薰衣草杏仁乳酪餅乾
從小我就愛在廚房弄東弄西，可是，在我廚房裏也鬧過鬼…..
因為我一直很喜歡做點心，爸爸媽媽也都很鼓勵我們發展自己的興趣，
即使國中時課業加重，爸爸那時還是買了一個白鐵瓦斯烤箱給我當生日禮物，
那個年代家裡有烤箱是很不得了的，更何況我那個烤箱算是非常專業的，
除了假日會做些咖哩角、小點心，同學生日時我也會烤餅乾做生日禮物送他們。
國中時住的是那種家家戶戶僅隔著一個小防火巷的房子，
廚房窗戶打開就是面對隔壁，後門開出去就是那黑黑僅容轉身的小黑巷。
記得有一年的八月，那時爸媽都出去了，姊姊們也都分別離家唸書，隔天又是同學生日，
所以一直到好晚我還在烤餅乾，
記得就在午夜十二點整，我正打算取出餅乾，
突然，聽到一個奇怪聲音，從窗外傳來，幽幽的說……
「你~在~幹~麻~~~」
我嚇的尖叫一大聲，東西一丟，就往樓上衝`~~~
連餅乾都沒拿出來!
這個可怕的經驗我一輩子記得，半夜十二點，在不容人身的窗外，
竟有一個這樣的聲音~
國中的那時期，住在那個租來的房子，
總覺得那房子裡有鬼，
果然在我最愛的廚房碰到了！
唉~~
來英國後好像就比較不怕那種東方鬼的感覺，
特別信主後更是不怕，可是鬼還是到處充斥，
為的是要我們更加依靠祂。
這個世界有細菌，細菌是了讓我們更堅強、更有抵抗力
廚房裡有鬼，實在可能是鬼太餓，廚房東西太好吃，
還是，讓我們學習憐憫惡鬼飄蕩的孤單吧...
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薰衣草杏仁乳酪餅乾
鬼月說鬼故事，請吃薰衣草杏仁乳酪餅乾壓驚，是我們自己種的薰衣草，花園長了好多，
這餅乾用大量奶油乳酪做的，非常好吃！很像喜餅禮盒裏的西餅喔！
薰衣草我是用「可食用義大利香草」品種，洗一洗就可直接使用，
薰衣草也可用任何其他花材代替，或是都不加也很好吃
我只做了份量的一半
請自行斟酌
【材 料】
糖粉 135公克
杏仁粉(杏仁碎粒粉) 300公克
低筋麵粉 300公克
奶油 330公克
奶油乳酪抹醬 150公克
蛋 2個
薰衣草 1大匙
【做 法】
1.糖粉、杏仁粉、低筋麵粉先分別過篩備用。
2.將糖粉、奶油、奶油乳酪抹醬攪拌均勻，加入蛋再拌勻，再倒入杏仁粉、低筋麵粉拌勻，最後放入薰衣草拌勻。
3.將作法2的材料放入冰箱冷藏30分鐘，取出後平均分成30公克的麵糰，搓圓、壓扁，排入烤盤。
4.將作法3的材料放入烤箱，以上火220℃、下火180℃烤15分鐘至熟即可。
5.出爐後，可視個人喜好，撒上少許杏仁粉或起司粉也別有一番風味。
食譜出自楊桃文化
薄荷薰衣草玫瑰茶
配上薄荷薰衣草玫瑰茶，安神又鎮靜神經
【材 料】
薰衣草
1大匙
薄荷葉 適量
乾玫瑰 2大匙
蜂蜜
適量
熱水
500cc
【做 法】
用煮滾的熱水取500cc，加入薰衣草、薄荷葉、蜂蜜，燜5分鐘即可完成薄荷薰衣草茶。
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