「最喜歡蛋糕及餅乾等甜食了！」
「常常喝果汁飲料」
「最喜歡丼飯類與拉麵了！」
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過著這樣的飲食生活的人應該很多吧！ 蛋糕捲、泡芙及果汁、御飯糰及三明治。隨時都可以在超商買到的東西，沒時間的時候也可以方便食用的食品，其實這跟臉部的鬆弛也是有關的，大家知道嗎？
身體攝取食物後，在產生能量的過程中會出現一種叫做『糖化』的現象，不僅是鬆弛，與身體的老化也有關聯。關於老化的原因『糖化』，女性們又了解多少呢？ 來看看Dr. Ci:Labo的『臉部鬆弛研究所』針對20～60歲的女性1810人所進行的問卷調查結果！
■9成以上的女性所吃的甜食會促進老化
一般而言，與男性相比女性有「喜歡吃甜食」的印象。在實際上平常攝取多少甜食的問題中，全體有超過半數以上的人回答「經常攝取」（53%）。加上回答「偶爾攝取」（38%）的人，有9成以上的女性有「攝取」甜食的習慣。
許多女性所攝取的“甜食”也就是含有許多“糖”的食物。“糖”攝取過多會造成『糖化』做用過度運作，肌膚的膠原蛋白與彈性蛋白等蛋白質會變性，結果會導致肌膚失去彈性，加速鬆弛。此外，蛋白質糖化會變成黃色，這也是讓肌膚看起來黃黃的“黃色暗沉”的原因。順道一提，在烤麵包的時候表面會呈現褐色焦黃變硬，飯鍋裡的飯在長時間的保溫下，也會變得焦黃變硬，，這也都是受到『糖化』的影響所產生的現象。
那麼，女性們是否有考慮到“甜食”會帶給肌膚哪些影響呢？ 在問到這樣的問題時，多數人回答「皮下脂肪增加」「容易長痘痘」。另一方面，可以知道認為「臉部的鬆弛」「臉部的暗沉（黃色暗沉）」的女性卻比較少！
■近8成的人不知道……造成臉部鬆弛的大敵就是『糖化』！
造成臉部的鬆弛與暗沉（黃色暗沉）的原因就是『糖化』。而這種叫做『糖化』的老化現象，又有多少的女性知道並且有進行預防對策的呢？針對這樣的實態所進行的調查。
結果顯示，竟然有78%的女性對於甜食與米飯、麵類等碳水化合物會引起一種叫做『糖化』的老化現象的問題中回答「不知道」。
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此外，對於『糖化』回答「知道」的人，在預防對策上回答「沒有特別做什麼」的人也占了大多數。
儘管在日常生活中攝取甜食的女性占了9成以上，但是幾乎所有的人都不知道其對肌膚造成的影響，即使知道『糖化』卻沒有進行預防對策的女性占了大多數的現況，顯示女性們對『糖化』的意識仍然太低。大家對在日常生活中所攝取的食物一定要多加留意唷!
＠譯者：藍藍
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