彰化小吃也精采‧阿城碗粿

彰化小吃也精采‧阿城碗粿
明明說要帶我們去看海的,但司機說要下高速公路"加個油",還問我們要選彰化還是鹿港,剛去過鹿港所以不疑有他的選彰化,想不到車子差點忘了餵,人倒是吃得超級飽..........哈哈哈

這家阿城碗粿,就是讓我吃了超感動的美味!

小小的店面過午就休息,老店幾乎是屬於在地人專屬的早餐,要不是外婆家就在當地的Juno帶路,我們當觀光客的哪知道這家不起眼的碗粿這麼好吃!

而且說是出門就有幸運神罩著不是吹牛,晚晚才到的我們點完,好像只剩四個!

上來了三碗,白淨淨的跟台南碗粿放滷汁上醬色的不一樣,醬油膏、辣醬、蒜泥自己添,劃開吃一口,很彈牙又保持軟嫩,滋味很棒,然後我們發現內容物有點小小不同,原來這竟然有肉絲、滷蛋、香菇(好像是)三個口味!吃起來差別好像不大,一翻底下竟然也都有像肉圓餡那樣大塊的瘦肉↓,讓人好驚喜!老闆娘說如果客人沒指定,就看哪個蒸熱哪個上!

彰化小吃也精采‧阿城碗粿
彰化小吃也精采‧阿城碗粿
骨仔肉湯也是經典,骨邊肉熬煮到得彈牙,濃郁的湯頭讓人好愛!

閒聊幾句才知道,這家店曾因老闆娘腳不舒服休息了幾個月,今年才又重開,老闆說原以為就這樣退休了,想不到一開張舊雨新知又慢慢回籠,現在已經有七成的熟客又循香而來,真的,我好喜歡阿城碗粿,如果我住附近,一定常常報到啊!

而且其實彰化除了肉圓,也有不下油鍋的涼圓,不過要等週末才有做喔!

我已經迫不急待想要來試試了!

阿城碗粿(城 彰化碗粿)  彰化市永興街86號  04-7221248  午前營業賣完為止 
彰化小吃也精采‧阿城碗粿
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彰化小吃也精采‧阿城碗粿
彰化小吃也精采‧阿城碗粿
半線則是彰化的舊名,這一帶是彰化的老區,小西......

彰化小吃也精采‧阿城碗粿
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彰化小吃也精采‧阿城碗粿
彰化小吃也精采‧阿城碗粿
彰化小吃也精采‧阿城碗粿
走著走著可以到肉圓街,有阿璋、阿章、正彰化肉圓......我都沒吃過,每次都是直奔脆皮的北門口肉圓......

其實有時口味這件事很難說,正彰化肉圓的醬因為加了很多花生醬(?),對我而言太濃郁,也顯得有些膩我吃不慣,剛好肉圓是很需要醬料的一味小吃,不知另兩家口味如何,有機會也來試試.....

彰化小吃也精采‧阿城碗粿
彰化小吃也精采‧阿城碗粿
最後當然是去彰化木瓜牛乳大王吃個冰啦!

吃飽喝足簡直太過癮了!

彰化還有我跟東尼很愛的名產~大元鹹麻糬、李老城,美食小吃可是一點也不輸其他地方喔!


彰化木瓜牛乳大王‎  彰化市中華路37號
彰化小吃也精采‧阿城碗粿

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我要留言:
  • 女友不愛吃的彰化人
    2010-04-15 07:05:38
    記得下次先加多一點的醬汁, 等吃完後... 嘿嘿嘿...把湯全部給他到到吃完的碗櫃空碗中 這樣的湯頭結合了碗櫃剩下的肉汁與些許的醬汁 齁....有夠溫和的味道 說完...我又想回老家吃個兩碗了(老闆!!一碗"蛋"的)
  • Amanda
    2010-04-06 19:58:59
    天啊 每一樣都是我的最愛!!! 快要流口水了 話說 外國人不懂得吃骨邊肉 所以 熟識的肉店店員 三不五時就將大骨包成一大包送給我們 家裡的傭人也早就知道如何處理(先熬湯後剔肉) 所以 我家兒子三不五時就拿著吸管吸那熬煮好的骨髓 我家大人則經常都有整大盤剔好的骨邊肉可以料理 熬出來的大骨湯則是當成高湯使用 划算的呢 因為全都不用錢耶 骨邊肉在我家的料理方式 通常都是用辣椒 蔥 香菜快炒 調味料則是用醬油提味 很下飯的呢 堪稱人間美味 而且還是免費的
    版主回覆 2010-04-07 07:33:11
    這真的很好吃耶~ 外國人竟然不懂得享受 還是亞洲人比較懂"熬湯"這件事呀~~^^
  • ping
    2010-04-06 04:43:36
    光是看碗粿攤頭上的那個醬料,就可以肯定好吃,有時候我到陌生的攤子會先瞄他們的醬料 來判斷東西是否好吃,十之八九會被我矇對吔.
    版主回覆 2010-04-07 07:28:59
    醬料好壞真的左右了食物的味道~因為台灣小吃需要大量的醬料提味呢~
  • mini
    2010-04-02 11:25:18
    彰化八掛山下*燒肉圓*.杉行碗粿.中山路明德醫院碗粿.永樂街金龍割包.下次來 彰化可試試...
    版主回覆 2010-04-02 14:17:37
    謝謝建議~
  • meimei
    2010-04-02 04:20:22
    那個涼圓我吃過..讚!! ...那家還賣自製花生糖,也不賴~~ 都可宅配哩 ~
    版主回覆 2010-04-02 09:51:48
    下次一定還要去吃!!^^
  • juno
    2010-04-02 03:51:24
    那天十一點半還有得吃,真是食神罩頂啊....我每次十一點去就沒得吃了...
    版主回覆 2010-04-02 09:50:31
    嘿嘿嘿~真的好幸運喔~快想想還有哪些美味我們下次再去!!^^