台中．很上流的蜜糖吐司但服務不入流@Dazzling cafe台中店

Dazzling cafe紅到爆...
永遠都是客滿...買氣紅不讓...
沒吃過Dazzling cafe...千萬別說自己是潮女...
不知道是不是慣坐"一姐"的寶座...
所以Dazzling cafe服務就LOW掉了?!
Dazzling cafe可能忘了一點...
天底下有不吃會死的藥...卻沒有不吃會死的食物...
還是說毆八桑穿著太過於隨便所以被隨便的點餐對待呢?
蜜糖吐司真的好吃...沒話說...名不虛傳...
但是服務就很不入流了...


ps.
服務費的收取標準在哪裡?!
這麼多年來這句話一直珍藏在我的心底...
捨不得拿出來獻給人家...
今兒個...這句話我終於問出口了...
處女問啊...獻給了Dazzling cafe...
標榜貴婦蝦密哇歌小的下午茶甜點...非常的時尚之類的...
這句話不獻給Dazzling cafe就太說不過去了...
因為...我找不出收取服務費的標準...
我很捨不得獻出這個處女問... 
但是面對Dazzling cafe的差別待遇...
我含著眼淚咬著嘴唇的獻出去了... 




生平第一次點餐是隔空喊要點什麼...
對著工作人員的頭頂點餐...
難道說楊姓名媛嗜愛看頭頂點餐所以也讓工作人員這樣對待客人?
不過我看其它桌客人都是工作人員在桌邊點餐...
阿是說人家都是打扮的光鮮亮麗...揹名牌包出門吃蜜糖吐司...
工作人員對她們的服務很好內...好的不得了...好到不行...
把客人當成老佛爺般侍候...
看的我心好酸眼好熱...
這次出來的不是高齡版的女兒淚...而是高齡版的感嘆...
人要衣裝這一點在Dazzling cafe又見識到了...
不是像我這樣隔空點餐內...
Dazzling cafe?改名叫Dazzling麵店比較貼切...
因為點餐服務跟菜市場麵攤點餐時差不多...
所以說想去Dazzling cafe的人...
記得要把家裡所有名牌給穿戴在身上喔... 
沒有名牌也沒有關係...
拿麥克筆在包包上給它簽上LV或是GUCCI... 
保證在Dazzling cafe肯定會有老佛爺般的待遇... 
要拿對色的麥克筆寫...
用錯色可能會被恥笑是最下流的仿貨喔...
well...不入流與下流哪個比較落漆呢?! 




menu...很精緻...
用錢砸出來的...不精緻也很難...
店裡很明亮...都是白色為基底...
只要基底為白色...其實裝潢設計就很好搞...
所以這也沒什麼好所謂時尚不時尚的...


Dazzling cafe之前才為了低消一杯飲料爭議讓消費者投訴鬧上新聞...
如果是我呢...
會直接在menu上寫明"餐點甜點無法抵個人低消...不便之處敬請見諒"...
而不是直接了當的寫每人低消為任一飲品之一...
這樣奇摩技也好一點...這樣吃相也比較好看一點...
今兒個看見這menu...
明白為什麼會被投訴鬧新聞了...
我也都想找相熟的記者爆料了我...
有一就有二嘛...有二就有三嘛...
無三不成禮呀...對唄?!



對了...Dazzling cafe有提供wifi...
不過呢...有限制人數的...
我完全連不上時我詢問怎麼回事時...
工作人員回答說有限制人數...如果連不上就是人數滿了...
繼續連...連上就可以了...
哇勒...干寧老師勒...我是要去吃蜜糖吐司的耶...
我不是要去測Dazzling cafe的WIFI好不好有多少人用連線速度有沒有正常...
泥唆唆...妮唆唆...
要限制人數的話乾脆都不要提供...這樣還不會那麼不爽...
連用餐時間都有限制...還得硬性飲料一杯...
限制東限制西...服務又差...這服務費怎收的下去呢?!
結果呢...我在Dazzling cafe的時間一直在連WIFI...
峰峰相連都沒邊...連個邊都沒沾上...
原來所謂的貴婦生活就是這樣喔?
還好我是跪婦...謝天謝地喔...
我沒有那個福命享受這等貴婦服務...

餐具籃...
一家標榜貴婦的下午茶甜點...
跟一般市井小民的下午茶甜點店差不多...
那還不如去那個法米...起碼法米還阿殺力一點...
要服務有服務...要WIFI有WIFI...還不會限制那麼多...

這是我的點餐單...
在一開始時...我就開始填寫服務這一樣了...
最差的居然是待改進?!
什麼待改進?差勁比較適合...
所以呢...毆八桑拿出原子筆來...給它洋洋灑灑寫了一堆...
寫不夠沒關係...再使出大絕招...填寫一串網址...
用打的比用寫的來的快來的方便...
我的打字速度一分鐘起碼70個字...
很多人都想說我的文章那麼長一定要很久的時間...
真是不好意思...這一篇我預估是一個半小時...
其它文章是半小時...潤稿校字是15分鐘...
不過校字通常都是校爽的...因為還是錯字連篇...

220+120=374...
Dazzling cafe的算數有問題嗎?
還是說這是避免客人對服務費收取有爭議?
所以直接打上374?!
這一點好像是於法不合吧?
因為收取任何費用要明確載明才行...
Dazzling cafe並沒有做到這一點...
直接就是374...
為什麼要這樣哩?
因為一般人不會去給它合計...
大部份都是直接看總金額...
這是消費者的一大"壞習慣"呀...
看見這帳單時我笑了...
要耍這一招?!當客人都不會看的是嗎?!
大大方方清楚明白寫服務費34元有那麼難嗎?
如果秀出來有困難的話就不收省得有爭議/對唄?



我坐的位子剛好是入口處面對大門的腳桌...
而我面對的是大門...所以說有客人進店時看見的客人就是我...
說真的...
濃眉大眼的好處就是殺氣十足...這一點有時還挺好用的...
我在點餐時隔壁有工作人員在收桌...
我：小姐說不好意思...我要點餐...
小姐:請說...(頭低低手沒有停過收桌非常忙碌...)
我傻了...但還是給它很堅強的開口詢問...
我：請問經典蜜糖吐司是什麼口味的?!
小姐:它就是....淋上蜂蜜...(講的很快...其實我有聽沒有懂...)
我硬著頭皮說那我要這一個...
小姐：我們低消是一杯飲料...飲料要什麼?(口氣依舊很快...手沒有停過繼續收拾...)
我們倆就是隔空在問答點餐...
我:我要卡布基諾...
小姐：要冰的熱的?(終於正眼看我了...好感動...要不要放炮灑小花轉圈圈呢?)
我：冰的...(眼淚都快噴出來了...終於有把我當人看待了...我不用再看小姐的頭...)
小姐：要可可粉還是肉桂粉?(收快完了...)
我：都要...請問糖是另外放嗎?!
小姐:對...
然後我結束隔空點餐...

其實我只是告知工作人員我要點餐...並沒有要馬上點...
但是小姐的反應是這樣...
我去菜市場的麵攤點餐時就是這樣的態度反應...
Dazzling cafe?!Dazzling麵店比較貼切啦...
講話超快的...有聽沒有懂...
講話要那麼快的話要先去第二市場的立偉麵食跟老闆娘拜師學藝一下...
老闆娘講話很快但是客人都聽的清楚聽的懂...

這樣要價340元...不便宜...但有值得...
經典蜜糖吐司真的好吃...不得承認它真的是很有實力...
但是卡布雞諾很淡...只比拿鐵重一咪咪而已...
不過還滿好喝的...
因為它不是酸味咖啡...

120元的卡布雞諾...行情價...
但這一杯是"硬性飲料"啊...
硬性一定要點的飲料...
話看怎麼講...要賺錢...就要鑽研一下...
尤其是Dazzling cafe...
明明就是蜜糖吐司在出名...
寫那句什麼每人低消任一飲品一杯...
大家上門的...就是要吃內個蜜糖吐司...
很少會有只點蜜糖吐司不點飲料...
如果是我...不會這樣寫...真的是蠢爆了...
這是逼客人一定要點飲料...(事實上就是如此...)
換個方式來詮釋...感覺就會不一樣...
我今天要吃蜜糖吐司我就會點飲料...不能抵低消也沒所謂...
老一輩的人常在講...
最賺錢的第一是茶水錢第二醫生錢...
這種湯湯水水的成本是最低的...
想要以最低成本來獲取最高利益是正常...
但也不用這麼明顯...
起碼我在看新聞時就知道是在玩什麼了...
不是標榜貴婦嗎?
維持優雅的貴婦吃相是一定要的對吧?!


這一杯奶泡打的很好...
我緃橫卡布二十餘年...
這一杯奶泡打的很好非常的漂亮...
它夠綿密香純...這一杯奶泡我給200分...
這個奶泡...很棒...perfect...
但是...底下的咖啡就淡了...濃度不夠...
可惜了這上頭的200分奶泡...


這就是Dazzling cafe的經典蜜糖吐司...
非常的精緻...
說真的...Dazzling cafe的蜜糖吐司實力堅強...
我吃過那麼多蜜糖吐司...
就是Dazzling cafe的最好吃...
不愧是開山始祖執牛耳...
這口感...仿不來的...
真的很好吃...甜而不膩...
我想就是做到甜而不膩...客人不配飲料也可以吃完...
所以才會規定客人一定要飲料?!
如果是衝著這一點...那我覺得是很合理...
但是話術還是很重要啦...
對於硬性飲料這一點我沒太多的負面感想...
但是那個話術讓我很不滿...


這是我多要的卡士達...
我是小甜甜的阿母...吃很甜...
面對這個甜點我一定要甜到底...
甜到深處無怨尤呀...


這個卡士達也是perfect...糖村的卡士掉被巴的很徹底...
這麼多年...我始終吃不到比糖村更好吃的卡士達...
沒想到它居然出現了...就在Dazzling cafe...
Dazzling cafe的卡士達打的很好...
它是非常有彈性的...有彈性到快可以拉絲的地絲...
但是它是非常的香純濃...整個很有彈性...
我用餐刀要挖時...本來只要挖一小坨...
沒到它是濃到整坨 都快被我拉起來...
這有讓我嚇到...驚艷...
口感是不甜不膩...非常的香純濃...單吃也不成問題...
Dazzling cafe的實力真的是無力能及...


非之音：
川布的卡士達與這相比真的是難看啊...
Dazzling cafe是天堂...而川布則是地獄...



也許是我的臉太臭...
也許是工作人員看見我在服務上劃上待改進...
有位帥哥來幫我服務...陳立偉...我有瞄見名牌...
如果不是陳立偉...這一篇我會歸在shitlist...
我想Dazzling cafe的主管應該明白何謂shitlist才是...
不懂沒關係...問婸姓名媛肯定知道它真正的意思是什麼...
送蜜糖吐司來的工作人員講快超快的...
我只聽清楚有需要服務這4個字...其它都聽不清楚...
說真的我也懶得理了...服務就差啊...不然怎麼辦?!
還是說我耳朵又長包皮?!所以聽不清楚?!
這不是頭一次吃...所以我知道要"開門"...
不過我打算擺爛到底...沒想到半路殺出個陳咬金...
陳先生過來詢問我需要幫忙服務嗎?
是看我臉臭的跟大便一樣所以趕快過來幫我服務?!
陳先生講話不疾不徐...一一為我解說...
解說完後幫我進行開門動作...
說話及動作都非常的優雅流暢...
如果沒有陳先生...真的會被我打入shitlist...
因為陳先生沒有像小姐們講話沒在停全連在一起...
停一下會怎樣?
剛開始在地獄一下子就上天堂...知道那種感受嗎?!
真的非常的感嘆呀...
我的穿著隨便所以活該被這樣對待嗎?!
我都好想去借隻麥克筆在林小包上頭寫上LV...
早知道就把小香錶戴出門走跳...
一定要讓上頭那整圈閃閃發亮光芒把Dazzling cafe的工作人員眼睛閃到中風...

開完門...陳先生挾起一塊吐司幫我塗抹上卡士達與香草冰淇淋...
動作非常的優雅...我滿滿的感嘆消了一半...
 
這是陳先生塗的烤吐司...
非常的漂亮...看了就很想吃...


這是我塗的...哈哈...非常的醜...
這個吐司非常的好吃喔...
甜而不膩...吐司烤的非常的酥脆...
吐司條非常的香...


Q滑的卡士達搭著香甜綿密的香草冰淇淋...
一咬下...
口感層次很鮮明也很 豐富...
幸福的蜜糖吐司...滿分的蜜糖吐司...
這是不容置疑的...


這個蜜糖吐司淋上了蜂蜜是破壞味道...
因為蜂蜜味道並沒有很好聞...而且蜂蜜非常的死甜...
所以我把蜂蜜刮到一邊...
不想讓我的滿分蜜糖吐司被蜂蜜給強姦到底...
上頭綠綠的應該是檸檬皮...I guess so...


這個香草冰淇淋非常的好吃...
滿滿的香草籽...
非常的香甜濃郁...
而且冰淇淋非常的紮實有彈性喔...
這應該是Movenpick吧...
只有Movenpick才有這種口感...


看看這個卡士達打的多麼的均勻漂亮...
口感非常的滑順...
酥酥脆脆的吐司條一起搭著真的是完美的結合...

Dazzling cafe的蜜糖吐司走的是在精不在多...
邊邊吐司留有一定的厚度...
這樣烤出來的吐司殻一樣是酥脆口感...
令我著迷的是它有灑砂糖一起烤...
就跟我小時候愛吃的砂糖烤吐司口感一模一樣...
所以吐司殻走的是脆硬口感...脆中帶硬...
這個蜜糖吐司...真的不用飲料也可以直接吃完...
它甜而不膩...香甜但是不是那種甜到會想喝水喝飲料...
 
嗑完蜜糖吐司...
再回頭喝我的咖時發時奶泡依舊...
這個綿密奶泡真的很有實力...
在吃蜜糖吐司我就有喝...
但在吃蜜糖吐司時沒有碰咖啡...
拼完蜜糖吐司時它還是這個模樣...
這個奶泡功力真的很強...拍拍手...




雖然說我對Dazzling cafe的服務還有wifi非常的不滿...
極度的不滿...
但還是得說實話...蜜糖吐司真的很好吃...
穩坐一姐寶座是很應該的...
這一頓是犒賞自己的忙累...
所以給它貴婦一下奢侈一下...
沒有想到會是這樣的服務態度 ...
口腹之慾有得到滿足...
但是在精神上卻是極度的感嘆...
所以我在離場結帳時...
開口給它講出了那句處女問...
沒有一家店可以讓我把這句話問出口...
這下問出口了...
被問還是一家紅遍台灣的貴婦名媛店...
原因在於標榜高檔蝦蜜哇歌小有的沒的...
但是服務卻是菜市場等級的...
工作人員寫wifi密碼時是寫在帳單上...
看見我寫服務待改進時有過來詢問...
我有反應但沒有講很多...有表示出我不爽...
在結帳時...
真的非常不能認同這種不入流的菜市場服務...
一位男性主管...應該是主管...
我看他像隻蝴蝶滿場的飛呀飛...
出一張嘴這裡喊喊那裡比比...
十指不碰陽春水...(沒有端東西) 
主管為我扣除那一成服務費...
我本來說沒關係...就算吧...
但是主管一直說要扣除...
主管不苟言笑很"嚴肅"的態度要扣除...
想了想...還是扣好了...
主管的臉有點兒黑...
菜市場等級不入流服務...
外加有限制人數使用的wifi...
我都沒有享受到所謂的貴婦服務...
還要面對有點黑的臉若死要面子的話那我就是自虐犯賤啦...
這錢還是省下來好了...
所以是以340元買單放人...
服務費只有34元...但是該有的服務沒有...
這服務費真的會付的很幹...
BTW...網友-cevilla說蜜糖吐司是甜的棺材板...
害我一直大笑...笑的肚子痛...

Dazzling cafe的蜜糖吐司真的好吃...
如果有人還沒有吃過想吃的話...
一個人去不用等太久...
但相對的餐費會比較高...
請記得把所有名牌家當都揹在身上...
揹的揹掛的掛穿的穿...
沒有名牌家當也沒關係...
買隻麥克筆來寫LV/GUCCI...
記得要買對顏色喔...
或者是去賣串珠的材料店給它買顆超大顆蘇聯鑽...
回家再加工給它黏在啤酒拉環戴在中指也行...(中李大仁的毒太深了...)
反正就是一定要有行頭才會有服務啦...
雖然Dazzling cafe都是穿女僕裝...
但那也只是穿身體健康看爽的...
因為...沒有衣裝還是會有不同待遇的喔...
 

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