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休閒興趣

2012-03-23 04:30:00

【食記】菊島，澎湖海鮮餐廳----隱藏版新發現，驚喜的美味!(上)

【食記】菊島，澎湖海鮮餐廳----隱藏版新發現，驚喜的美味!(上)

上禮拜跑去竹北，除了去漁港逛逛，也吃到了仰慕已經的黑貓包，然而，黑貓與漁港都表現平凡....
不過還好!!晚餐在竹北光明六路二段的「菊島」，找到一絲光明~~

菊島所在的位置並不熱鬧，相對的位置有些冷僻，不過這跟店內走的冷性低調豪華路線不謀而合，
開車經過，會被門口一串串流星似的設計所吸引住目光，一看就感覺這家店走的路線是耐人尋味的。

【食記】菊島，澎湖海鮮餐廳----隱藏版新發現，驚喜的美味!(上)

一進店中，較為幽暗的燈光，讓人有一種隱藏在夜裡的舒適安全感，牆面的每一角設計，似乎都隱含著店主人的別具用心..

女經理(主人?)氣質非常好，長得也相當娟秀，她親自接待我們也為我們介紹今天特有的海鮮與捕獲的野生魚，
也為我們一一介紹店中值得一試的各種特色菜。

菊島的前身是日本料理店，而菊島跟澎湖的淵源很深，所以菊島一開，則是結合了日式料理的精神，
融會貫通做成別樹一格的台式海鮮餐廳，所以走的風格較日式繁複味重，又比台式優雅溫柔。

首先來的這道是店家特有的泡菜，酸甜溫潤，像是用了豆腐乳或是米醬去醃漬過的，開味極了。

之後來的這道是海鱺與黑鮪魚肚的生魚片，海鱺肉質鮮甜，肥腴、而黑鮪魚肚則是入口即化，肉質新鮮，品質從這盤就可窺見!

之後，他們端來一條美艷得動人的野生紅魚，這種野生紅魚據說非常稀珍，之後會做成三吃….

【食記】菊島，澎湖海鮮餐廳----隱藏版新發現，驚喜的美味!(上)

(今天我身體超不舒服的，下篇再把這篇食記補完…SORRY ~)

上一則：【食譜】兩個步驟一碗到底超簡易之義大利烤魚下一則：【食記】菊島----鮮美至極澎湖海鮮餐廳(下)

我要留言：

匿名

2012-05-10 07:50:32

看照片吃優魚，魚訊活吃真是棒，免費分享喲~~ http://yudidi.com/107462
仲宗翰

2012-03-25 09:24:26

(v^ｰﾟ)
殷怡如

2012-03-25 07:52:30

（♡´･ω･｀愛）＜ダイスキ♡
羅佳惠

2012-03-24 18:29:37

ヽ(●´∀｀●)ノ
應佳蓉

2012-03-24 15:52:22

ヽ(*>∀<*)/
a16.xx313

2012-03-24 12:38:56

晃到這囉~~=
sonny

2012-03-24 10:56:56

你好，不好意思要問和你的文章不相關的問題，記得我當初是從小薯那兒連到你的部落格的，我想你應該就是這則留言裡的小熊吧？ http://dorechin.pixnet.net/blog/post/30363902#comment-33636140 今天又連過去看看，看到有網友打電話去出版社仍打聽不到小薯的消息非常擔心，所以我想說來你這兒問問看......雖然是不太好的預感......

版主回覆 2012-03-26 19:18:50

我不知道耶~ 我跟小薯已經幾百年沒聯絡了! 對不起啊!
司俊宏

2012-03-23 11:59:42

(・∀・)人(・∀・)ﾊﾞﾊﾞｰﾅ！