一直都很喜歡心型的東西，不只是因為這個形狀在圓潤之外，還有一個尖尖的角，
只是因為這個形狀，簡單的就有一個平衡的美感。
一直都很喜歡心型的東西，當然也是簡單的因為這個心型所代表的意義。
就在這個即將要回台灣不久的前夕，有些緊張不捨之外，
也好像就看了一下過去做個小小的逗點，因為逗點後就另一個篇章的開始。
常在這樣看的時候，覺得自己走到人生這個階段，
我還一直走著沒有跌倒，或是在某個地方就一蹶不振，
其實真的是一路上，我收到好多好多的「心」。
就是這樣天上掉下來的「心」，讓我在渴的時候有熱茶喝，
餓的時候，有著像棉花糖一樣的甜美食物讓我止餓。
淚了，有人遞來一張印著心型的紙巾給我，
睏了，有人讓出自家的沙發，為我蓋上一床粉紅色的心型被單。
總是一直很幸運，很感激的回頭看著那些已經在我背後，
遠遠的看不見那些跟我說再見的笑臉和揮著的手…
離別，常常不是壞的，因為它讓人學會想念，懂得感謝，
讓我們因為離別而成長，讓我們能夠回首過去時，可以帶著微笑。
送上一個濃濃情意的巧克力餅乾，給那些曾經愛我的所有人，
家人們、朋友們，因為這樣被愛澆灌過，
所以讓我也能有力氣也去愛別人，給出自己一點點…
謝謝，謝謝這一切…
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這個餅乾真的是很簡單，只需三個材料就可以做好了，做出來的餅乾可以像是卡片，
隨你如何點綴，今天是感恩節，或許你也可以用這個餅乾，來代表你的感謝…
作法：
盆中放進100g奶油＋1個蛋（請按照包裝說明）
打勻後
加進日正餅乾粉
拌勻，若太濕請放進冰箱凍硬一些
桌上灑麵粉，將麵團也灑些粉，桿薄約0.5cm，以新型模型壓出形狀後放進烤盤，
180℃烤15-20分鐘，取出放冷
我是用融化的白巧克力，加少許鮮奶油溶化成的做裝飾線條，灑些珠珠糖而成的。
這個餅乾巧克力很濃，加上白巧克力更是濃上加濃，冬天下午配一杯熱咖啡
，真的是享受的恣意下午喔..
