兩班家韓式碳烤

最近幾乎每個星期都去中壢大江看電影,以往都是吃T.G.I. Fraiday's,但再好吃的東西常常吃也是會吃膩的,於是開始往其他餐廳發展,最近天氣變冷了,烤肉是個吸引人的料理。

兩班家韓式碳烤
一直以來都喜愛日本燒肉勝過韓式烤肉,無奈大江沒有日式燒肉,所以只能選擇『兩班家』了。那天吃完『兩班家』後回來翻了一下網誌,發現上一次造訪竟然是兩年前的事了,時間過得真是很快。

兩班家韓式碳烤
『兩班家』的生意從開幕以來一直很好,平日的晚餐時間幾乎客滿,有時中午經過也常常看到裡頭很多人,看來烤肉這類料理一直以來都挺受食客青睞的呢~。

兩班家韓式碳烤
兩人點了一份新的雙人套餐,沒有海鮮、只有肉類,剛好符合amy的需求,其實吃烤肉時amy不太愛吃烤海鮮。點好餐後服務生先送上菜盤,生菜看起很脆綠,視覺上還蠻不錯的。

兩班家韓式碳烤
沙拉裡的粉絲脆藻過於硬口,整個影響了口感,很不討喜。

兩班家韓式碳烤
雙人套餐有六款不同的小菜,每一種都蠻好吃的,尤其是蘿蔔,相當爽口,我們後來又單點了一份呢~。

兩班家韓式碳烤
手切牛排

兩班家韓式碳烤
嚴選精緻牛肉

兩班家韓式碳烤
梅花豬肉
雙人套餐裡有六種不同肉類可以選擇,我們選了這三種。


兩班家韓式碳烤
搭配食用的韓式辣椒醬與醬油,這裡的韓式辣椒醬不會很辣。

兩班家韓式碳烤
點餐時服務生告知有七款小菜,當六盤小菜上桌後amy還在想哪有七種?就看到服務生拿了三片杏鮑菇來烤,原來第七款是這個。

兩班家韓式碳烤
烤過的杏鮑菇香氣十足,還蠻不錯吃的。

兩班家韓式碳烤
『兩班家』烤肉是由服務生代勞,不用自己動手,這點還不錯,因為至少他們受過訓練,知道烤到何種程度較美味。

兩班家韓式碳烤
嚴選精緻牛肉蠻好吃的,因為肉事先醃過了,所以單吃就很有味道。

兩班家韓式碳烤
搭配生菜和泡菜吃也很不錯,整個口感變得比較豐富,而且因為有生菜與泡菜的搭配,吃起來也比較不膩口。

兩班家韓式碳烤
手切牛排

兩班家韓式碳烤
雖然說兩種肉類都只有一片,但吃起來也不會覺得份量不足。

兩班家韓式碳烤
牛排和豬肉也都不錯,只不過個人偏愛嚴選牛肉多一點。

兩班家韓式碳烤
額外單點的海鮮餅,料多味美。

兩班家韓式碳烤
豆腐湯
天氣冷就會想來鍋熱熱的湯,如果還能帶點辣就更完美了,難怪
『兩班家』生意會這麼好。

兩班家韓式碳烤
湯勉強還行,單獨喝的話會覺得湯頭味道過於單調,感覺上好像就是辣粉加水,少了高湯的鮮度與厚度。

兩班家韓式碳烤
服務生建議我們可以試試湯泡飯。

兩班家韓式碳烤
飯後還有甜點,味道一般般。

整體而言,以$900多塊的價格來說,有六種小菜、三種肉,還有湯和甜點,其實也沒什麼好挑剔的了,而且
『兩班家』的服務也還不錯,因此是偶爾想吃韓式烤肉時還是可以考慮的一家餐廳。
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我要留言:
  • Lien
    2012-11-19 02:54:35
    猜想Amy吃食通四海 知道這是藻類型如粉絲是不 它口感本來就是太硬些 也不易上味 本人一直不喜歡 前些年還很流行用來做減肥餐呢 朋友送了一大包 在冰箱凍了好久 不 知Amy有把它變得好吃的食譜嗎
  • noniehung
    2012-11-19 00:58:37
    沒錯!沙拉裡的是脆藻喔 之前有在Costco買過 是韓國人的涼拌小菜
  • 阿比
    2012-11-19 00:50:12
    我是長期潛水的粉絲....謝謝AMY經常提供很有用的資訊~~之前也吃過幾次兩班家,記得服務生說過沙拉裡的透明細條不是冬粉,而是某種脆藻(所以口感有點澀澀脆脆)
  • lee710306
    2012-11-19 00:47:58
    大大妳好早安: 看到您文章中提到沙拉的粉絲過於硬口,想請問您是不是咬起來口感哽而脆脆的,且本 身沒什麼味道只是表面上沾到醬汁的味道,不若粉絲般會吸附湯汁。 因為從您的相片中看來,那應該不是我們常見的粉絲,而是韓國料理店常會用到的一種 稱為 "天使脆藻" 的食材,常用於沙拉中,因為我以前曾去桃園大有路上的 "全國食 材"買來使用過,在此與您分享。