起士蛋糕下午茶‧孚羅

冬天到了，突然想起好久以前一個陰霾的中午，為公事煩心的我硬是要找好友吃飯，搭小黃匆匆趕到，總覺得開心果一般的她也心情'沉重，走到不遠的小吃店裡一人一碗滷肉飯，相對無言的默默吃著，彷彿想從食物中找到慰藉......

突然間，她說起辦公室裡發生一件荒誕的事，驚奇中我轉移了焦點，重擔竟也感到輕了不少.....吃飽後帶著微笑回去上班.....

過了多年，可能她早已經忘記這件事，但我偶爾會在十度低溫灰暗的冬日裡，想起有好朋友的溫暖.......


有些食物適合冬天，對我而言，口感濃郁的起士蛋糕應該也是比較冬日的食物.....

這次是臨時相約不知到哪好，手邊的長長名單亂翻，撈出一家很久以前就聽過，不過一直沒有機會去的孚羅，突然想念起士蛋糕那濃郁的滋味.....

從錦州街走入，孚羅就悄悄的站在小公園邊，隨意的點了幾款，分別是紐約起士、濃巧克力起士、跟隱藏版的芒果百香起士.....

一般來說，我會先點紐約起士，不過今天最令人驚艷的，是芒果百香口味呢！

香濃中透著百香果特有的濃郁果香，面上的芒果醬偶爾會跳出來打打招呼，其實很愛酸的我卻不愛甜點做得太酸，總覺得不是很合適，孚羅的果味就很剛好，既平衡了起士的膩感，還讓風味更輕盈豐富.....

紐約起士跟濃巧克力起士表現也不錯，尤其是搭配上飲品只要155的午茶，輕鬆擁有一個充滿甜蜜的午後，讓人很感心啊.......

選了冰伯爵茶的我覺得很搭，不過搭配哪種飲料真得看當天的溫度跟心情呢......



孚羅起士蛋糕
台北市龍江路281巷21號(由錦州街418巷進入比較容易找)    2503-8456