羅勒起士火腿麵包捲

羅勒起士火腿麵包捲


今天題目應該叫： 充滿錯誤的專業人形熊

在小熊和優等生結婚前，他獨自住在一個洞窟裡　(就是我們現在住的房子)，
他不但相當滿意，並且覺得自己非常有品味，
以前認識不深時，都不敢說他半句… 只敢事事頻頻附和，
他大概以為自己找到了紅粉知己，所以毫不猶豫的牽了我這個人形熊回家。

結婚後，小熊終於撕破溫柔的面具！
並露出猙獰的熊臉
每天逼著他將洞窟改建成御花園，
以便小熊公主能優雅的在裡面覓食玩耍捕蝴蝶，
哇哈哈~~~ 奸計終於在幾天前得逞，
我們就決定先從換走道和主臥室的牆壁和天花板起~~
(我本來還想把房子拆掉重建的勒 )

前天，我們去了B&Q選壁紙，小熊露出「專業」的架勢，
劈哩啪啦西哩嘩啦講了一堆美學色彩原理，優等生露出不苟同的鄙視表情，
然後手指著一塊綠色壁紙，堅持的說：「這是藍的。」
我豪不甘示弱的指著他鼻子大笑說：「哇哈哈！你是超級大色盲!!!」

總之，最後百般困難，好不容易達成協議，做了決定買了壁紙…..

這兩天，裝潢師傅陸陸續續的貼上壁紙，
房間牆壁是淡藍色的，近似我網頁上面的那個藍色，
還能免強接受，因為人家我本來想要那缺貨的紫色說~~

後來裝潢師傅繼續施工，貼天花板的壁紙，
我也下樓去煮東煮西，攪和一番之後，
上樓一看，
眼淚差點噴出來~~~
天花板上，我們自以為很有品味的米色壁紙…..
貼上去後那花樣看起來竟然像是一個個的小小電腦旋在天中!!!!
像小妖怪般，張口嘲笑著我的「專業」
嗚~~~~~真是天打雷劈!!!!
昨天晚上睡覺前，盯著那天花板上哇哈哈大笑的小妖怪，
心裡真是充滿無上的懊悔痛苦無奈啊~~~

今天，看見優等生勇敢的站在桌子上，拿著桶淡紫色油漆，
努力的揮汗伸著手，使勁消滅那在天花板上一個個張口大笑的小小電腦，

於是，小熊再也不敢放肆，
趕緊翻出在衣櫥底下長滿灰塵的可愛溫柔的人形小外套，穿上
並且笑嘻嘻的假裝，
那隻武則天熊從來沒有現身過………..

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今天要「錯誤的示範」的這個好吃羅勒起士火腿捲麵包捏，
結果這麵包雖然香軟，像大潤發裡賣的鹹麵包
但有一些錯誤要告訴大家，以昭示人…..
謹記教訓


羅勒起士火腿麵包捲
麵糰：
500g高筋麵粉
50g糖
7g 鹽
35g碎九層塔和蔥
2g乾羅勒　
5g 酵母
25g 橄欖油（我用了１Ｔｂａｐ的青醬和橄欖油）
50g全蛋
250g水

內餡：
起士，火腿，沙拉醬，乾蔥
作法：
1.麵糰材料一起打至擴展階段，一次發酵至兩倍大
2. 取出每個分割成100g滾圓，中間發酵15分鐘，橄成長長的水滴狀，如下：


錯誤示範一，橄的太寬，麵團應該比起士火腿窄些


錯誤示範二，然後捲起，（太寬）


錯誤示範三，對切（太高，烤完會東倒西歪）


3.最後發酵至兩倍大，抹上淡黃水，在中間洞洞擠上美乃滋，入爐烤２００ｃ，８分鐘即可



以上參考「為我獨賣，麵包大全」
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後記：以上兩個故事，在告訴我們，以為自己很專業，就是錯誤的開始啊~~~~