你可以建議你的仇人來的Subway。

我很喜歡Subway,自從幾年前知道它的存在,到Subway吃飯,然後在略嫌空蕩的餐廳裡坐一會,抑或者帶回辦公室吃,邊吃邊趕工作,很好。Subway有一個優點,他很便宜、可以邊工作邊吃、熱量不高、而如果你有錢的話可以買12吋的來吃粗飽,同時,他很有自知之明,不宣傳他不高招的東西,例如咖啡;當然還有,他可以讓你喝到飽的飲料大概很多人都喜愛,雖然我個人不常喝。

你可以建議你的仇人來的Subway。

看完預估需要三分鐘57秒,如果要看請全文讀完,不然就不要點進來,如果沒整篇看完有任何誤會,請勿跟我抱怨!

如有掉圖或想留言請點我回去看本文∼「你可以建議你的仇人來的Subway。」

現在,我要介紹的這一家Subway,是可以讓你吃到瞠目結舌的店。

日前去晃李亞蒨的部落格,它如是形容屢屢出錯加上服務慢半拍的餐廳,是個訓練EQ的餐廳,不過李亞蒨也在文中提到,或許過幾天就會把文章刪掉,因為她說批評別人不是她的風格,我知道李亞蒨興許是顧及自己是名人的影響力,所以不想要讓餐廳太難堪,只是有些事,不寫出來實在不快意;其實在私底下一個朋友婚宴的場合,剛好跟李亞蒨坐在同桌,當時就覺得她是個非常溫和、體貼且很有禮貌的女生,所以能讓她寫出訓練EQ的餐廳,我真的覺得她非常有EQ,那家訓練EQ的家店是位於師大路86巷的EvansII,而為了做個有EQ的女人,所以接下來我要非常有EQ的來介紹這家位於,復興北路中山捷運出口的....SubWay。

認識我的朋友,也許知道我愛Subway,他有很多優點。後來發現這些優點,只能冠在內湖區的那兩家店,尤其位於內科瑞光路上的Subway服務真的非常不錯,後來店長還針對內科的人開發出外送服務以及特定店家折價,真的讓我覺得,老闆太厲害了。



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今天,來到這個位於復興北路的餐廳,其實就是因為工作又再度路過。

前幾次,路過的時候都發現這家店是關門的,後來才知道這家店九點就關門了。

相信很多愛Subway的人,知道店家有一個特別的服務,就是每日特餐69元,我覺得這種方式很好,其實說實話也沒有便宜多少,因為你點12吋的麵包,就大概130~150元左右,選用六吋的麵包六60~70元大概算合理,不會特別便宜,但也不會特別貴,偏偏這家店,沒有跟進Subway的活動;當場才知道,原來可以有店家可以不跟進連鎖店的活動。

當然,不只這樣而已,這家店,還「不提供」無線上網與電源的使用,通常我覺得,如果店家不提供免費無線上網以及電源,如果他們餐點算好吃,可以讓你enjoy於其中,那也是一種值得;其實要把Subway搞到很難吃也算一個特技,因為店裡都是統一食材,因此,我覺得復興北路這間Subway真的非常厲害。

一開始,點餐的時候,放食物的吧上,很多食材都沒有,所以有些餐點不能點,而當我發現本店沒有無線上網時,其實很失望,並且又不提供電源,所有的電源全部被貼紙貼上了,更一絕的是,其實在店門口,是可以上網的喔!走進店裡才發現不能上網,其實我很想走人,而且店員回答我問題的臉色,也一付莫不在乎的樣子,我在想,這家店的老闆應該是很有錢,所以不在乎店的業績與客人的感受。

當我坐下來的時候,發現店裡非常的悶熱,這種炙熱的下午午後不開冷氣就算了,連空調都沒有,有種恍若置身於美國偏僻小鎮店裡的感覺,且收音機傳來,用有點類似大陸口音非常用力捲舌的介紹:巴哈的音樂,這並非最恐怖與不搭調的地方,我也希歡古典音樂,雖然女主持人非常用力捲舌的復古聲音讓我起雞皮疙瘩,但是我還是勉強吃著我的麵包...。

不過,店老闆可能為了要趕客人,所以音響是時而大聲、時而小聲,大聲是那種大聲到,你要講電話對方完全聽不到你講話的大聲,小聲是小聲到,一根針掉地上,興許都還能聽得到得小聲;如果你有點想酗O應該瞭解,音樂不斷大聲小聲對於神經的折磨有如此的大,因此,我決定離席了。

當然,如果你覺得,這是音響的問題不是店家的問題,其實我可以告訴你,稍微有點服務業與尊重客戶態度的人,就知道,他應該關掉他壞掉的音響。

原本點了12吋的麵包,我只吃了六吋,另外一份想帶走,請店員幫我打包,原以為能做到這種境界已經是爛店的極致了,最後驅動我寫這篇文章的原因是,店員打包的麵包,隨性的用一個塑膠袋裝著。

不可否認,我是很在乎Feel以及外表的人,我很在乎一家店,有沒有電源有沒有無線上網,有沒有親切的服務讓人舒服的座椅,有沒有好吃的餐點以及實惠的價格,很抱歉他不只沒有,而且連一個最好的End都沒有。吃過Subway的人應該知道,Subway的食物,會裝在牛皮紙袋,大部分的速食餐廳都是如此,一如麥當勞或是肯德雞,你能想像我把麥當勞漢堡扔在塑膠袋給你的感覺嗎?

是的,他這樣做了,不知道他是因為沒有紙袋還是想省錢,重點是他沒有解釋,於是我問了,因為這對我的感覺上很重要,他也簡略且很酷的回答:「我們只有這種袋子」,彷彿就在告訴我,要不要隨便你。

你可以建議你的仇人來的Subway。
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回到家,真正一絕的在後面,我雖然可以吃辣,但我不愛吃辣,我已經告訴店員,不要加辣,沒錯,如你想的,他加了辣椒了。

Good!套句非常有EQ的主播李亞蒨形容的模式,這家位於復興北路上的Subway,絕對是你可以請「你的仇人」來的店,現在就打電話或告訴你的情敵、討厭的同事還是惹你火大的朋友,告訴他,這家店,很好吃,真的一定要來。

還有,既然推薦這家店,就不得不推薦,一樣在復興北路上的陸沙咖啡廳(183-2號,永慶房屋旁),這家店,很奇怪,他有我喜歡的無線網路服務;經過這家店的時候很疑惑,因為這家店永遠...沒有人,後來進去消費以後,我與朋友花了350元,得到一杯咖啡、一杯果汁以及一塊餅乾跟一塊很小且不好吃的小蛋糕,原本已為他附的蛋糕是那種三角形的蛋糕,很抱歉,他的蛋糕小到兩口的程度,我終於知道,「客滿的餐廳不一定是好餐廳,不過沒客人的餐廳,有其該死的道理。」更妙的是,這間咖啡廳是提供台菜,商業午餐與晚餐是排骨飯抑或是雞腿飯那一類。
你可以建議你的仇人來的Subway。



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如果我是老闆,我會去思考「我如何有競爭力與優勢特色」,在咖啡廳賣排骨飯,已經夠跳痛了,但是這家餐廳的左邊是星巴克、丹堤,右邊是是怡客,而且那種距離絕對不是要讓你走上好一段路的程度,是幾步路就到了,花費絕不超過30秒,如果我點一杯咖啡要150元,但是並沒有更好喝,那麼....我吸引人來我店裡消費的理由是什麼?

不過我想太多了,我想老闆一點也不在乎,因為我看到不知道是店員還是老闆的人,很開心的在店裡聊天與抱怨其他東西,我想,他們一點都不在乎沒有人來消費,那間Subway也是一樣。如果你開了店、沒人上門,請不要怨天尤人,我想李亞蒨寫出訓練EQ的餐廳也是相同,其實抱怨的聲音不會是永遠存在的,願意抱怨還不是什麼壞事,那你還有改善的理由,有些人跟我不一樣,他離開了爛餐廳以後這輩子就不會上門了。

既然提到服務態度,我就來說說這間「Posh」,最近這一個月裡我已經去了三回了,其實每次去都不算順路,所以這個頻率算是高了,以我挑嘴的毛病他的餐點也不算好吃,不過也不難吃,如果要打分數大概也有75~85的價值,而無線網路與電源的服務,以及雜誌和無限續杯的咖啡,是個完全讓人讚賞的吸引力!

我提到Posh,是因為最近一次去餐廳時,是因為公事,與雜誌社的人開會,不過因為我上一場會議delay,所以我在計程車上先點餐,到店裡的時候,大約十分鐘左右餐點就上了,我們吃薯條與生菜以後,朋友先發現,他的漢堡肉是牛肉,他和我一樣都不能吃牛肉,不過我沒吃過牛肉,還無法敏銳的分辨,但他一聞就知道不對勁,喚來服務生,不過服務生是個小女孩,老實說服務品質不佳,因為她一直不知道該如何跟我們解釋,朋友看她一直吞吞吐吐的姿態,一度還說,那算了,我們吃麵包就好了;其實我覺得,店員應該在點餐時抑或是菜單上,就註明是牛肉,因為我相信很多人不吃牛,而且很多食物在餐點上看不出是什麼肉,我們問了「那現在要怎麼辦?」

你可以建議你的仇人來的Subway。

其實我們也不想當奧客,就直接說:「不然你幫我們牛肉拿掉,換個起司給我們就好,就兩塊麵包夾起司,不用重新給肉跟生菜了。」其實這樣吃很單調,不過小姐也說好....那我問問看可不可以補起司,而當時我心想,這還要問嗎?應該是整盤給我換掉吧!(抱歉我是奧客,不過我可沒說出口喔!)

兩盤拿進去,我想朋友是怕被人吐口水吧!老實說我很機車,我這輩子應該被吐很多口水過吧!總之,內場的廚師抑或是其他同事,絕對有人非常非常非常有職業道德與服務的熱情,沒多久服務生先來跟我們說請稍後,再沒多久,兩盤同樣口味只是肉換成是雞肉的餐,原封不動的上場,且被我們吃得有點凌亂的餐,也美美的,更神奇的是吃掉的沙拉與薯條也都變回來了,原來是廚師又重新做一盤。

我在心中讚嘆,這,就是服務啊!

姑且不論,點錯肉是服務生該告知還是消費者該自覺,但是這就是一種Feel,我想未來,你會常在Posh看到我,至少可以讓我上網的地方,我就很開心,因為你可以在咖啡廳處理公事然後也能同時享受生命,那是一件多美的事情啊!

文中提到的三間餐廳,唯一推薦你去的餐廳Posh,當然如果你沒有好好看完我的文章,跑去我推薦你仇人的餐廳吃飯,那別抱怨喔!推薦的餐廳如下...




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我要留言:
  • Budding
    2009-09-15 17:49:40
    這家Subway真的是超級地雷店耶
    之前去買過一次,  一進門幾個人冷冷的看著你,
    我要準備點餐時,  兩個店員還在自顧自的聊天,
    直到我盯著他們大約10秒後,  才冷冷的問我要什麼...
    醬料什麼的也不像其他家會問你全部都可以加嗎?
    我正要說我不要什麼時,  他已經全部倒進去了,
    那次買完後心情超差,  想投訴又投訴無門    >  <"
    版主回覆 2009-09-15 00:00:00
    原來不只我一個人去過啊!你說的我完全經驗過說∼太驚訝了∼
  • CharmeC
    2009-09-15 13:48:53
    第一次聽說很多人不能吃牛肉?  是台灣的新潮流嗎?
    版主回覆 2009-09-15 00:00:00
    我身邊的朋友,十個有五個不能吃牛肉,所以就我而言、確實很多人不能吃,還是....這是同類相聚嗎?哈∼
  • 窮到被鬼抓
    2009-09-15 13:44:38
    ㄜ..我覺得反應過度耶..

    妳應該沒在歐美住過吧??

    美國、加拿大、英國、澳洲的  subway  都是用塑膠袋裝的..

    用塑膠袋跟牛皮紙袋有差那麼多嗎??

    然後牛肉或什麼的也是..自己不能吃什麼應該先機警的問過,而不是造成店員的困擾,然後弄得大家都不高興..
    版主回覆 2009-09-15 00:00:00
    重點不在牛皮紙袋,那只是其中一個原因而已,之前我去加拿大買東西的時候,他們也不是用塑膠袋,畢竟用塑膠袋不是很環保,我也沒有弄得他不高興;牛肉的部份,我覺得店家應該耀寫在菜單上,但我,確實也該仔細看,我也不會生氣罵店員,頂多會在心裡生氣,生氣是必然的,怨嘆運氣太差、自己白木、店員不配合演出而已,不過,主廚決定要幫我換新的,我們都很開心,並沒有不高興,反而很開心;建議你、要仔細看,我的心情轉折很多、字也很多,並沒有、批評、所有的店家,而Subway,我覺得、全台北只有內湖兩家店服務最好(這是吃到目前為止的心情)
  • anta
    2009-09-15 13:34:12
    無言.
    擴大連鎖的後果就是牛頭永遠不對馬嘴..
    也不錯啦  多了幾個報仇的好地點.
    版主回覆 2009-09-15 00:00:00
    他好像不是大型連鎖,感覺都是各自經營,每一家的subway經營風格有點不太一樣的感覺。
  • 一點小感想
    2009-03-17 20:40:13
    你點錯肉店家在圖示上沒有告知是什麼肉

    不能吃牛肉的話也要問一下服務生說這是什麼肉吧

    看到你圖片上說  還好沒吃下去不然就殺了服務生

    因為吃牛肉就破戒了

    我覺得這邊很不能認同耶

    當然店家也是該在圖片上說明是牛肉還豬肉

    (但是大部分的漢堡肉都是牛肉呀..orz)

    但是身為不能吃牛肉的人在點肉的時候自己不搞清楚

    到時候吃了再把服務生抓來罵一頓


    我要是服務生我會覺得你很莫名其妙


    就像如果有客人不吃花生...

    然後自己去拿了一盤店裡用的調味醬..

    吃下去在哇哇叫說我不能吃花生難道你們不知道嗎?

    為什麼不在醬料前面著名這個含花生成分?

    服務生應該會想說你不能吃花生我哪知道

    自己不能吃的東西自己要負責問清楚吧

    而且既然這樣說那是不是每個食材上面最好一一列出有什

    麼成分..這樣才不會碰了小部分人的大忌?


    也許我反應過度吧

    但是我覺得要是我是服務生  我真的會覺得莫名其妙


    謝謝你看完^^





    版主回覆 2009-03-17 00:00:00
    Dear第一次去posh的時候,服務生有告訴我們,例如我點A,他就會說:我們是用牛肉喔!所以後來點了印度咖哩之類的口味,後來點錯那一次,是我朋友先幫我點的,我們兩個不能吃牛,雖然我不知道過程,但是小姐沒有提醒,我們沒有點大的漢堡,因為主要口味都是牛肉,我們點培根起司之類的,我們以為是豬培根,例如像什麼大漢堡我們大概會猜到是牛肉,但培根起司看起來不像牛肉,而且我們並沒有罵他,我們是希望他把肉拿起來,給我們吃就好,而且不能吃牛的人還蠻多的,大部分牛或羊都會特別註記,他沒有註記、沒有說、也沒有有在菜單上出現牛的字樣,但是我很讚許廚師的處理方式,他們幫我們重作了這個餐,讓我蠻讚許,但我們並沒有要求整個重作,只是希望他把肉拿起來,換麵包給我們,我們想說吃麵包就好。我知道我應該是奧客來著,不過這就是考驗店家的氣度與客人的氣度的地方,感謝我們沒有大發雷霆、也感謝店家服務很好,也謝謝你看完....
  • ~wii~
    2009-03-17 19:25:13
    我也很喜歡subway耶
    妳說的這間是中山國中捷運站附近的嗎
    是不是在順成蛋糕店旁邊啊?
    因為我家就住附近說
    常常看到那間subway沒啥人
    有時想去買都不太敢進去
    因為怕買到不好吃的(好不好吃真的跟人有很大關系啊~~)
    但這幾天他們好像換招牌不叫subway了
    改叫sandwich
    話說回來,不會經營,對顧客不用心的店家
    換加盟、改什麼都沒用=.=
    版主回覆 2009-03-17 00:00:00
    是喔!改店名嚕!難怪服務不好,是因為快改店的關係吧!有可能是快改店,所以可以不配合subway的活動去作,不過不代表他改店以後,就一定不好吃,但那次吃的感覺,是真的不太優!^^
  • 我愛Cheese薯條!
    2009-03-16 12:02:30
    以前POSH還沒這麼多人時很常去
    但我很不喜歡裡面妹妹的服務"表情"
    嗯~不是態度,是表情
    不臭臉,可也不笑
    令人不舒服
    不過都這麼久了~
    或許現在又換一批妹妹服務生了
    希望下次去可以看見甜甜的笑容~
    版主回覆 2009-03-17 00:00:00
    你這樣說我也覺得捏!posh的妹妹跟mac櫃姐有得拼,都是走酷路線阿!最近posh重新裝潢嚕!不過我最近很少去,因為前陣子去被加收收電源費,收一堆有的沒的實在讓人不開心啊!每次吃一餐一個人花了快三百多,實在不划算,不要加錢我會更願意去啦!已經收服務費就不要加收電源費哩!
  • 蜜蜂豬
    2009-03-16 11:36:50
    讀你的文章一段時間了
    尤其今天讀了"subway" 
    讓我真的忍不住來留言了

    每次看的過程中
    我的嘴角都像有根無形的線在向上拉扯
    有時候還不小心拉的太用力咧
    超有趣的文章

    多多發表喔~
    版主回覆 2009-03-17 00:00:00
    哈哈,向上拉扯是看到我的糗樣嗎?那天實在太衰了,吃到這樣的餐廳,不過一樣是危機,posh就很值得讚許,不過最近去posh被加收服務費還要收電源費,因為我有帶電腦,收一堆有的沒的實在讓人不開心啊!