香甜回憶~京滬酒釀餅
一直住在出生的城市裡(就是台北啊),工作讀書從未稍離,照理說Tina不該也不會有所謂的鄉愁,不過有時會懷念一些食物,也許是兒時那攤好吃的麵線,又或者是高中早餐最愛的水煎包,那個味道讓我懷想當年,帶著回憶的滋味,這也算鄉愁嗎?
幸好有些味道年紀不但比我們大得多,還老當益壯一直流傳下來,像是這家京滬酒釀餅~
兒時就吃過,學生時代下課與補習中間充飢,老闆娘自製的酒釀讓餅帶著甜軟的口味,但其實沒有酒釀的酸氣,乾乾香香的,卻比一般大餅更透著一種潤,不太噎人,也因為質地乾爽無油,吃得輕鬆,就算邊走邊吃也不狼狽......
走過時總有一股出爐麵香,勾得人非得買一個解饞......
Tina被家裡的口味制約,一定買原味,偶爾(真的很偶爾)買個紅豆,好奇寶寶竟然可以按耐住好奇,永遠只吃這兩個口味....
上次經過時是女兒陳小姐顧攤,今天碰到的是陳太太,她有個執著的小客人,一個小女孩站在攤車旁,硬要等到原味出爐,才願意開心買餅回家,這種心情我懂,因為我也守在旁邊,不願屈就另一個口味......
京滬酒釀餅
北市重慶南路一段48號前
每日約十二點至晚間七點營業
今天的夕陽下,中山樓前兩隻被阿伯餵得飽飽的流浪貓......