了 明天 喔不 是今天 再po
  • aprillove
    2006.01.16 15:20:42
    B28
    小廚娘上菜 每道都很精緻耶
  • 盒子
    2006.01.16 13:54:18
    B29
    amy 妳很厲害呢! 真的賣象極佳, 可以開餐館囉^______^
  • hearthuang
    2006.01.16 13:40:15
    B30
    我已經吃飽了耶 可是看到妳的成品我還是吞口水耶 amy真是太厲害了 哈特
  • joannehwc
    2006.01.16 12:34:34
    B31
    我喜歡那道麵 看起來就覺得很夠味^^d
  • bartender75
    2006.01.16 11:48:49
    B32
    哈~ 蛋包飯 jimmy最愛的~ 餐點還是自己煮的才料多味美阿 嗯~~ 最近慢慢有開始想再拿鏟的慾望嚕 到時再來拜讀小廚娘的密技喔~ jimmy//調酒師
  • 雷諾瓦
    2006.01.16 11:13:07
    B33
    哇哇哇,那咖哩牛肉蛋包飯看起來真的好想吃。 剛剛吃飯前看到受不了先跑去吃飯,吃飽後再回來 看文。
  • weiyuan
    2006.01.16 10:20:40
    B34
    我最喜歡蛋汁半熟的口感了,好想來一盤喔!!
  • hahaeva22
    2006.01.16 09:05:24
    B35
    小廚娘的手藝越來越好了呢. 這兩道菜看的我口水直流 光看照片就好想吃一口喔. 看到你去吃完Friday就可以做出泰式雞肉義大利麵 真的很佩服你呢. 我媽也是很喜歡那道義大利麵呢. 等你把食譜po出來喔. :D
  • breakfast
    2006.01.16 08:41:52
    B36

     悄悄話...

  • breakfast
    2006.01.16 08:36:15
    B37
    那到麵看起來就是可以吃很多的感覺
  • perryrebecca
    2006.01.16 08:22:04
    B38
    amy 多日不見, 妳竟然做到像餐廳賣的, :P~~~ 口水流不完了啦.... 下次一定要去桃園嚐嚐妳的手藝~