解放咖啡館

週一中午amy跟麻吉一起用午餐，這家咖啡館，amy大概有5年沒來了，以前高中、大學時，是這的常客，幾乎一有空就跟同學來這聊天喝咖啡，幾個同學一坐就是一整個晚上，但畢業後大家各有各的工作，也大都成家了，因此就再也沒來過了週一早上聽到同事說簡餐不錯，於是約了麻吉來這用餐，順便重溫一下舊夢。


1993年開的『解放咖啡館』是大溪最早的一家咖啡廳，也是最好的一直到現在都是，如果從外面看，很容易都忽略了位在2樓的解放，也會懷疑到底好不好，因為招待很小，而且樓梯爬滿了藤再加上是鐵做的樓梯，這幾項加起來都讓它的外表很不顯眼，外地人很容易一不小心就開過頭而找不到。 
來到這讓amy回想起好多往事，解放咖啡館並不大，一打開門就可以聞到咖啡香，店內裝潢是復古式的，牆上掛了很多海報都是老闆的珍藏，解放咖啡廳從1996年換到這後，10年如一日都沒什麼變，連老闆也是10來都沒變老呢～


今天的湯是奶油培根洋蔥濃湯，amy喝了一口覺得味道太淡了點，不夠濃，只能算很普通的湯，其實這天amy坐下來之後一直想不起來以前有簡餐嗎？老闆說以前就有了，但amy卻不記得有吃過呢，結果老闆跟amy説因為我以前來都是過了用餐時間，所以才會沒印象，看來老闆那時候對我們這一群人印象也很深刻。


雞肉南瓜麵／$190 
amy跟麻吉都覺得夏天就是要吃南瓜，因此點了這個餐，2個嚐了一口麵跟雞肉後覺得，南瓜味道淡了點，雞肉料理的不錯，很香，也很嫩，很好吃，如果南瓜味道再重一點，湯汁再收濃稠一點會更棒的，非常適合夏天吃的一道麵。


梨子醬羊排／$280 
這道羊排是服務生推薦的，今天的配菜是百香果木瓜跟炒青椒，雖然都是amy不愛吃的菜，但也沒得選了，主菜羊排很嫩，滿好吃的，但味道偏重，有點鹹，一定要配飯，白飯是薑黃飯，味道很淡的薑黃飯，老闆說因為有些客人不能接受，所以飯的味道弄的淡一點，羊排是因為今年2/14情人節做套餐頗受好評，就試著做成商業午餐，但因價格略高，所以還在評估當中，其實amy覺得如果在台北應該就不會有這個問題了。 
飯後咖啡amy忘了拍照，這的咖啡一向都讓amy覺得很不錯的，飯後咖啡雖然是附贈的，但也一點都不馬虎很香，店家還會附上一片小餅乾，解放的飄浮冰咖啡一直是amy的最愛，但也很久沒喝了，改天要再找個時間來回味一下，因為這裡有8種簡餐，amy最近應該會很常來，把每一種都嚐嚐看，所以大家可能會看好多天呢～
大家有空到大溪來玩，有時間的話可以到解放坐坐喝杯咖啡再走哦～
解放咖啡館
桃園大溪鎮復興路26號2樓
03-387-1801