溪友緣-連日本朋友都愛的羊肉爐

國民外交的最後一課,amy提供了二個選擇,羊肉爐跟雲南菜給Kiyo跟加藤先生選。加藤先生說實在是一個大難題,最後Kiyo跟加藤先生竟是用猜拳來決定,amy覺得好好玩哦~,就這樣羊肉爐勝出了。

溪友緣-連日本朋友都愛的羊肉爐

這家位於大溪的溪友緣餐廳,老闆曾經在92年參加美食奬時得過金牌,羊肉爐是冬天的招牌,從店一開始經營就賣到現在,是到目前為止,amy吃過最好吃的羊肉爐,湯頭很香純,羊肉品質很好,料給的又多,而且中間加湯時,還給了好多用高湯燉出來的白蘿蔔,很好吃呢~

溪友緣-連日本朋友都愛的羊肉爐

蚵仔酥。這應該也是台灣料理的代表之一吧?amy自己挺喜歡這道菜的,溪友緣的蚵仔酥做的很好,麵皮薄,且炸的火候控制很好,皮脆內軟,沾著糊椒鹽,香酥好滋味。

溪友緣-連日本朋友都愛的羊肉爐

包二奶/老闆招待(老闆聽到有日本朋友來大力招待)。溪友緣的招牌菜,也是當初得獎的菜之一,看起來很費工呢~。看著那麼完整的包二奶,amy還真不知從何下手,還好老闆有來桌邊解釋吃法,原來這個包二奶還內藏玄機呢~。

溪友緣-連日本朋友都愛的羊肉爐

從中間直接剖開,就看到一層層的焢肉裡包著梅干菜。拿起店家給的刈包,放入梅干菜、焢肉、香菜跟花生粉,再淋上點醬汁,好吃的成品就大功告成了。張大嘴咬一口,滿嘴的料香,配著餅皮,聽到"oishii"amy很高興Kioy跟加藤先生喜歡這道菜。

溪友緣-連日本朋友都愛的羊肉爐

涼拌干絲/老闆招待。大溪土產黑豆干做的涼拌干絲,有著較明顯的豆香,配上略酸的醬汁跟大量的花生粉,吃起來確實與眾不同。

溪友緣-連日本朋友都愛的羊肉爐

招牌臭豆腐。原本amy擔心這道太道地的台灣料理Kiyo跟加藤先生不敢吃,沒想到他們很愛呢,真是讓amy有點小訝異,因為連amy都不太能接受的料理,沒想到卻虜獲日本朋友的心。溪友緣的臭豆腐看起來辣吃起來卻是香來不辣,連不愛這道菜的amy都吃了大半個呢,果真是招牌哦~。

溪友緣-連日本朋友都愛的羊肉爐

這個大家應該都還不陌生的羊肉爐煮泡麵,這天amy還特地去7-11買了幾包統一脆麵去煮,因為Kiyo跟加藤先生說看了amy的網誌後很想嚐嚐看這樣的吃法,結果證明這樣吃法連日本朋友都喜歡哦~。 
國民外交在溪友緣的羊肉爐結束了一天歡樂的行程,很高興能認識Kiyo跟加藤先生,也很高興你們喜歡台灣的一切,歡迎下次再來台灣,我們再一起出去玩J
溪友緣 
桃園縣大溪鎮仁愛路9 (大溪公園附近)
03-387-7769 

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我要留言:
  • oddui
    2013-05-10 07:35:02
    母親節到了 祝天下媽媽都快樂
  • joyce890tw
    2006-12-05 09:29:49
    上星期六我看了的介紹.. 就去吃了... 真的很不錯吃.. 那個包二奶.. 大家都說"讚~讚~讚"
  • singjen
    2005-12-29 17:37:45
    羊肉爐..讚啊 男人吃了硬梆梆
  • changfong
    2005-12-29 13:01:15
    hello~ 控肉好特別哩~ 這些料理我都好愛喔~ 臭豆腐 蚵仔酥 羊肉爐 剛吃完晚飯不久 怎麼又餓了勒? 呵呵 這家店下次去大溪玩的時候一定要去吃 (做筆記) 峰大
  • dj
    2005-12-29 12:18:32
    之前去桃園吃過amy推薦的幾家小吃 都非常令人滿意! 果然要吃好料還是在地人才知道! 這家羊肉爐讓我不得不落人去吃啦^^
  • vivifang
    2005-12-29 12:09:51
    我...我...受不了了 我還在公司加班 好餓 XD
  • amy0313
    2005-12-29 07:52:04
    to 畫小布~ 自己來拿啦~(有那麼無辜嗎?) to aprillove, 是呀~~以前確實有味道多了~ to 盒子, 沒錯,不知道做一個的時間要多久,下次我去問問老闆 to taabee, 我都忘了問老闆為什麼取這個名字呢~ to 媛媛, 我剛看到是也嚇一跳呢~ to ching, 這家店有一些招牌菜還不錯,可以嚐嚐看 to 凡小莎, 原來你是害羞哦~我以為被我們那麼吵嚇到呢~ 你下線後我還罵畫小布跟傲小骨說他們太吵了嚇到你:P 下次等你哦~~一起聊個過癮:) to bleeder, 大溪很近的呦~~來玩吧~ to Omi, 下次回台灣來大溪走走好嗎? to pureps, 羊肉爐煮泡麵是精華呢~對我而言比羊肉爐好吃:P to siki, 是呀~不愧是金牌獎對嗎? to viviyu, 店裡還有其他招牌菜也很棒,不敢吃羊肉爐可以吃別的都不錯 to eileen, 如果有吃羊肉爐煮泡麵要跟我說你喜不喜歡哦~ to 阿婆, 美國人原本就不太能接受這些台灣菜,很正常啦~~
  • amy0313
    2005-12-29 07:51:47
    to valence, 跟你說你會覺得很好笑,每次吃羊肉爐,我最愛吃的反而是麵耶~ to macaron, 名字有點不雅對嗎? to 大頭政, 有機會來大溪走走吧~ to SylviaSylvia, 來大溪就吃得到哦~ to 艾瑪, 我已經補了地址了,你看一下 to nicole, 老闆人還滿風趣的 to breakfast, 有沒有害你多吃二碗飯? to 潔西, 是呀~我也覺得老闆很厲害,大概花了不功夫吧~ to desserty, 跟你家大金魚找一天來大溪玩嘛~
  • cordandme
    2005-12-29 05:55:47
    amy 我覺得我們上次沒約出是正確的, 我家先生這麼難搞, 我看到你寫的 這些口水都快流光了, 結果我家先生可能滿是不以為然, 還好沒見到, 不 然給你們留下美國人都很難搞的印象就不好了!!
  • eileen216
    2005-12-29 05:40:03
    每一道看起來都好好吃 那羊肉爐泡麵很特別喔 以後有機會我也要來試試看這樣的吃法
  • wpeng88
    2005-12-28 15:16:57
    哇,全部都看起來好好吃,我最想吃那個臭豆腐.來美國這麼久,都還沒 有吃到像樣的臭豆腐.
  • viviyu
    2005-12-28 15:03:30
    呃,我還真的是不敢吃羊肉爐~ 但是對那個包二奶滿有興趣的~ 難怪會得獎,真的很用心耶..
  • sikichung
    2005-12-28 15:03:02
    那個包二奶好特別的造型耶 原來是控肉耶 好棒的創意呢
  • pureps
    2005-12-28 13:09:26
    我想吃蚵仔酥啦 上個月在台南吃過就唸唸不忘哩 前兩天吃羊肉爐竟然忘了去買統一脆麵.. 看到這篇文章才想起來><
  • Omi
    2005-12-28 12:13:35
    那個包二奶之名,真是趣味。 炸蚵仔酥真令人懷念,因為我好想吃唷! 畫布的回應真是生動啊!
  • bleeder
    2005-12-28 09:46:58
    包二奶好妙的名字 每一道菜都好棒呢!! 蚵仔酥我的最愛ㄟ 看的到吃不到XD
  • ASSENAV
    2005-12-28 09:26:59
    每一樣都好好吃的樣子... 受不了了 愛小咪 我要跟你說 我那天太害羞了...表現失常 希望下次還有機會跟你聊喔
  • ching
    2005-12-28 08:03:23
    包二奶做的真漂亮 改良式的梅干扣肉 一層一層疊的真美 一般日本人不敢吃肥肉的 店家把五花肉切的那麼薄 肯定很順口且不肥膩了 下次去大溪不吃活魚了 我一定要去品嚐這一家
  • weiyuan
    2005-12-28 07:29:12
    我看好久才看出來那個是焢肉,好利害的刀工喔!!看起來就很美味呢~
  • taabee
    2005-12-28 07:16:51
    呵~包二奶的名字真的好特別~ 上面還放個紅櫻桃~ 搭配的真妙
  • 盒子
    2005-12-28 07:13:55
    那道包二奶肯定費工夫, 層層的肉片弄得想朵含包的花, 真是厲害!
  • aprillove
    2005-12-28 07:09:09
    搬家後的溪友緣我還沒去過 以前的店設比較有味道
  • whatblog
    2005-12-28 07:08:42
    我的呢 我的呢[[[手手伸長長 滿臉無辜中]]]
  • desserty
    2005-12-28 06:53:54
    我也要吃[包二奶] 那個刀工,實在佩服啊...
  • 潔西
    2005-12-28 06:52:25
    不說看不出來 包二奶就是控肉呢@_@ 好厲害 能把控肉搞成這樣
  • breakfast
    2005-12-28 06:32:22
    看起來真的很好吃ㄟ 我肚子好餓.........
  • nicole
    2005-12-28 06:22:34
    包二奶! 好好玩的菜名 老闆也是個好玩的人吧 :p
  • amarylliss
    2005-12-28 05:59:21
    溪有緣餐廳在哪裡呢?
  • SylviaSylvia
    2005-12-28 05:39:13
    那臭豆腐看起來很好吃!
  • 大頭政
    2005-12-28 05:29:18
    那包二奶看起來就好好吃喔,口水直流... 蚵仔酥、麻辣臭豆腐也是我的最愛^^ 哇~~我也要去吃!!
  • macaron
    2005-12-28 05:27:26
    那一道控肉好壯觀喔 就是名字....有一點.....
  • valence
    2005-12-28 05:27:13
    對喔~~ 我上次去吃羊肉爐忘了帶泡麵去... 要去之前,還叮嚀自己耶... 居然還是忘了 @@ 包二奶這菜的名字 很特別~ 感覺好Q...老闆真是大方 ..