海鱻味‧補遺
珮說看了這篇令人驚喜的海鱻味,頓時也熱血沸騰招好人馬要殺去吃,我說等等,有幾道菜是我第二次帶小V去吃的時候加點的,貼出來讓她參考.....
第一道是龍蝦壽司,看似平凡吃在口中的滋味卻比一般店家做得好,捲的工夫紮實不會一夾就散,米粒也不過硬,與餡料的協調度很高,人多可以點一個分食....
炸蝦生菜捲也是一絕,炸得熱熱的大蝦,裹著大量生菜與少許的米飯包在海苔裡,吃膩了千篇一律的壽司嗎?不能錯過這道兼具生菜鮮脆與炸蝦香酥的一品.....記得要趁熱吃,不然放久生菜會軟掉就可惜了....
遍布雪花的牛肉,只有外頭這圈微微烤過,佐著和風醬汁與洋蔥送入口,炭烤生牛肉在口中融化......
Tina喜歡回溫一點再吃覺得更棒,不過也有人愛這樣冰冰的口感....
以上三道菜色補遺,祝珮珮吃得開心.....
重複的菜色請看第一次食記:令人驚喜的海鱻味
海鱻味
台北市康定路172巷內(市場裡) 週一公休 傍晚四點到十點半
ps:對面是麒麟飯店,其實很好找!