北平路是麵食大本營...如果說吃牛肉麵...
我都會到成記手工麵館...
第一牛肉湯頭濃郁...第二麵條是手工麵...第三料又多...
哈尼很愛吃牛肉麵...左想右想...
帶哈尼到成記手工麵館吃麵...
成記現在牛肉麵系列加湯加麵不加價喔...
腰受喔...本來就超大一碗了...還可以免費加湯加麵...
那那那要大胃王才有辦法...
像我就不行了...還是乖乖認份的吃我的泡菜牛肉炒麵吧...
話說...前幾天我與Patrick在聊吃飯這等人生重要大事...
Patrick算是北方人...愛吃麵愛吃的不得了...
我說北平路那兒...麵店一大堆...幾乎是什麼都有...
Patrick還不信邪...馬上用iphone到google那裡去查...
結果查出來的北平路真的都是麵食館...
我就講了吶...阿就不相信我...
結果Patrick又講說...拉麵拉麵總沒有了吧?!
我說有...新八拉麵...還有日本料理都有...
Patrick都傻了...過了許久...
帥哥外勞拿著iphone悠悠的嘆了口氣說...
幹...這下減肥無望了...本來還指望到台中減肥...這下被妳害死了...
欸欸...我哪有害人吶...阿要吃不吃在於個人對吧?
是說吼...我都幫Patrick安排好要吃什麼了...
能維持原本身材就偷笑了...還想減肥?省省力氣吧...
皮蛋豆腐...小黃瓜...
這是朋友拿的小菜...
我不吃皮蛋豆腐的皮蛋...
我只吃煮過的皮蛋...不知道為什麼...
總認為蛋就是要吃熟的...
歌歌的很可怕內...腰受喔...
朋友說皮蛋豆腐好吃...
小黃瓜我有吃...脆脆的...
但是如果小黃瓜是用拍打方式的口感會更好...
用切的...實實口感還是有差...不過味道還不錯...
成記的小菜也是挺有名的哩...
嫩嫩的豆腐我有吃一口是不錯吃...
這一盤是朋友掃掉的...
高麗菜...炒高麗菜...
這一盤應該是用蝦醬炒的...吃起來有蝦醬味道...
不過挺淡的...應該只是要那個香氣調味而已吧?!
超大一盤的...
朋友肚子餓...
牛肉麵一上桌就迫不及待的吃起來了...
哪管我拍什麼照片...
我點的是泡菜牛肉炒麵...
我現在到成記...都是吃泡菜牛肉炒麵...
好吃...酸酸的...超級開胃的...不會很油膩...
不過勒...朋友說太酸了...他不愛這種酸味的牛肉炒麵...
阿當然不喜歡...喜歡吃甜味正餐的人...
來吃這種酸味正餐的肯定是不合口味的...
高麗炒有加木耳一起炒...超多木耳的...
高麗菜炒的爽脆可口...
我不吃煮的高麗菜但我會吃炒的高麗菜...
因為在我的認知...高麗菜是拿來炒的不是拿來煮湯的...
大白菜煮湯我就很愛...
肥軟的木耳很好吃...
木耳還會吸炒菜的湯汁...吃起來很棒...
朋友的滿漢牛肉麵...
滿漢...顧名思義就是什麼都有什麼都不奇怪...
這一碗裡頭有什麼牛肚牛肉牛腩牛筋...
還有泡菜...
欸欸...湯上頭浮著一顆一顆紅紅的不是辣椒是枸杞喔...
朋友點這碗滿漢好像有嚇到...
因為朋友不吃牛筋牛肚...結果這裡頭都有...
所以這一碗一上桌朋友看見牛筋牛肚馬上說把牛筋牛肚挑掉...
成記老闆娘很好...沒了牛筋牛肚還多放好幾牛肉給朋友...
朋友很好運碰上了心地好的老闆娘...
吃個牛肉麵一定要加成這樣嗎?!
加一大堆酸菜與辣椒...
這是在吃酸菜還是在吃牛肉麵?
我都搞不清楚...
不過大部份的人吃牛肉麵一定都要加酸菜...
為什麼?點解?why?
我都是吃原味...只加蔥...
朋友在吃的時候...我笑了...
朋友說...牛肉麵怎麼酸酸的...
阿當然馬酸酸的...眼睛是長包皮膩?
阿泡菜那麼多是沒看見喔?!
加泡菜加枸杞的牛肉麵朋友有點不習慣...
這是成記特有的牛肉麵...
問了問朋友牛肉麵如何...哈尼說不錯吃...
朋友超愛吃牛肉麵...不是吃牛肉麵要不就是要吃豬排飯...真的很奇怪...
這落差真的很大...不像我很好養很隨和...
只要辣的又好吃的我都來者不拒...
朋友的麵條選的是拉麵型的吧...但它又算是細麵那一型...
我也不會講內...阿反正就是麵啦...
這一盤泡菜牛肉炒麵嚇到我...真的嚇到我...
很大一盤...它看起來不多...可是真的很多...
多到連朋友都開口言我肯定吃不完...
份量多到不行...
這樣一盤好像是80還是90...我忘了...
泡菜炒牛肉麵只有成記才有...
非常好吃...熱的要命吃這種酸味炒麵比較吃的下...
泡菜雖然有炒過但是勒...還是滿爽脆的不會軟軟爛爛...
牛肉也是炒的很嫩...這牛肉朋友也有誇到...
但是酸的就是不愛...
這一盤份量真的超級多的...
麵條很Q滑...口感很好...
我喜歡成記的原因就是它的麵條口感很棒...
還記得以前我要回彰化時...
總是會到成記買生的手工麵條帶回彰化給非大姐與非二姐吃...
我買麵都買到老闆娘都認識我了...
因為我一次買都是買6坨麵...
成記單買生麵不便宜...一坨要10元...
6坨就60元...沒有人像我這樣只買麵...
大家都覺得很奇怪...哪有人只買生麵的...
阿麵太好吃了嘛...買回家冰著想吃就煮...
這個炒牛肉真的炒的不錯...牛肉不會太老...有給它嫩到...
欸欸...
吃這一餐...我給朋友上課...上什麼課...
己所不欲...勿施於人...
朋友是偽台灣人...黃皮白骨...
雖然外表是正宗道地的台灣人...
但骨子裡頭...還是跟阿豆仔沒什麼2樣...
自己不吃紅蘿蔔居然丟到我這裡來...
我也不吃紅蘿蔔呀...
朋友說...我是小兔子...小兔子都吃紅蘿蔔...
亂亂講...小兔子也吃蔬菜的好嗎?
也有小兔子不吃紅蘿蔔的呀...像我就是了...
誰規定小兔子就是愛吃紅蘿蔔吶...
所以這個紅蘿蔔就被挾起來放一邊了...
己所不欲...勿施於人...
自己不要的...別人不一定要啦...不要亂亂丟...
金腰受...紅蘿蔔內...紅蘿蔔是一種很可怕的食物...
有一股超級怪味...太太太可怕了...
我的泡菜牛肉炒麵與高麗菜最後打包...
因為份量太多了...吃不完...
牛肉麵系列有加湯加麵不加價...
現在成記還有提供免費的湯...
我沒有舀...我本來想點湯...
但是勒...看見一大盤泡菜牛肉炒麵時就不點了...
光用看的就飽了...免費的湯也不想試了...
火力全部集中在這一大盤泡菜牛肉炒麵上頭...
成記牛肉麵是我在台中市吃過算不錯的店...
味道夠...湯頭濃郁...而且牛肉又多...牛肉又好吃...
在台中吃牛肉麵...成記是個不錯的選擇...
至於泡菜牛肉炒麵是後來才出的新品...
我是一吃就愛上了...
自從有這一道泡菜牛肉炒麵...
牛肉麵就被我給拋棄了...
文章聲明：
我不是專業試吃者也不是什麼美食部落客...
我的文章都是我自己付費吃拍寫的...
只是為自己買過吃過的紀錄心得...
我用美食方式寫日記如此而已...
再者...
主要是要讓我在國外的朋友們知道我在台灣吃了哪些...
有哪些好吃是新奇的有哪些是地雷...
所以店家資訊我有時沒寫出來是很正常很應該...
沒有寫出來不代表我不盡責...
我是花錢吃東西...
我不是去拗店家說幫忙打廣告吃免錢的那一種...
所以留言或email問店家資訊的人講話請客氣點...
老娘我不是花錢專門來為你們大家服務的...
有禮詢問的我就會有禮的回答...
興師問罪型的老娘也不會輸人的轟回去...所以請自重...
我本姓不姓范小名也不叫賤...
所以勒...留言email問資訊時請客氣一點...
我花錢吃飯還花時間拍照寫文章是老娘我爽有興趣拍拍寫寫...
大家要看就看...我不勉強...也不會求你們看...
所以內...
不要再留一些興師問罪的用詞...老娘我不欠你們...甘溫蛤...
