麺屋武蔵

到東京的一晚,兩人尚未從京都的楓情中醒過來,因此也不想大費周章跑太遠去吃飯,於是決定在飯店附近覓食當天很冷,戶外大概只有4度左右,來碗熱騰騰的拉麵看來是最佳的選擇了,上網做了功課後發現飯店附近的『麺屋武蔵』還挺有名的,就是它了。

麺屋武蔵
『麺屋武蔵』是日本TBS麵王大賽的前四名,也是電視冠軍中拉麵王冠軍與參賽者票選出來最喜歡的拉麵店,這麼有名且咫尺可及,不去嚐嚐豈不太可惜了。『麺屋武蔵』離JR新宿西口很近,從京王走過來大概也才10來分鐘,散個步就到了,這次發現iPhone的地圖有時候還挺好用的,這幾天靠它找著好幾個地方呢~,這『麺屋武蔵』也是如此。

麺屋武蔵
到門口大概是晚上6點左右,原以為會在門口看到長長的排隊人龍,沒想到竟然沒有,走進門才發現原來隊伍在裡面,不過也還好,大概只排了6個人左右,所以我們很lucky地大概只排了10分鐘就可以大快朵頤了。

麺屋武蔵
 
排隊時先到一旁的售票機買票,『麺屋武蔵』的拉麵種類不多,所以也不會讓人不知從何選起,很快我們就選好各自喜的口味了。

麺屋武蔵
店內就只有這麼一圈座位,全圍著廚房,座位相當窄,幾乎是接踵而了,不過日本有許多店家是如,只能入境隨俗了。

麺屋武蔵
豚がり飯
飯上頭的豬肉有著淡淡的味噌香氣,鹹香夠味,算是日式的滷肉飯吧~,很好吃。

麺屋武蔵
武蔵拉麵
肉有點像我們的焢肉,跟一般拉麵的叉燒肉片不太一樣,不過這也是它獨特之處,重點是一大塊肉塊滷得入味,整塊吃完也不覺膩口

麺屋武蔵
麵條的口感也極佳,軟硬適中,湯頭也很棒,濃郁而不會過鹹,整體搭配很好,確實是一碗很好吃的拉麵。

麺屋武蔵
味噌武蔵拉麵
味噌拉麵的味噌下恰如其份,入口即品嚐得到味噌香卻不覺得它過濃,是那種會引人入勝想一再追味的味噌香,裡頭的肉塊也好吃,
是amy吃過的味噌拉拉麵中最順口好吃的。

『麺屋武蔵』的拉麵確實不錯,雖然台灣現在有很多日本直營的拉麵店,但坦白說還是沒有在日本吃到的好吃,因此有機會到東京新宿時不妨找機會嚐嚐看。

麺屋武蔵
東京都新宿区西新宿7-2-6 K1ビル 1F
03-3363-4634

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我要留言:
  • 匿名
    2012-12-09 07:06:33
    這家我也吃過,湯頭略鹹,但麵條口感不錯,還連吃了兩天呢!PS:店員很有型喔!
  • 國文老師
    2012-12-08 15:21:33
    接踵 - 踵是腳,這裡應該說比肩而坐
  • minla
    2012-12-07 04:24:51
    這篇讓已經潛水4~5年的我終於浮出來了, 我是amy的忠實觀眾! 上個月也在吉祥寺吃到武藏, 不論是店面風格, 沾麵還是店員(爵士樂)都好有特色!