宗瑩涼麵

上個星期在民生報上看到涼麵的介紹，其中有一家在桃園，一家在中壢，看著報紙上的文字介紹讓amy心動不已，因此星期二晚上amy藉著跟朋友約到桃園遠百逛街時，就去嚐試看看。

位於桃園遠百9樓美食街的宗瑩涼麵，只是一個小小的攤位而已，並不明顯，amy那天還是繞了一圈才找到呢～


攤位的玻璃櫃裡有擺著小菜的sample，那時候光看這些sample，amy還真不想吃呢～不過後來看很多人來買，看了實際上端出來的東西後就覺得看起來美味多了。


宗瑩的涼麵味道真的如店家所說是以古法製作，很像小時候吃的涼麵，麻醬味較重的那種，剛好是amy喜歡的那種，另外麵的溫度也剛好，不會太冰，軟軟QQ的，還不錯。


燙青菜的魯肉汁雖然比不上中壢樓下美食街的度小月的來得香，但青菜很嫩可以靡補魯汁不夠香的不足之處。


魯味是按照玻璃櫃上點的，一塊豆干，一塊油豆腐，一個蛋，油豆腐有著滷汁八角的香味，還不錯，蛋跟豆干都還好，或許是因為amy從小吃大溪豆干吃慣了，因此這個豆干讓amy覺得沒有豆干的香味。 

amy覺得整體而言，以桃園百貨公司的美食街水準而言，還算ok，在夏天時，比那些鐵板，湯麵好多了，但沒有好吃到特地去吃，如果去桃園遠百逛街想到美食街用餐，不知道要吃什麼時，可以考慮一下。