二訪拼圖披薩Puzzle Pizza‧圍坐享用繽紛大餐的美好時光

繼去年年底和姐妹們初嚐拼圖披薩的美味後，一直很想再揪個美食團和大家一起分享。很快地，終於找齊了七人共同前往，在一月的某個星期日午后，我們齊聚在拼圖，共享初春裡五彩繽紛的美食、歡樂地談天說地，度過了再美好不過的假日......



仍然不免俗地拍了餐廳外觀，這回改由Wade大師操刀，照片看起來舒服多了。



我們請店家併了一張大桌，坐在大門窗邊最招搖的位置。那天天氣好冷，每當門被推開，背後傳來的陣陣寒意讓我們不禁直打哆嗦。



這回有Wade在，拍了好多開放廚房裡的照片，不過，我們可是有事先詢問過老闆才敢如此放肆的拍唷！



同時，也現場觀賞了製作披薩的一連串過程。



這是剛灑滿料的「西西里漁夫」披薩，新鮮的海料灑上滿滿的乳酪絲，看起來真是好吃極了！



還有方才烤好出爐、熱煙直冒，澆淋甜甜蜂蜜的「乳酪派對」，相信酷愛啃食乳酪的人一定很喜歡。

觀賞完精彩的現烤披薩秀，接著來看看當天我們享用的大餐內容吧！



南瓜雞肉濃湯
雖然沒喝到，但是金澄澄又濃郁滿點的色澤，看起來挺美味的。份量多得不像話，導致當日喝完的"兩位"，胃囊早已飽了一半，接下來的菜幾乎都沒怎麼吃，真是可惜哪！



藍紋起司牛小排／３６０元
頂級無骨牛小排、鞏索拉起司、酥脆腰果、芥末醬與芝麻菜葉，交織成一幅微風清爽的雅致圖畫，嚐起來也相當爽口。撕開時融流而下的起司、亮澤厚切的牛小排，看起來非常誘人。不過我個人還是比較喜歡重一點的口味，像是初訪時吃到的傑克辣味牛肉，還是比較合我的胃口～



瑪司卡彭蜂蜜核果／１９０元
這是一道甜點披薩，紅黃繽紛，配料搭配得相當巧妙，將瑪司卡彭起司融入覆盆子果醬、蜂蜜以及綜合穀物，餅皮和一般披薩不同，咀嚼起來相當薄脆，口味酸甜爽口，整體創意值得讚許！



尼斯沙拉／１９０元
甫送上桌，看到這麼大的玻璃盆，著實驚豔了全場。配料超級豐富，有半熟水煮蛋、牛番茄、青蘆筍、蘿蔓生菜、火烤甜椒、義式油醋與鮪魚等，紅黃綠粉有夠亮麗，嚐起來更是新鮮有餘、酸甜爽脆，義式風情徹底征服了我們的胃，是相當少見的一款美味沙拉，我個人非常推薦。



迷迭香烤雞翅／２１０元
怕不夠吃，所以我們總共點了兩份，但是後來事實證明，我們根本吃不完......哈！
一份共有六支香料醃烤雞翅，搭配義式焗烤馬鈴薯、南瓜塊、酸乳酪醬。
雞翅烤得外酥內嫩，醃漬入味，撕咬每一口都是芬香，搭配酸乳酪醬吃比較爽口；烤得酥透鬆軟的馬鈴薯、南瓜塊，吃起來也很美味，不過有點佔胃，是很有飽足感的一份開胃菜。



獵人烤豬／２５０元
這道此次吃起來比上次更入味，辛辣度也提昇些許，不過已有寫過食後心得，所以有興趣的話請連結延伸閱讀，這裡就不再介紹了。



飯後的甜點依然是嚐起來很像冰淇淋的堤拉米蘇，上次也介紹過它的口感和滋味，有興趣請參考上回食記。


 

飲品部份
這回大家點了Puzzle蔬果汁、檸檬氣泡雪酪，還有聽說味道柔順滑口又好喝的艾丁格水晶啤酒，飲品表現雖然依然不錯，但是這天的蔬果汁卻沒上回喝到的綿密細緻，果菜顆粒稍粗了些，不過味道還是挺不賴。



享受大餐之餘，不妨參觀一下餐廳底部、洗手間外的小小藝廊，放鬆一下心靈，選張喜歡的藝術塗鴉明信片帶回家吧！

像這樣的假日，難得大家一起享用美食、閒話家常，其實感覺也不錯，改天再來辦一場溫馨風格的午茶甜點party如何？




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 拼圖披薩Puzzle Pizza
地址：台中市南屯區向心路96號
電話：(04)2475-5855
營業時間：週一公休；週二至週六，11:00~14:30、17:30~21:30；週日11:00~16:30
網站：拼圖披薩官方網站、拼圖披薩痞客邦部落格