國民外交的最後一課，amy提供了二個選擇，羊肉爐跟雲南菜給Kiyo跟加藤先生選。加藤先生說實在是一個大難題，最後Kiyo跟加藤先生竟是用猜拳來決定，amy覺得好好玩哦～，就這樣羊肉爐勝出了。
這家位於大溪的溪友緣餐廳，老闆曾經在92年參加美食奬時得過金牌，羊肉爐是冬天的招牌，從店一開始經營就賣到現在，是到目前為止，amy吃過最好吃的羊肉爐，湯頭很香純，羊肉品質很好，料給的又多，而且中間加湯時，還給了好多用高湯燉出來的白蘿蔔，很好吃呢～
蚵仔酥。這應該也是台灣料理的代表之一吧？amy自己挺喜歡這道菜的，溪友緣的蚵仔酥做的很好，麵皮薄，且炸的火候控制很好，皮脆內軟，沾著糊椒鹽，香酥好滋味。
包二奶／老闆招待（老闆聽到有日本朋友來大力招待）。溪友緣的招牌菜，也是當初得獎的菜之一，看起來很費工呢～。看著那麼完整的包二奶，amy還真不知從何下手，還好老闆有來桌邊解釋吃法，原來這個包二奶還內藏玄機呢～。
從中間直接剖開，就看到一層層的焢肉裡包著梅干菜。拿起店家給的刈包，放入梅干菜、焢肉、香菜跟花生粉，再淋上點醬汁，好吃的成品就大功告成了。張大嘴咬一口，滿嘴的料香，配著餅皮，聽到"oishii"，amy很高興Kioy跟加藤先生喜歡這道菜。
涼拌干絲／老闆招待。大溪土產黑豆干做的涼拌干絲，有著較明顯的豆香，配上略酸的醬汁跟大量的花生粉，吃起來確實與眾不同。
招牌臭豆腐。原本amy擔心這道太道地的台灣料理Kiyo跟加藤先生不敢吃，沒想到他們很愛呢，真是讓amy有點小訝異，因為連amy都不太能接受的料理，沒想到卻虜獲日本朋友的心。溪友緣的臭豆腐看起來辣吃起來卻是香來不辣，連不愛這道菜的amy都吃了大半個呢，果真是招牌哦～。
這個大家應該都還不陌生的羊肉爐煮泡麵，這天amy還特地去7-11買了幾包統一脆麵去煮，因為Kiyo跟加藤先生說看了amy的網誌後很想嚐嚐看這樣的吃法，結果證明這樣吃法連日本朋友都喜歡哦～。
國民外交在溪友緣的羊肉爐結束了一天歡樂的行程，很高興能認識Kiyo跟加藤先生，也很高興你們喜歡台灣的一切，歡迎下次再來台灣，我們再一起出去玩J。
溪友緣
桃園縣大溪鎮仁愛路9號 （大溪公園附近）
03-387-7769
