『屋頂上的貓私廚』今年推出了新的Brunch,現在『屋頂上的貓私廚』別說是一位難求了,是根本連位子都沒得求,所有預約已經滿到年底,要不是剛好老爺的姊夫在去年就預定了上個月的Brunch、邀請我們一同前往,不然amy也不知道原來Brunch換菜單了呢~,而且新菜色很棒哦~。
桌上這盆蘭花是我們過年開工時看到的那一盆,Roy真的有綠手指,花到他手上都會變得超美的,已經一個多月了還是盛開且越來越漂亮。
兩位男主人總是在與客人談笑風生中就輕輕鬆鬆地準備好所有餐點,超厲害的。
一天的第一餐能從這杯超好喝的甜菜根果汁揭開序幕是件很美好的事,味蕾一整個被溫柔地喚醒。
法式土司
鬆軟的土司被蛋液包裹著,用奶油煎成金黃色,整個香氣四溢,搭配上現打的鮮奶油,只能說幸福無比。
鹹豬肉沙拉佐薑汁辣味油醋
光看名字就夠特別了吧?味道出奇的好,鹹豬肉好香哦~,配上薑汁辣味油醋的生菜,相得益彰,老爺讚不絕口。amy覺得Roy和胖胖最厲害的就是把台西合併得非常完美,且呈現出一加一大於二的美味。
香菇濃湯佐香料蛋包
加了蒔蘿的蛋包增添了迷人的風味,最重要的是它的熟度跟溫泉蛋一樣,蛋黃是半生熟的,口感極佳,這樣美味的蛋包配上濃郁的香菇濃湯,非常可口。
優格佐自製桑椹醬
中場個優格讓味蕾清新一下,以便迎接主菜的到來。
無視一旁的人聲鼎沸,貓咪捲曲著睡得好熟呢~。
燉牛肉佐白酒蔬菜醬汁襯蒜味薯泥
牛肉燉得軟爛可口,非常好吃,跟香濃的白菜蔬菜醬非常配速,再搭上蒜味薯泥,味蕾一整個被滿足了。
焦糖香蕉布丁佐太妃糖酸奶
香甜可口的布丁配上太妃糖酸奶真是Happy ending。
最後再來上一杯暖心又清新的香草茶,一整個身心舒