[食記♡台北] 一風堂拉麵

我和老爺都愛吃拉麵，以往常吃的拉麵店是一番亭或樂麵屋
但最近從日本進軍的拉麵店如雨後春筍般紛紛在台北出現
等稍微過了瘋狂人潮後的最近，開始去探訪這些新據點囉(●'ω｀●)ゞ

先來個店家資訊

一風堂 Ippudo TW
台北市中山區中山北路一段85號
(02)2562-9222
11:30~24:00(last order: 23:30)
恕不接受代訂位服務

2013-01-06週日下午三點左右，仍然需要抽號碼牌等待，
但大約只等了20分鐘，去對面買美珍香肉乾再走回來就輪到我們了♪

室內裝潢還蠻簡潔舒適的，今天和別的客人共坐大桌，卻不會有擁擠尷尬的感覺，
椅子下方有籃子可以放外套和包包，服務生態度還不錯。

這是官網的菜單http://www.ippudo.com.tw/menu.asp
拉麵主要有三種，今天吃的是赤丸新味和辣肉味噌

老爺吃赤丸新味，就是豚骨湯帶點辣味噌的風味。
他覺得沒什麼驚喜之處，不會想要在特地來吃...

我吃的是辣肉味噌，重口味喔
湯頭偏鹹，但和拉麵一起吃剛剛好♡

花30塊多加了顆溫泉蛋，超小顆的迷你蛋，熟度剛好

選了偏硬的麵條，一風堂用的是細麵，口感很不錯♡♡

叉燒長得好像控肉，直接咬一口，肥油在口中爆炸，很膩口...
只好啃掉還算軟嫩的瘦肉部分，想到這油滋滋的叉燒都還會有點害怕(;>m<)

今天點的小菜都還蠻地雷的，博多明太子筍乾沒什麼味道，
感覺就是軟軟的竹子淋上油...($55)

這是風神雷神超脆炸雞($120)，附的也是辣味噌醬
肉質軟嫩可口，但表皮好硬，大概像是三層蛋殼那麼硬

雖然蠻喜歡它的湯頭和麵條，但不會再專程來吃啦
如果剛好在附近，又沒什麼排隊人潮，可以試試看囉♪