【食譜】一鍋到底之泰式辣炒花枝(好菜箱在裡面)

有時去泰國餐廳，就常會點這一道泰式辣炒墨魚或是花枝，
這樣又酸又辣的滋味，常常一餐飯下來不是喝掉一大罐飲料，就是扒掉一碗飯，吃來煞是過癮！
這樣一道在餐廳要價兩三百元之譜的菜在家簡單就能做出來囉～


事實上炒法跟中式菜相距不遠，快火一翻，不到兩分鐘一盤菜就完成了，
色香味俱全，也能自己調整酸辣或是鹹度，一下子工夫就能讓全家人一起來享受這道菜！


快要跨年了，可能很多朋友們都會和家人朋友一起開個小party一起度過年末歲初。
這盤又香又辣的泰式料理，是吃飯配酒一起跨年的好菜喔!

祝大家新年快樂呀!!!



材料:
 
花枝片300g、
小蕃茄數個切半、
洋蔥1個切絲


調味料 :
蔥兩隻切段、香菜少許、蒜頭兩粒切片、紅辣椒三枝、魚露2小匙、新鮮檸檬汁2小匙、砂糖2小匙



作法:
1. 蔥、蒜入鍋爆香，加入洋蔥



2. 加入花枝、魚露、砂糖、大火快炒



3. 加入番茄拌炒，擠上檸檬汁



4. 再加點香菜即可上桌






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