廖欣儀 營養師 部落格
營養師吃外食- 如何健康吃日式燒烤居酒屋---新莊老味噌
在日式居酒屋享受美食的同時，也可以注意一些健康小撇步，保持飲食均衡和營養，減少負擔。
這次來到新莊的老味噌居酒屋，順便教大家在居酒屋如何吃得美味又無負擔。
傳統的燒烤通常包括各種肉類，但過多的油脂不利於健康。
因此應優先選擇少油脂的肉，如雞肉、蛋或瘦牛肉，避免過多攝入脂肪。
例如老味噌有焦糖QQ蛋(鳥蛋)，蛋的脂肪低蛋白質較高。
或是鹽烤雞腿蔥段也不錯，低脂雞肉加上青蔥，香氣逼人又清
【吐司熊手工厚抹吐司專賣】超夯! 鬆軟好吃的厚片土司
忙碌的媽媽們有福了 ^^
來不及準備早餐或點心時
幫孩子烤一片「吐司熊」的手工厚片土司，超方便
他們吐司的口味很多
例如花生、芝麻、可可、草莓、藍莓乳酪、奶酥等
還有鹹口味如奶油香蒜、洋蔥鮪魚蛋、肉醬起司等
吃起來都很好吃
而且使用胚芽吐司增加營養價值，非常特別
重點是吃起來不乾硬、不掉屑，烤好後吐司外酥內軟，真的很好吃
且不用奶油，改用植物油做的抹醬
吃起來不油膩，也
武鶴個人火鍋(新莊店)，超值享受的火鍋大餐，超狂和牛吃到飽
喜愛吃火鍋的我今天來到 武鶴個人火鍋(新莊店)很喜歡武鶴提供的超值火鍋饗宴真心推薦給各位美食愛好者
武鶴除了鴛鴦鍋，也有個人鍋
還有吃到飽方案
最低1380就能和牛吃到飽~是不是很狂
但我早餐吃太多，這次很不適合吃到飽
因此我們選 雙人和牛海陸套餐
你看~他們的肉品真的是太優質了！
除了份量足夠，且肉品多樣化
例如有日本和牛、澳洲和牛、美國自然和牛
想吃零食，就吃低負擔的零食-綜合菇菇脆餅，吃得到菇菇的天然香氣
多年前有人問我：
減脂期餓到不行，一定要吃東西時，能吃什麼？
我秉持專業，從容回答：燙青菜
然後我就被白眼了
嗯~真是個沒人性的營養師
隨著經驗累積(或說說智慧隨歲月增長)
我決定當個有人性的營養師
不再斤斤計較著熱量與營養素
試著在美味與營養間尋找平衡點
慢慢發掘較低負擔且CP值較高的零食
發現除了堅果、水果或果乾
如海苔、蔬菜乾、低卡冰也是不錯的零食選擇
不只去油膩更百搭，T世家日式抹茶粉 來自日本靜岡的健康好滋味
當我吃完豐盛的大餐後，總是會想來杯茶，因為茶葉中的兒茶素和多酚類有助於消化，可減輕胃脹和油膩的感覺。
∮抹茶、綠茶大不同：膳食纖維的理想來源
抹茶和綠茶的材料雖然都是茶葉，但製作過程不同，抹茶是利用整片茶葉研磨而成。相對於綠茶粉多以炒菁的方式製作，抹茶則是透過蒸菁讓葉片均勻地受熱，再以低溫研磨保持更加鮮爽的滋味與色澤，因此抹茶含有更多的兒茶素、茶多酚等抗氧化成分，並且富含膳食纖維，鮮豔
頂級牛排專門店~The BBQ House-約會首選餐廳
今天來到三峽吃美食
有名的頂級牛排專門店The BBQ House(三峽北大店)
The BBQ House很特別的是它的點餐方式
現場有各種頂級牛肉，你想吃哪種肉都可以現場選擇
現點現切，想吃多少就切多少，保證新鮮
且肉的品質與來源都有保障，吃得安心
點主餐時，廚師會先跟你介紹肉品與建議熟度，例如：
★和牛紐約客：和牛等級，入口即化香味四溢。採用的是鹿兒島小田牛，產地直送
營養豐富又好吃的百香果
最近跟又生農場訂了一箱百香果濃郁的果香充滿整個家飽滿的果肉、爆滿的果汁酸酸甜甜的超好吃一定要分享給大家
百香果味道酸甜，營養豐富每100克百香果熱量才64大卡低熱量的特性，是減脂期的好夥伴且百香果含有維生素C每100克百香果含有32毫克的維生素C也含有豐富的膳食纖維(5.3克/100克)有助於促進腸道健康百香果也含有抗氧化作用的β胡蘿蔔素對健康有益處
百香果成熟後放置2-3天，表皮會
好吃又營養的希臘優格、優格飲，優惠連結來了
優格含有優質的蛋白質，對於身體細胞和肌肉的生長、修復和健康維護有益。且優格是豐富的鈣質來源，對於骨骼健康有益。優格中含有乳酸菌等益生菌，可以幫助調節腸道菌群，促進消化道健康，增強免疫系統。
我自己在減脂期會常吃優格，利用無加糖的優格或希臘優格，加上新鮮水果與堅果，增加口感與營養。有時候晚上嘴饞時想吃消夜，也會吃優格，因為希臘優格可增加飽腹感，有助於減少食量和減少吃高熱量零食的慾望。雪坊優格不酸又
一日飲食紀錄(1498kcal)
我每天都會喝茶
例如紅茶、綠茶、烏龍茶、養生茶等
喝無糖的茶類不僅無熱量
又能補充水分且獲取兒茶素與礦物質等營養素
喝對茶、喝對時間，喝茶真的是好處多多
例如早上我會喝含有咖啡因的茶，幫助提振精神
下午我會喝養生茶或無咖啡因的茶
避免晚上影響睡眠
想要喝點紓壓的飲料時
會用紅茶加鮮奶做成無糖鮮奶茶
通常市售的奶茶包我喝了會脹氣
營養好吃的黃金烤地瓜， 早餐、點心、減脂、健身都方便
地瓜常出現在我的一日飲食中
因為地瓜是含多種營養的全榖雜糧類
例如膳食纖維、β-胡蘿蔔素、維生素B群與礦物質等
用地瓜取代白米飯或麵包類，並適量食用
可增加營養素的攝取，有益健康
減脂期食用地瓜還能提升飽足感
幫助體控成效更好
地瓜的種類很多
我最喜歡紅肉地瓜(台農66號)與黃肉地瓜(台農57號)
紅肉地瓜的甜度高，β-胡蘿蔔素
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