三井日本料理

三井日本料理
星期六的中午，amy跟anthony來到農安街的三井日本料理，這裡的日本料理是我們認為有物超所值的感覺，因此星期五的晚上便先打電話預約了中午1點的位子。


吧台
雖然已經打電話預約了，但到現場時，還是只剩吧台的位子了，不過amy覺得坐吧台很好，可以很清楚的看著司傅做料理，amy每次看到這滿滿的生魚片，就覺得日本人實在太厲害了，知道魚要做成生魚片來吃才是人間美味。


餐具跟小菜
三井的裝潢跟餐具都是屬於較深的顏色，以黑色為主，服務生的態度跟服務都很好，而說到小菜說實在的amy忘了上次來的小菜是不是也是泡菜，不過anthony說每次都是泡菜，我想應該就是吧，也不知道是因為早餐沒吃餓了還是怎麼了，anthony說今天的泡菜比較好吃，amy也覺得不錯，沒那麼酸，微辣，很開胃。


松阪牛肉
amy在翻著menu時，眼睛一直盯著松阪牛肉看，常聽人家說松阪牛肉有多好吃，amy從來沒吃過，但看了價格實在不便宜，一個握壽司就要$180，猶豫了很久，anthony看amy很想吃就點了2個來試試。
司傅將松阪牛肉用瓦斯槍稍微烤一下後，做成握壽司，再淋上特調的醬汁，一口咬下去感覺牛肉雖然有一點點過老，但肉質鮮美，牛肉的味道很濃郁的嘴巴散開，另外飯的溫度跟軟硬度非常好，真的很好吃，只不過真的好貴。


特選散壽司／$500
這是amy跟anthony今天的主餐，由料理長／田邊榮一所完成的特選散壽司，amy吃過幾家散壽司，相較之下，覺得三井的最好，料多實在又味美，滿滿一大碗，生魚片多到看不到飯，amy每次都要把部分的生魚片夾出來才有辦法開始吃，如圖上大家所看到的，那隻牡丹蝦真的很大一隻，味道非常的好，很甜，當然海膽也是一級棒的，數種的生魚片加上小菜跟烤香魚，不論量、質或價，amy都給它滿分，一個人吃完真的很飽，不過這個特選散壽司只有每天中午才供應。


紅豆湯
amy很愛喝紅豆湯，尤其是日本料理店的紅豆湯，因為夠甜夠濃，三井的紅豆湯加了些許椰奶，中和甜味，撒了桂花，增加香氣，紅豆湯裡還有椰果，很好吃的一份飯後甜點，份量也很適合，小小一碗很精巧，三井的甜點有紅豆湯、抹茶冰淇淋跟水果，amy三種都試過，覺得最好的是紅豆湯。


水果
anthony的甜點選了水果，裡面有哈蜜瓜、蓮霧、蘋果、甜桃跟奇異果，聽anthony說都滿甜的，只有蘋果微酸，但都滿好吃的。

雖然每次去三井人都很多，但amy還是很喜歡去三井吃飯，因為以日本料理的品質跟價格來講，三井不算貴，但料很新鮮也很實在的一家餐廳，難怪一到假日都客滿，喜歡日本料理的朋友一定要去嚐嚐。
三井日本料理　http://www.mitsuitaipei.com.tw/index.htm　
三井日本料理餐廳　所在位置
地址：台北市農安街34號 (上乘三井 )
　　　台北市農安街30號 ( 本館 )
　　　台北市農安街45號 (三井極壽司)
電話： (02) 2594-3394
傳真： (02) 2595-3296