你可以建議你的仇人來的Subway。

我很喜歡Subway,自從幾年前知道它的存在,到Subway吃飯,然後在略嫌空蕩的餐廳裡坐一會,抑或者帶回辦公室吃,邊吃邊趕工作,很好。Subway有一個優點,他很便宜、可以邊工作邊吃、熱量不高、而如果你有錢的話可以買12吋的來吃粗飽,同時,他很有自知之明,不宣傳他不高招的東西,例如咖啡;當然還有,他可以讓你喝到飽的飲料大概很多人都喜愛,雖然我個人不常喝。

你可以建議你的仇人來的Subway。

看完預估需要三分鐘57秒, 如果要看請全文讀完,不然就不要點進來,如果沒整篇看完有任何誤會,請勿跟我抱怨!

如有掉圖或想留言請點我回去看本文∼ 「你可以建議你的仇人來的Subway。」

現在,我要介紹的這一家Subway,是可以讓你吃到瞠目結舌的店。

日前去晃李亞蒨的部落格,它如是形容屢屢出錯加上服務慢半拍的餐廳,是個訓練EQ的餐廳,不過李亞蒨也在文中提到,或許過幾天就會把文章刪掉,因為她說批評別人不是她的風格,我知道李亞蒨興許是顧及自己是名人的影響力,所以不想要讓餐廳太難堪,只是有些事,不寫出來實在不快意;其實在私底下一個朋友婚宴的場合,剛好跟李亞蒨坐在同桌,當時就覺得她是個非常溫和、體貼且很有禮貌的女生,所以能讓她寫出訓練EQ的餐廳,我真的覺得她非常有EQ,那家訓練EQ的家店是位於師大路86巷的EvansII,而為了做個有EQ的女人,所以接下來我要非常有EQ的來介紹這家位於,復興北路中山捷運出口的....SubWay。

認識我的朋友,也許知道我愛Subway,他有很多優點。後來發現這些優點,只能冠在內湖區的那兩家店,尤其位於內科瑞光路上的Subway服務真的非常不錯,後來店長還針對內科的人開發出外送服務以及特定店家折價,真的讓我覺得,老闆太厲害了。



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今天,來到這個位於復興北路的餐廳,其實就是因為工作又再度路過。

前幾次,路過的時候都發現這家店是關門的,後來才知道這家店九點就關門了。

相信很多愛Subway的人,知道店家有一個特別的服務,就是每日特餐69元,我覺得這種方式很好,其實說實話也沒有便宜多少,因為你點12吋的麵包,就大概130~150元左右,選用六吋的麵包六60~70元大概算合理,不會特別便宜,但也不會特別貴,偏偏這家店,沒有跟進Subway的活動;當場才知道,原來可以有店家可以不跟進連鎖店的活動。

當然,不只這樣而已,這家店,還「不提供」無線上網與電源的使用,通常我覺得,如果店家不提供免費無線上網以及電源,如果他們餐點算好吃,可以讓你enjoy於其中,那也是一種值得;其實要把Subway搞到很難吃也算一個特技,因為店裡都是統一食材,因此,我覺得復興北路這間Subway真的非常厲害。

一開始,點餐的時候,放食物的吧上,很多食材都沒有,所以有些餐點不能點,而當我發現本店沒有無線上網時,其實很失望,並且又不提供電源,所有的電源全部被貼紙貼上了,更一絕的是,其實在店門口,是可以上網的喔!走進店裡才發現不能上網,其實我很想走人,而且店員回答我問題的臉色,也一付莫不在乎的樣子,我在想,這家店的老闆應該是很有錢,所以不在乎店的業績與客人的感受。

當我坐下來的時候,發現店裡非常的悶熱,這種炙熱的下午午後不開冷氣就算了,連空調都沒有,有種恍若置身於美國偏僻小鎮店裡的感覺,且收音機傳來,用有點類似大陸口音非常用力捲舌的介紹:巴哈的音樂,這並非最恐怖與不搭調的地方,我也希歡古典音樂,雖然女主持人非常用力捲舌的復古聲音讓我起雞皮疙瘩,但是我還是勉強吃著我的麵包...。

不過,店老闆可能為了要趕客人,所以音響是時而大聲、時而小聲,大聲是那種大聲到,你要講電話對方完全聽不到你講話的大聲,小聲是小聲到,一根針掉地上,興許都還能聽得到得小聲;如果你有點想酗O應該瞭解,音樂不斷大聲小聲對於神經的折磨有如此的大,因此,我決定離席了。

當然,如果你覺得,這是音響的問題不是店家的問題,其實我可以告訴你,稍微有點服務業與尊重客戶態度的人,就知道,他應該關掉他壞掉的音響。

原本點了12吋的麵包,我只吃了六吋,另外一份想帶走,請店員幫我打包,原以為能做到這種境界已經是爛店的極致了,最後驅動我寫這篇文章的原因是,店員打包的麵包,隨性的用一個塑膠袋裝著。

不可否認,我是很在乎Feel以及外表的人,我很在乎一家店,有沒有電源有沒有無線上網,有沒有親切的服務讓人舒服的座椅,有沒有好吃的餐點以及實惠的價格,很抱歉他不只沒有,而且連一個最好的End都沒有。吃過Subway的人應該知道,Subway的食物,會裝在牛皮紙袋,大部分的速食餐廳都是如此,一如麥當勞或是肯德雞,你能想像我把麥當勞漢堡扔在塑膠袋給你的感覺嗎?

是的,他這樣做了,不知道他是因為沒有紙袋還是想省錢,重點是他沒有解釋,於是我問了,因為這對我的感覺上很重要,他也簡略且很酷的回答:「我們只有這種袋子」,彷彿就在告訴我,要不要隨便你。

你可以建議你的仇人來的Subway。
你可以建議你的仇人來的Subway。


回到家,真正一絕的在後面,我雖然可以吃辣,但我不愛吃辣,我已經告訴店員,不要加辣,沒錯,如你想的,他加了辣椒了。

Good!套句非常有EQ的主播李亞蒨形容的模式,這家位於復興北路上的Subway,絕對是你可以請「你的仇人」來的店,現在就打電話或告訴你的情敵、討厭的同事還是惹你火大的朋友,告訴他,這家店,很好吃,真的一定要來。

還有,既然推薦這家店,就不得不推薦,一樣在復興北路上的陸沙咖啡廳(183-2號,永慶房屋旁),這家店,很奇怪,他有我喜歡的無線網路服務;經過這家店的時候很疑惑,因為這家店永遠...沒有人,後來進去消費以後,我與朋友花了350元,得到一杯咖啡、一杯果汁以及一塊餅乾跟一塊很小且不好吃的小蛋糕,原本已為他附的蛋糕是那種三角形的蛋糕,很抱歉,他的蛋糕小到兩口的程度,我終於知道,「客滿的餐廳不一定是好餐廳,不過沒客人的餐廳,有其該死的道理。」更妙的是,這間咖啡廳是提供台菜,商業午餐與晚餐是排骨飯抑或是雞腿飯那一類。
你可以建議你的仇人來的Subway。



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如果我是老闆,我會去思考「我如何有競爭力與優勢特色」,在咖啡廳賣排骨飯,已經夠跳痛了,但是這家餐廳的左邊是星巴克、丹堤,右邊是是怡客,而且那種距離絕對不是要讓你走上好一段路的程度,是幾步路就到了,花費絕不超過30秒,如果我點一杯咖啡要150元,但是並沒有更好喝,那麼....我吸引人來我店裡消費的理由是什麼?

不過我想太多了,我想老闆一點也不在乎,因為我看到不知道是店員還是老闆的人,很開心的在店裡聊天與抱怨其他東西,我想,他們一點都不在乎沒有人來消費,那間Subway也是一樣。如果你開了店、沒人上門,請不要怨天尤人,我想李亞蒨寫出訓練EQ的餐廳也是相同,其實抱怨的聲音不會是永遠存在的,願意抱怨還不是什麼壞事,那你還有改善的理由,有些人跟我不一樣,他離開了爛餐廳以後這輩子就不會上門了。

既然提到服務態度,我就來說說這間「Posh」,最近這一個月裡我已經去了三回了,其實每次去都不算順路,所以這個頻率算是高了,以我挑嘴的毛病他的餐點也不算好吃,不過也不難吃,如果要打分數大概也有75~85的價值,而無線網路與電源的服務,以及雜誌和無限續杯的咖啡,是個完全讓人讚賞的吸引力!

我提到Posh,是因為最近一次去餐廳時,是因為公事,與雜誌社的人開會,不過因為我上一場會議delay,所以我在計程車上先點餐,到店裡的時候,大約十分鐘左右餐點就上了,我們吃薯條與生菜以後,朋友先發現,他的漢堡肉是牛肉,他和我一樣都不能吃牛肉,不過我沒吃過牛肉,還無法敏銳的分辨,但他一聞就知道不對勁,喚來服務生,不過服務生是個小女孩,老實說服務品質不佳,因為她一直不知道該如何跟我們解釋,朋友看她一直吞吞吐吐的姿態,一度還說,那算了,我們吃麵包就好了;其實我覺得,店員應該在點餐時抑或是菜單上,就註明是牛肉,因為我相信很多人不吃牛,而且很多食物在餐點上看不出是什麼肉,我們問了「那現在要怎麼辦?」

你可以建議你的仇人來的Subway。

其實我們也不想當奧客,就直接說:「不然你幫我們牛肉拿掉,換個起司給我們就好,就兩塊麵包夾起司,不用重新給肉跟生菜了。」其實這樣吃很單調,不過小姐也說好....那我問問看可不可以補起司,而當時我心想,這還要問嗎?應該是整盤給我換掉吧!(抱歉我是奧客,不過我可沒說出口喔!)

兩盤拿進去,我想朋友是怕被人吐口水吧!老實說我很機車,我這輩子應該被吐很多口水過吧!總之,內場的廚師抑或是其他同事,絕對有人非常非常非常有職業道德與服務的熱情,沒多久服務生先來跟我們說請稍後,再沒多久,兩盤同樣口味只是肉換成是雞肉的餐,原封不動的上場,且被我們吃得有點凌亂的餐,也美美的,更神奇的是吃掉的沙拉與薯條也都變回來了,原來是廚師又重新做一盤。

我在心中讚嘆,這,就是服務啊!

姑且不論,點錯肉是服務生該告知還是消費者該自覺,但是這就是一種Feel,我想未來,你會常在Posh看到我,至少可以讓我上網的地方,我就很開心,因為你可以在咖啡廳處理公事然後也能同時享受生命,那是一件多美的事情啊!

文中提到的三間餐廳,唯一推薦你去的餐廳Posh,當然如果你沒有好好看完我的文章,跑去我推薦你仇人的餐廳吃飯,那別抱怨喔!推薦的餐廳如下...




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我要留言:
  • Budding
    2009.09.15 17:49:40
    B1
    這家Subway真的是超級地雷店耶之前去買過一次,  一進門幾個人冷冷的看著你,我要準備點餐時,  兩個店員還在自顧自的聊天,直到我盯著他們大約10秒後,  才冷冷的問我要什麼...醬料什麼的也不像其他家會問你全部都可以加嗎?我正要說我不要什麼時,  他已經全部倒進去了,那次買完後心情超差,  想投訴又投訴無門    >  <"
    版主回覆 2009.09.15 00:00:00
    原來不只我一個人去過啊!你說的我完全經驗過說∼太驚訝了∼
  • CharmeC
    2009.09.15 13:48:53
    B2
    第一次聽說很多人不能吃牛肉?  是台灣的新潮流嗎?
    版主回覆 2009.09.15 00:00:00
    我身邊的朋友,十個有五個不能吃牛肉,所以就我而言、確實很多人不能吃,還是....這是同類相聚嗎?哈∼
  • 窮到被鬼抓
    2009.09.15 13:44:38
    B3
    ㄜ..我覺得反應過度耶..妳應該沒在歐美住過吧??美國、加拿大、英國、澳洲的  subway  都是用塑膠袋裝的..用塑膠袋跟牛皮紙袋有差那麼多嗎??然後牛肉或什麼的也是..自己不能吃什麼應該先機警的問過,而不是造成店員的困擾,然後弄得大家都不高興..
    版主回覆 2009.09.15 00:00:00
    重點不在牛皮紙袋,那只是其中一個原因而已,之前我去加拿大買東西的時候,他們也不是用塑膠袋,畢竟用塑膠袋不是很環保,我也沒有弄得他不高興;牛肉的部份,我覺得店家應該耀寫在菜單上,但我,確實也該仔細看,我也不會生氣罵店員,頂多會在心裡生氣,生氣是必然的,怨嘆運氣太差、自己白木、店員不配合演出而已,不過,主廚決定要幫我換新的,我們都很開心,並沒有不高興,反而很開心;建議你、要仔細看,我的心情轉折很多、字也很多,並沒有、批評、所有的店家,而Subway,我覺得、全台北只有內湖兩家店服務最好(這是吃到目前為止的心情)
  • Anta
    2009.09.15 13:34:12
    B4
    無言.擴大連鎖的後果就是牛頭永遠不對馬嘴..也不錯啦  多了幾個報仇的好地點.
    版主回覆 2009.09.15 00:00:00
    他好像不是大型連鎖,感覺都是各自經營,每一家的subway經營風格有點不太一樣的感覺。
  • 一點小感想
    2009.03.17 20:40:13
    B5
    你點錯肉店家在圖示上沒有告知是什麼肉不能吃牛肉的話也要問一下服務生說這是什麼肉吧看到你圖片上說  還好沒吃下去不然就殺了服務生因為吃牛肉就破戒了我覺得這邊很不能認同耶當然店家也是該在圖片上說明是牛肉還豬肉(但是大部分的漢堡肉都是牛肉呀..orz)但是身為不能吃牛肉的人在點肉的時候自己不搞清楚到時候吃了再把服務生抓來罵一頓我要是服務生我會覺得你很莫名其妙就像如果有客人不吃花生...然後自己去拿了一盤店裡用的調味醬..吃下去在哇哇叫說我不能吃花生難道你們不知道嗎?為什麼不在醬料前面著名這個含花生成分?服務生應該會想說你不能吃花生我哪知道自己不能吃的東西自己要負責問清楚吧而且既然這樣說那是不是每個食材上面最好一一列出有什麼成分..這樣才不會碰了小部分人的大忌?也許我反應過度吧但是我覺得要是我是服務生  我真的會覺得莫名其妙謝謝你看完^^
    版主回覆 2009.03.17 00:00:00
    Dear第一次去posh的時候,服務生有告訴我們,例如我點A,他就會說:我們是用牛肉喔!所以後來點了印度咖哩之類的口味,後來點錯那一次,是我朋友先幫我點的,我們兩個不能吃牛,雖然我不知道過程,但是小姐沒有提醒,我們沒有點大的漢堡,因為主要口味都是牛肉,我們點培根起司之類的,我們以為是豬培根,例如像什麼大漢堡我們大概會猜到是牛肉,但培根起司看起來不像牛肉,而且我們並沒有罵他,我們是希望他把肉拿起來,給我們吃就好,而且不能吃牛的人還蠻多的,大部分牛或羊都會特別註記,他沒有註記、沒有說、也沒有有在菜單上出現牛的字樣,但是我很讚許廚師的處理方式,他們幫我們重作了這個餐,讓我蠻讚許,但我們並沒有要求整個重作,只是希望他把肉拿起來,換麵包給我們,我們想說吃麵包就好。我知道我應該是奧客來著,不過這就是考驗店家的氣度與客人的氣度的地方,感謝我們沒有大發雷霆、也感謝店家服務很好,也謝謝你看完....
  • ~wii~
    2009.03.17 19:25:13
    B6
    我也很喜歡subway耶妳說的這間是中山國中捷運站附近的嗎是不是在順成蛋糕店旁邊啊?因為我家就住附近說常常看到那間subway沒啥人有時想去買都不太敢進去因為怕買到不好吃的(好不好吃真的跟人有很大關系啊~~)但這幾天他們好像換招牌不叫subway了改叫sandwich話說回來,不會經營,對顧客不用心的店家換加盟、改什麼都沒用=.=
    版主回覆 2009.03.17 00:00:00
    是喔!改店名嚕!難怪服務不好,是因為快改店的關係吧!有可能是快改店,所以可以不配合subway的活動去作,不過不代表他改店以後,就一定不好吃,但那次吃的感覺,是真的不太優!^^
  • 我愛Cheese薯條!
    2009.03.16 12:02:30
    B7
    以前POSH還沒這麼多人時很常去但我很不喜歡裡面妹妹的服務"表情"嗯~不是態度,是表情不臭臉,可也不笑令人不舒服不過都這麼久了~或許現在又換一批妹妹服務生了希望下次去可以看見甜甜的笑容~
    版主回覆 2009.03.17 00:00:00
    你這樣說我也覺得捏!posh的妹妹跟mac櫃姐有得拼,都是走酷路線阿!最近posh重新裝潢嚕!不過我最近很少去,因為前陣子去被加收收電源費,收一堆有的沒的實在讓人不開心啊!每次吃一餐一個人花了快三百多,實在不划算,不要加錢我會更願意去啦!已經收服務費就不要加收電源費哩!
  • 蜜蜂豬
    2009.03.16 11:36:50
    B8
    讀你的文章一段時間了尤其今天讀了"subway"  讓我真的忍不住來留言了每次看的過程中我的嘴角都像有根無形的線在向上拉扯有時候還不小心拉的太用力咧超有趣的文章多多發表喔~
    版主回覆 2009.03.17 00:00:00
    哈哈,向上拉扯是看到我的糗樣嗎?那天實在太衰了,吃到這樣的餐廳,不過一樣是危機,posh就很值得讚許,不過最近去posh被加收服務費還要收電源費,因為我有帶電腦,收一堆有的沒的實在讓人不開心啊!