這道前菜老爺很喜歡,只要在餐廳看到都會點來嚐嚐,『Trattoria di Primo』的牛肉和鮪魚香氣都略為不足了點,雖然也不錯吃,但個人還是偏愛『La Giara』的。
這個塔雷吉歐釀蛋佐Primo特製麵包真的很好吃,麵包本身品質很好,外酥內軟還帶點些微的嚼勁,重點是有麵香氣,搭配上濃郁的起司蛋,真是美好的開始。
出奇地好吃,外酥內嫩,鹹香中帶著微微的辣,令人吮指回味呢~。
四款不同味道的起司,由淡雅到濃郁,每一款都有它獨特之處,搭配水果或果乾食用,真的蠻好吃的。
裡頭菇類的份量超多的,幾乎像蘑菇粥了呢~,雖然喝起來蘑菇的味道很重,但湯頭好像缺少了一點點鮮甜味,可惜了些。
上次造訪的時候對這款義大利麵留下極佳的印象,於是這天點來回味一下,沒想到味道全偏了,鴨肝有點小小腥味,醬汁也沒有上次那般濃郁可口,有點小小失望。
整體而言『Trattoria di Primo』的前菜最令人喜愛,陸續吃過幾款前菜都很好吃,pizza則口味最重的最討喜,另外最重要的是這裡的環境還不錯,價位也不會太高,是想吃義大利料理時可以考慮的一家餐廳。
Trattoria di Primo
台北市復興南路一段107巷14號1樓
02-2711-1726