紫晶愛窩窩芸豆捲-----用電鍋同時煮好糯米與豆沙,快速省電妙招

紫晶愛窩窩芸豆捲-----用電鍋同時煮好糯米與豆沙,快速省電妙招
紫晶愛窩窩芸豆捲



近來聽說吃「黑」東西都是有益健康的。

像近來流行吃養生的黑豆、黑米、黑糖、紫米、紫菜、海帶,
甚至前陣子大家愛用的長被炭做的麵包點心。

好像不只是蔬菜類流行吃黑的,就連肉類好像也是黑色的比較可口,
像古早時媽媽燉湯愛用的烏骨雞、黑毛豬、最頂級的安格斯牛肉也是黑的呢!




有時候覺得人對一件事或是一個人的定義和觀點,真的都好難界定,
人用世俗的價值觀來界定同一件事,可能甲人看到一個物體說它是黑的,
乙人卻說它是深紫色的,丙人卻肯定它一定是深藍色的!

那天看到一句話,說:「要解決人與人間的所有問題,最重要的一件事就是『溝通』」。

我覺得這真的是有道理的一句話,說話,是多麼抽象的一個表達方式,

可能我不是這麼想,可是在我說出來,聽到另一個人的耳裡,
再透過另一個人它的生命經驗和對語言的詮釋理解,
可能很快的,就把我說出來的話解釋成完全不同的意思,
本來我真正要表達的是善意,可是在一番扭曲轉折後,聽到另一個人耳裡心理,
卻是完全的扭曲,反而變成我在批評他了。



就像黑色的食物,看起來一點不引人食慾,可是其實卻是最營養也可能是最美味的。


如果你學過色彩學,黑色是最不易反光的物體,所有的色光照在上面,
最後還是變成一片沈鬱的黑色。

人與人之間的溝通,有時也像是這樣,把光投射在不反光的黑色洞裡,
黑色洞吸掉一切顏色,吞掉一切本來的真實色彩,只能說是一種絕望的互動關係。

吃「黑」東西都是有益健康的,在和人相處時,
還是要讓自己保持在像白紙一樣的狀況,
用最清明的眼光和心態來看你眼前的這個人,
請試著反映出他的真實色彩,試著看見對方的真相吧!


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紫晶愛窩窩芸豆捲-----用電鍋同時煮好糯米與豆沙,快速省電妙招



謝謝大家聽我囉嗦。

那天蒸了黑糯米飯,想何不一起做個綠豆沙,

於是 將糯米飯放在大同電鍋中,綠豆另用一個小缽盛起,一起放進米鍋同煮,

只需要用一個電鍋,就能同時煮好黑糯米飯和豆沙,省時省力省電!



紫晶愛窩窩芸豆捲-----用電鍋同時煮好糯米與豆沙,快速省電妙招


愛窩窩其實就是用糯米飯搗成類似麻糬的點心,
芸豆捲本來是用豆泥捲上山楂做的,這兩個都是北平宮廷小吃,
既然我同時做了糯米飯和豆沙,就把兩者結合吧。


吃起來就很類似麻糬的口感,加上紫糯米感覺更健康了呢,其實很簡單,請大家不妨試試看。



【食譜】

紫晶愛窩窩芸豆捲

材料:
1杯紫糯米
1杯糯米
1杯去皮綠豆或是去皮黃豌豆
黑白砂糖適量


作法:
1.將紫糯米和皮綠豆或是去皮黃豌豆分別洗淨泡水4小時。

2.紫糯米濾去水和1杯糯米加1杯水放在大鍋中,
3. 去皮綠豆或是去皮黃豌豆濾去水一起放在小碗中,小碗放進2.裝米的鍋裡,

   外鍋加水一杯一起煮至電鍋跳起,再悶一下。


3.取出,紫米加黑砂糖,豆仁加白砂糖,分別拌勻,各自攪打成泥。

4.取一保鮮膜,將紫糯米飯鋪平壓緊,蓋上豆沙鋪平壓緊,捲起,用保鮮膜包緊,放冰箱冰約三小時,取出就可切片了,完成。
(喜歡可沾上椰子粉一起食用)




上一則:夢幻的童話城堡之路,仙境山水裡的威士忌酒廠 下一則:簡單做印度菜!馬鈴薯燉黃薑椰汁飯,羔羊排綠汁咖哩
我要留言:
  • dgxav
    2013.04.30 07:58:26
    B1
    這地方是在哪呀
  • LJHong
    2009.04.28 16:37:06
    B2
    我包得好肥喔 >.< 紫糯米黏黏的不好弄..
  • LJHong
    2009.04.28 08:51:04
    B3
    偶也要來素素看 ^^
  • 小草
    2009.04.26 02:25:51
    B4
    小熊,這個雲荳捲真是太好吃了! 我有試做,很簡單,又好吃~真是謝謝你 ^^ 提供這麼棒的食譜~ 上次也有試做寶石三色蛋,可是因為找不到甜菜,也沒有洛神花茶,因此用紅酒代替。 顏色就沒有那麼美了~不過,也很好吃。 看了你的部落格好一陣子,終於開始做了幾個。很有成就感~ 非常適合我這種從很少下廚,又很『閒會』--閒閒的什麼都不會的人。 真的很開心~ 以後會再多做做看~ 謝謝小熊大方的分享歐~ ^^
    版主回覆 2009.04.26 02:34:11
    好可愛的小草^^b 很高興你真的做成功了! 我很開心能讓你真的成回一個「閒會」的人 閒閒的什麼都會的人!!^^ 太好了!太好了!
  • wy1985boy
    2009.04.10 18:02:48
    B5
    哇賽 醬的安慰我還是第一次聽到@@" 這個本應該是用都用不完吧~ 哈
    版主回覆 2009.04.11 02:27:45
    對啊對啊 ^^
  • Kaos88
    2009.04.10 11:23:25
    B6
    I like it~好看又健康~
    版主回覆 2009.04.11 02:27:04
    謝謝你
  • wy1985boy
    2009.04.09 16:55:24
    B7
    真的真的!!! 有時候一個小溝通反而讓人很沮喪!! 小綠有那麼一次心血來潮 在台灣天氣很寒冷的夜晚傳了簡訊給每個朋友 提醒親愛的朋友要記得多添衣物 小心別著涼了 沒想到......>"< 隔幾天在msn上遇到一個以前打工場所認識的助理小姐 她竟然說很不爽我簡訊那麼說 還打什麼記得多添衣物 好像把她當老女人看待一樣 oh my god!!!! 天大的冤枉丫 歹仁(台語)~~~ 我根本沒那個意思 可是她就是一直往那個方向想 害我好沮喪 只能在離線後自我安慰說 她應該是剛好心情不好吧 說不定是有人不小心說到她年齡什麼的又看到我的簡訊才會醬覺得吧 沒關係的....之類的自我安慰的話 唉@@" 這年頭..... 說話真的不容易~"~
    版主回覆 2009.04.10 16:41:56
    對啊 你說的那種故事我也碰過類似的 有時候真的覺得很離譜啊 小綠都會關心別人 真好~ 喜歡你的人還是多過誤會你的人吧~ 你還有很多「被誤會被討厭的本」說 呵呵
  • creen
    2009.04.09 16:04:32
    B8
    請問兩種都要變成泥狀嗎~還有綠豆是帶皮去蒸嗎!!
    版主回覆 2009.04.09 16:10:14
    要用去殼綠豆仁 兩種都要變成泥狀喔!
  • Lecoco
    2009.04.09 14:03:22
    B9
    這造型還真優呢! 您好: 您或許知道『高雄牛乳大王』,您知道他們的第二代就是慢慢打出名聲的『椰來香Lecoco』專業西點烘焙嘛? 我們誠摯的邀請您參加,我們 椰來香 新品 帕瑪森起司牛奶棒 的免費試吃活動喔! 快來參加 試吃活動第一波 『帕瑪森起司牛奶棒』 http://www.wretch.cc/blog/Lecoco/83439 吧! 『帕瑪森起司(Parmesan) 』 義大利最具盛名的一種起司,全名為(Parmigiano Reggiano) 硬質起司。 它的美味令人著迷,酷愛美食的義大利人, 甚至稱 帕瑪森起司 為.... 去銀行貸款,可以當做抵押品。 異鄉遊子,要帶著它才記得回家的路。
    版主回覆 2009.04.10 16:44:12
    趕快寄來吧~呵呵 只要寄來絕對幫你廣告!!
  • 貴婦肥肥
    2009.04.09 06:25:58
    B10
    好健康的感覺喔^-^
    版主回覆 2009.04.10 16:44:32
    是吧~~
  • POPPY~*
    2009.04.09 02:51:46
    B11
    小熊~ 溝通並不難喔,像我和我們家的狼先生常做溝通!交往到結婚七年吵架不過十次勒! 這次的糯米卷好漂亮喔!可惜我不太能吃糯米~ 妳一定要加油喔! 人氣越來越高了呢!我每天來這裡已經是必備的了~ 這是一個有魔力的部落格說~ 哈!
    版主回覆 2009.04.10 16:45:37
    窩~ 你們感情好好 真羨慕呢 謝謝你來看我︿︿
  • vi2785
    2009.04.09 02:37:23
    B12

     悄悄話...

    版主回覆 2009.04.10 16:53:13

     悄悄話...

  • q885202000
    2009.04.09 01:05:52
    B13
    推!
  • squallczk
    2009.04.08 23:58:46
    B14
    感觉还蠻容易的...又好好吃的感觉... 好想買你那本"情人創作料理"喔...但又不知那里可以買可以得到... 偷偷告诉你...我也第一本书快完成了...等着发行...
    版主回覆 2009.04.10 16:59:00
    情人創作料理好像不好買耶 哇~你也要出書了! 恭喜恭喜恭喜 你對美食的涉獵確實很豐富呢! 太好了 很想看到喔
  • joy4love
    2009.04.08 15:31:49
    B15
    很好﹐家裡這些都有﹐過兩天來做!!
    版主回覆 2009.04.10 17:01:05
    很忙後~~?
  • mla31
    2009.04.08 13:16:30
    B16
    好可愛又簡單的一份小甜點= ) 溝通很難˙˙˙ 不過卻也能解決很多的問題呢!!
    版主回覆 2009.04.10 17:01:25
    也是啊
  • joy1728
    2009.04.08 13:10:21
    B17
    小熊: 每次看到這些誘人的食物 我內心就有兩個疑問 一是這些食物有人幫忙吃嗎 二是不知你是屬於胖或瘦的那一型 哈哈
    版主回覆 2009.04.10 17:04:01
    我書裡有答案 哈哈哈哈
  • lisa
    2009.04.08 10:03:49
    B18
    小熊,我很喜歡黑色喔!黑色讓人沉溺在一個安全的境地,因為不會反射別種顏色的光 彩,而是寂靜的充當陪襯的角色,一直覺得自己屬於白色(其實是白目啦),總是真誠的說 出自己的感受,深怕別人不知道似的雞婆,可能反而讓人感到一種不自在的壓迫感。黑色 雖然不討喜,但是讓人覺得很~安~全~
    版主回覆 2009.04.10 17:05:22
    我也有同感耶 我其實也愛黑色 可以躲在裡面很舒服的唷~
  • d121158452
    2009.04.08 08:54:17
    B19
    哇 哇 好棒的分享 泰哥又學到了 感謝小熊的分享及介紹
    版主回覆 2009.04.10 17:08:12
    泰哥真的好謙虛喔︿︿
  • chenboon
    2009.04.08 08:35:33
    B20
    好特别的卷子。。。 分享你的创意的同时,也学习到营养的配搭。 真的感谢你。
    版主回覆 2009.04.10 17:07:24
    謝謝謝謝謝謝
  • peimin792
    2009.04.08 06:33:29
    B21
    呵呵看起來好好吃ㄛ
  • jean0377
    2009.04.08 05:43:05
    B22
    你好~ 你的網站我注意很久了 看ㄌ你所做的甜點.甜心很特別 讓人有種幸福的感覺
    版主回覆 2009.04.10 17:07:11
    謝謝謝謝謝謝
  • Janet
    2009.04.08 05:42:16
    B23
    Looks so delicious. I'll definitely try it. Thanks for the recipe and the tip. You always have good ideas. 看小熊的分享与美食真是一种享受!Keep up the good work, Little Bear!
    版主回覆 2009.04.10 17:06:17
    謝謝謝謝謝謝 我會的!
  • pollyyeung
    2009.04.08 05:04:03
    B24
    "溝通"這門課真的是一生都在學習啊~~
    版主回覆 2009.04.10 16:06:38
    是啊~
  • MMsBlog
    2009.04.08 04:11:50
    B25
    挖,小熊用色彩學來解釋人際溝通問題,不愧是念藝術治療的ㄋ^^
    版主回覆 2009.04.10 16:05:59
    對啊 真的會影響我說話和形容的方式喔
  • mandyvicken
    2009.04.08 04:05:24
    B26
    我只能說 小熊 你"捲"的功力好好喔 要捲到像你這樣滴水不漏又不會散開 我捲捲捲捲捲
    版主回覆 2009.04.10 16:04:43
    謝謝喔!
  • 黛黛
    2009.04.08 03:33:41
    B27
    好可愛 我還以為瑞士捲耶
    版主回覆 2009.04.10 13:08:10
    謝謝你 呵呵~